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mitsuru318
韓国にやってきて１３年目。息子たちとの楽しい韓国生活です。
Comments
2005年12月12日
テーマ： 韓国！(18401)
カテゴリ： カテゴリ未分類
今日も全南は雪の予定。
昨日の夜もちらほらしていました。
雪が降ったので、急遽台所を片ずけ台所で掏ることに。
朝は団子達がいるのでゆっくり準備を出来ないので、夜の間に出来ることはすべてやりました。
もち米でおかゆを作り、カンダリ（魚）の頭しっぽをのけ大きいのはミキサーで砕き、小さいのはゆがいてチョッカルにしました。
ミョルチチョッカルも液になっている部分はそのまま使い、残っている部分は水を入れて沸かして使います。
人参、せり、野沢菜、ねぎは小さく切ります。
余りにも多くて肩が痛くなるほどでした。
朝、１～２センチ雪が積もっていました。
去年塩辛くて余り使わなかったミョルチョ（いわしの塩付け）がいい具合になっていたようで、おいしい！と言ってくれました。
何回も何回も市場に行ったり、毎年少し足りなくて苦労したので今年は本当に沢山作りました。
もっと写真を撮ろうと思ったのに、バタバタしてこの写真だけ！
これも蓋をしないで！とカメラをとりに行っている間に旦那に閉められてしまいました。
瓶に２つ入れ、土に埋めキムチ冷蔵庫にも入れ、今食べるのを小さいタッパーにいれ作業が全部終わりました。
１１時前には終わっていて、お昼ご飯をどうしようか？と思っていたら明日掏ることになっていたコモ（近所の旦那がヌナ（お姉さん）と呼んでいる家）の家が急遽することになってアジュンマ達はそっちにいってしまいました。
お米を沢山磨いでいてどうしようかと思いつつ炊いたのですが、コモが忙しくて食事の準備まで出来ない！と言うことで冷凍室にあった豚肉を急いでゆがいて、キムチと炊いたご飯をコモの家にもって行き、そこで皆でおいしくキムチや豚肉、コモが準備したミョンテ（日本名は何だろう？）のお汁と頂きました。
我が家のキムジャンも無事に終わり、明日はちょっと休息です。
今日は雪のためもあり、ひろくんとのぶくんはお休みさせました。
明日は保育園行けるかな！
やっと雪が解けたと思ったのに。。。。。。
昨日の夜もちらほらしていました。
雪が降ったので、急遽台所を片ずけ台所で掏ることに。
朝は団子達がいるのでゆっくり準備を出来ないので、夜の間に出来ることはすべてやりました。
もち米でおかゆを作り、カンダリ（魚）の頭しっぽをのけ大きいのはミキサーで砕き、小さいのはゆがいてチョッカルにしました。
ミョルチチョッカルも液になっている部分はそのまま使い、残っている部分は水を入れて沸かして使います。
人参、せり、野沢菜、ねぎは小さく切ります。
余りにも多くて肩が痛くなるほどでした。
朝、１～２センチ雪が積もっていました。
去年塩辛くて余り使わなかったミョルチョ（いわしの塩付け）がいい具合になっていたようで、おいしい！と言ってくれました。
何回も何回も市場に行ったり、毎年少し足りなくて苦労したので今年は本当に沢山作りました。
もっと写真を撮ろうと思ったのに、バタバタしてこの写真だけ！
これも蓋をしないで！とカメラをとりに行っている間に旦那に閉められてしまいました。
瓶に２つ入れ、土に埋めキムチ冷蔵庫にも入れ、今食べるのを小さいタッパーにいれ作業が全部終わりました。
１１時前には終わっていて、お昼ご飯をどうしようか？と思っていたら明日掏ることになっていたコモ（近所の旦那がヌナ（お姉さん）と呼んでいる家）の家が急遽することになってアジュンマ達はそっちにいってしまいました。
お米を沢山磨いでいてどうしようかと思いつつ炊いたのですが、コモが忙しくて食事の準備まで出来ない！と言うことで冷凍室にあった豚肉を急いでゆがいて、キムチと炊いたご飯をコモの家にもって行き、そこで皆でおいしくキムチや豚肉、コモが準備したミョンテ（日本名は何だろう？）のお汁と頂きました。
我が家のキムジャンも無事に終わり、明日はちょっと休息です。
今日は雪のためもあり、ひろくんとのぶくんはお休みさせました。
明日は保育園行けるかな！
やっと雪が解けたと思ったのに。。。。。。
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Re:やっと終わった～(^^♪(12/12)
