タコとトマトとそら豆のガーリック炒め
～～～～～～～～～～～～～～～～～[タコとトマトとそら豆のガーリック炒め]～～～～～～～～～～～～～～～～～
タイマー録画していた某朝のＴＶ番組のレシピを試してみたのですが、以外に美味しいですね。
個人的に合うのだろうか？と思っていましたが、簡単にできるのでオススメですよん～！
...........................そういえばそら豆ってすんごく久しぶりに口にしました。（＾＾；
まずは材料ッス。（4人分）
タコ（ゆで）・・・・・・・・・・・・200g（薄切り）
トマト・・・・・・・・・・・・・・・大1個（くし型に切る）
そら豆・・・・・・・・・・・・・・・20粒（ゆでて薄皮をむく）
オリーブ油・・・・・・・・・・・・・大2
ニンニク・・・・・・・・・・・・・・大1（薄切り）
塩、コショウ、しょう油・・・・・・・少々
バジル（またはパセリ、しそ）・・・・少々（粗く刻む）
お次は作り方ッス。
１：フライパンにオリーブ油、ニンニクを入れて炒め、香りがたってきたらタコを炒めます。
２：タコの色が変わったら、そら豆、トマトを炒め、トマトの皮がめくれてきたら塩、コショウ、しょう油で味を調え、バジルを加えてさっと混ぜ、火を止めて出来上がり～！。
うわ、２行しかないよ、コレ。（＾＾；
補足として、鉄分が不足気味な方はバジルかパセリをいれることをお勧めします。
あ..................タコも久々に口にしたね、そういえば。
ば～いせんきゅ！
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