お芋の甘納豆＾＾

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おじさん天使♪

2007年11月13日

(12)

テーマ： ■□手作りお菓子□■(10634)

カテゴリ：カテゴリ未分類

ぼんやり日々を過ごしてるうちに11月も半分過ぎて・・・
あら＾＾と気づくと11月最初の更新ですわ＾＾

さつま芋を６～７ｍｍに切って灰汁抜きし

さつま芋の量の半分ほどの三温糖で水を加えて中火強で煮詰めます。
お芋が透き通る？（煮崩れさせてしまわないように堅い目で）蓋をしてOK
かき混ぜないように＾＾

お芋に火が通りに詰まってきたらお湯を加えてもう一煮立ち。

そのままじっくり冷まします。

十分冷えたらお芋を壊さないように取り出し

乾いたお芋にグラニュー糖をたっぷりまぶして出来上がり＾＾

日持ち・・・必要なかった＾＾

あっという間に・・・・でした。
苦労して乾かしたのになぁ＾＾

のんびりボチボチやりましょう。
昨日から寒くなりました。

風邪ひかないように頑張りましょう。

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最終更新日 2007年11月13日 10時34分51秒
コメント(12) | コメントを書く

■コメント

Re:お芋の甘納豆＾＾(11/13)

rikarina2001 さん

これまたおいしそうですね～♪
我が家も作ったら即完売しそう！
またお芋仕入れなきゃ＾－＾ (2007年11月13日 10時50分32秒)

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Re:お芋の甘納豆＾＾(11/13)

atone さん

うわ、おいしそう・・・（・￢＋・）
マネッコしてみようかな～
家は昨日、お手製ポテトチップスでした～
しょっぱい物の次は甘い物～☆ (2007年11月13日 12時08分02秒)

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日持ちさせる

瑞香005 さん

必要ないのよくわかります。
１日で食べちゃいそう。
作るのは時間かかるのにね・・・
壊さないように作るのは
やっぱり、おじさん天使のおじさんは器用なんですね。
わたしでしたら、全壊ですよ。
(2007年11月13日 12時37分01秒)

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Re[1]:お芋の甘納豆＾＾(11/13)

おじさん天使♪ さん

rikarina2001さん
＞これまたおいしそうですね～♪
＞我が家も作ったら即完売しそう！
＞またお芋仕入れなきゃ＾－＾
-----
熱いうちもつまんじゃいました＾＾ (2007年11月13日 14時55分55秒)

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Re[1]:お芋の甘納豆＾＾(11/13)

おじさん天使♪ さん

atoneさん
＞うわ、おいしそう・・・（・￢＋・）
＞マネッコしてみようかな～
＞家は昨日、お手製ポテトチップスでした～
＞しょっぱい物の次は甘い物～☆
-----
甘い物の次はしょっぱいもの～って限ないよね～ (2007年11月13日 14時57分50秒)

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Re:日持ちさせる(11/13)

おじさん天使♪ さん

瑞香005さん
＞必要ないのよくわかります。
＞１日で食べちゃいそう。
＞作るのは時間かかるのにね・・・
＞壊さないように作るのは
＞やっぱり、おじさん天使のおじさんは器用なんですね。
＞わたしでしたら、全壊ですよ。
-----
固めに茹で上げて1～2日蜜に漬け込むといいんでしょけど＾＾
煮詰めたままだとカリカリになっちゃいますからお湯を加えてからね＾＾ (2007年11月13日 15時00分42秒)

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Re:お芋の甘納豆＾＾(11/13)

koppepao さん

こんにちは☆
ホクホク♪甘くて♪美味しそう♪
やっぱり、あっという間に完食ですね(＠￣￢￣＠)ジュルリ♪
(2007年11月13日 16時10分03秒)

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Re[1]:お芋の甘納豆＾＾(11/13)

おじさん天使♪ さん

koppepaoさん
＞こんにちは☆
＞ホクホク♪甘くて♪美味しそう♪
＞やっぱり、あっという間に完食ですね(＠￣￢￣＠)ジュルリ♪
-----
ホクホクではなく、しっとりです（笑
本当は1～2日漬け込んだらもっと甘納豆らしくなったはず＾＾
(2007年11月13日 16時30分37秒)

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Re:お芋の甘納豆＾＾(11/13)

あかね空1043 さん

宮崎の友人に昔いただいて食べた事があります。
お芋大好きな私は、この世にこんな美味しいものがあるのだろうか？と思いました。
商品化されていたのですが、日持ちの問題でたくさんは流通していないと言っていました（当時の話）
自分で作れるんですね～☆
(2007年11月13日 17時19分58秒)

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Re:お芋の甘納豆＾＾(11/13)

チャマ6579 さん

お久しぶりで～～～
お元気そうで良かった・・・・

チャマっちのお芋は天婦羅しかしてくれないな～～
（不満を言うなら自分で作れって？）

　はい(~o~) (2007年11月14日 07時38分48秒)

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Re[1]:お芋の甘納豆＾＾(11/13)

おじさん天使♪ さん

あかね空1043さん
＞宮崎の友人に昔いただいて食べた事があります。
＞お芋大好きな私は、この世にこんな美味しいものがあるのだろうか？と思いました。
＞商品化されていたのですが、日持ちの問題でたくさんは流通していないと言っていました（当時の話）
＞自分で作れるんですね～☆
-----
今は普通の甘納豆みたいに売ってるよ＾＾
自分で作るより・・・ねぇ＾＾簡単でおいしいかも＾＾ (2007年11月14日 13時03分45秒)

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Re[1]:お芋の甘納豆＾＾(11/13)

おじさん天使♪ さん

チャマ6579さん
＞お久しぶりで～～～
＞お元気そうで良かった・・・・
＞
＞チャマっちのお芋は天婦羅しかしてくれないな～～
＞（不満を言うなら自分で作れって？）
＞
＞　はい(~o~)
-----
あはは＾＾
じゃ今度はお芋送ってもらおうか？（爆
加工して送り返す？＾＾ (2007年11月14日 13時06分16秒)

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