子猫のクロ
さん
Re:やっと終わった～(^^♪(12/12)
はんら
さん
Re[1]:やっと終わった～(^^♪(12/12)
mitsuru318
さん
子猫のクロさん
＞お疲れ様でしたー。
＞一番寒い中でのキムジャンでしたねー。
＞キムチの色がとてもおいしそうです。
-----
今年は全羅道は良く降りそうです。
今日も雪の中でしたから。。。。
終わってホッとしました！
(2005年12月12日 20時03分59秒)
＞お疲れ様でしたー。
＞一番寒い中でのキムジャンでしたねー。
＞キムチの色がとてもおいしそうです。
-----
今年は全羅道は良く降りそうです。
今日も雪の中でしたから。。。。
終わってホッとしました！
(2005年12月12日 20時03分59秒)
Re[1]:やっと終わった～(^^♪(12/12)
mitsuru318
さん
はんらさん
＞ホントホント、おいしそう。
＞白いご飯を持って、駆けつけたくなる色ですね～。＾＾
-----
はんらさん！
ご飯は入らないですから、食べにきてください。
(2005年12月12日 20時04分59秒)
＞ホントホント、おいしそう。
＞白いご飯を持って、駆けつけたくなる色ですね～。＾＾
-----
はんらさん！
ご飯は入らないですから、食べにきてください。
(2005年12月12日 20時04分59秒)
Re:やっと終わった～(^^♪(12/12)
ヤッコ１１９
さん
Re[1]:やっと終わった～(^^♪(12/12)
mitsuru318
さん
ヤッコ１１９さん
＞キムチ、美味しく漬かりそうですね。
＞
＞何かで読んだ事がありますが、
＞本当に土に埋めるんですね・・・（感心）
-----
最近はキムチ冷蔵庫があるので、埋める人も少なくなりました。
ただ昔ながらの方法がおいしいようです。
食堂のキムチなんかは２年ものが出たりするし、おいしいです。
作りたてのキムチは辛いです。旦那は辛いのは汗だくになって食べています。熟すると辛さが減ります。末っ子ののぶくんは熟したキムチが大好きですから。。。 (2005年12月12日 20時47分13秒)
＞キムチ、美味しく漬かりそうですね。
＞
＞何かで読んだ事がありますが、
＞本当に土に埋めるんですね・・・（感心）
-----
最近はキムチ冷蔵庫があるので、埋める人も少なくなりました。
ただ昔ながらの方法がおいしいようです。
食堂のキムチなんかは２年ものが出たりするし、おいしいです。
作りたてのキムチは辛いです。旦那は辛いのは汗だくになって食べています。熟すると辛さが減ります。末っ子ののぶくんは熟したキムチが大好きですから。。。 (2005年12月12日 20時47分13秒)
Re:やっと終わった～(^^♪(12/12)
hemi*
さん
寒い中、おつかれさまでした～。
本当に大変そうですが、苦労しただけあっておいしそうですね。
キムチに限らず、ミョンテのお汁とか、読んでいるだけでよだれが出そうですよ…。 (2005年12月12日 23時39分19秒)
本当に大変そうですが、苦労しただけあっておいしそうですね。
キムチに限らず、ミョンテのお汁とか、読んでいるだけでよだれが出そうですよ…。 (2005年12月12日 23時39分19秒)
Re[1]:やっと終わった～(^^♪(12/12)
mitsuru318
さん
hemi*さん
＞寒い中、おつかれさまでした～。
＞本当に大変そうですが、苦労しただけあっておいしそうですね。
＞キムチに限らず、ミョンテのお汁とか、読んでいるだけでよだれが出そうですよ…。
-----
近くならキムチもおすそ分けできるのですが。。。。キムチが辛いのでこの時期、ミョンテの汁も辛くなくしょうゆで味付けをします。
(2005年12月13日 10時30分01秒)
＞寒い中、おつかれさまでした～。
＞本当に大変そうですが、苦労しただけあっておいしそうですね。
＞キムチに限らず、ミョンテのお汁とか、読んでいるだけでよだれが出そうですよ…。
-----
近くならキムチもおすそ分けできるのですが。。。。キムチが辛いのでこの時期、ミョンテの汁も辛くなくしょうゆで味付けをします。
(2005年12月13日 10時30分01秒)
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