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はんら @ Re:高校受験!(10/25) たかちゃんがもう高校受験なんですねぇ。 …
mitsuru318 @ Re[1]:秋真っ盛り!!(10/10) ヤッコ119さん >お久しぶりです。 >…
ヤッコ119 @ Re:秋真っ盛り!!(10/10) お久しぶりです。 こちらは、まだ30度超…
ヤッコ119 @ Re:台風のおかげで。。。(08/31) そんなに大変な被害が出ているんですね。 …
2006年02月09日
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カテゴリ: カテゴリ未分類
久しぶりにハンバーグを作ってみました。
昨日から冷凍室に入っていたミンチを解凍しての準備。

韓国はまだ部位ごとの販売が少ないです。
大きなマートとかに行けば部位ごとのを見られますが、まだ田舎では難しい。

ミンチは大丈夫。でもだいたいハングン(600グラム)ごとに売っているから、何回かに分けて使うため冷凍してあることが多いです。

たまねぎや、人参などの野菜をみじん切りにして、卵とパン(パン粉の代わりに)を入れてコネコネ。

知人に貰ったクリル(えびの加工食品)があったのでこれも入れて焼きました。

作っている途中にケチャップが切れているのを発見しましたが、近くにお店も無い為あきらめました。

しょうがなくマヨネーズとしょうゆでソースを作りました。


ケチャップがあればもっとおいしかったかな~








我が家の前はまだ雪が残っています。
朝、保育園から電話がかかりました。

バスに乗る場所に2人がいないからです。
そこまでいくには今日は歩いて行くしかありません。

まさか来るとは思わず準備もしていませんでした。
しょうがない今日も2人はお休みです。

明日は送るぞ~
やっとたかちゃんの学校も明後日から始まります。

毎日お昼を作るのも結構大変。
学校が始まればお昼の準備が少し開放されます。


いないときは本当にあるもので済ましています。

お日様が照ってきてこれで雪が解けるかな~





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Last updated  2006年02月09日 14時12分23秒
コメント(10) | コメントを書く


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Re:お昼はハンバーグ!(02/09)  
いいですね~読んでいたら、私も作りたくなりました。
我家の場合。ハンバーグの肉って、一キロこねるんですよ・・・
それに、玉ねぎ3個いためた物。カロリーを押さえる&カルシウムを取る為に、高野豆腐を2個戻して
フードカッターでみじん切り(?)して混ぜちゃいまス。これやると、肉汁も閉じ込めてくれるので、
とってもジューシーですよ。(^_^)v

冬休みも、もうすぐ終わり。少し自分の時間が取れるようになるといいですね。m(__)m (2006年02月09日 14時21分29秒)

Re:お昼はハンバーグ!(02/09)  
urutora80  さん
お昼からハンバーグってすごいですね~。
私は有り合わせでいつも済ましてしまいます。

麺類やチャーハン、お好み焼きとかが多いですね~。
手抜きしすぎですね。
見習わないと。

私書送りました。 (2006年02月09日 14時23分46秒)

Re:お昼はハンバーグ!(02/09)  
こむせまり  さん
ハンバーグ食べたいな~。
自分で作るのではなくて作ってもらったのが食べたいです。
mitsuruさんちに飛んで行きたいですぅ。 (2006年02月09日 14時31分42秒)

Re:お昼はハンバーグ!(02/09)  
はんら  さん
うちも、昼はいつも手抜きメニュー。。。
夜は何か作るけれど、朝、昼はたいしたもの作ってません。。。
毎日お昼作るのって、ホント、大変ですよねぇ~。
(2006年02月09日 15時10分17秒)

Re:お昼はハンバーグ!(02/09)  
lovely_eko  さん
手がこった料理は 子供が寝てる時か アッパがいるときしか出来ないけど たまにハンバーグとか 作ってたべたいですよね でも私も こむせまりさんと同じで 作ってもらったのを食べたいです。 作るとそれだけで お腹いっぱいで 食欲がなくなるので・・ (2006年02月10日 00時42分39秒)

Re[1]:お昼はハンバーグ!(02/09)  
mitsuru318  さん
ヤッコ119さん
>いいですね~読んでいたら、私も作りたくなりました。
>我家の場合。ハンバーグの肉って、一キロこねるんですよ・・・
>それに、玉ねぎ3個いためた物。カロリーを押さえる&カルシウムを取る為に、高野豆腐を2個戻して
>フードカッターでみじん切り(?)して混ぜちゃいまス。これやると、肉汁も閉じ込めてくれるので、
>とってもジューシーですよ。(^_^)v
>
>冬休みも、もうすぐ終わり。少し自分の時間が取れるようになるといいですね。m(__)m
-----
量がすごいですね~
高野豆腐、低カロリーでよさそうですね!!
韓国にはないからしょうがないけど。。。。

やっと明日から学校です。
朝が又忙しくなりそうですが、その分昼間は自由になります。^^ (2006年02月10日 10時37分25秒)

Re[1]:お昼はハンバーグ!(02/09)  
mitsuru318  さん
urutora80さん
>お昼からハンバーグってすごいですね~。
>私は有り合わせでいつも済ましてしまいます。
>
>麺類やチャーハン、お好み焼きとかが多いですね~。
>手抜きしすぎですね。
>見習わないと。
>
>私書送りました。
-----
いつもは私もそうです。
簡単に済ませてしまいます。ラーメンが一番多かったりして、、、、

雪で外出できなかったので、今日買いに行く予定です。ちょっと待っていてくださいね~ (2006年02月10日 10時39分31秒)

Re[1]:お昼はハンバーグ!(02/09)  
mitsuru318  さん
こむせまりさん
>ハンバーグ食べたいな~。
>自分で作るのではなくて作ってもらったのが食べたいです。
>mitsuruさんちに飛んで行きたいですぅ。
-----
作ってもらったのが一番ですよね~
姉の家に行くと大体姉が作ってくれるので、私は居候です。
実家に帰ってもそうかな?
ここにいれば仕方なく自分でするしかないから。。。 (2006年02月10日 10時40分58秒)

Re[1]:お昼はハンバーグ!(02/09)  
mitsuru318  さん
はんらさん
>うちも、昼はいつも手抜きメニュー。。。
>夜は何か作るけれど、朝、昼はたいしたもの作ってません。。。
>毎日お昼作るのって、ホント、大変ですよねぇ~。
-----
自分だけだったらなんでもいいんだけど。。。
お義母さんもキムチがあればいい人で、それ程苦労しませんが、子供たちや旦那が一番考えますね!!
(2006年02月10日 10時42分14秒)

Re[1]:お昼はハンバーグ!(02/09)  
mitsuru318  さん
lovely_ekoさん
>手がこった料理は 子供が寝てる時か アッパがいるときしか出来ないけど たまにハンバーグとか 作ってたべたいですよね でも私も こむせまりさんと同じで 作ってもらったのを食べたいです。 作るとそれだけで お腹いっぱいで 食欲がなくなるので・・
-----
もう少し大きくなると少しくらいなら一人で遊んでくれたりしますよ~
子供の食べ物よりは大人が中心だから、余計に考えてしまいます。 (2006年02月10日 10時43分36秒)

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