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2011.05.20

トリュフソースのオムレツとスパゲッティ

カテゴリ：イタリア男になろう！！【料理】

週末の朝ご飯は・・・

オムレツはちょっと崩れましたが・・・笑

トリュフソースのオムレツと温泉玉子

活躍したのがイタリア土産の・・・

黒トリュフのソース

642個完売！森の黒真珠（トリュフソース）80g

上記のリンク内の楽天のショップの内の

トリュフソースを使った料理を見て、食べたくなり・・・

早速、作ってしまいました！！

オムレツのトリュフソースがけ

温泉玉子のトリュフソースがけ

結構、高価です・・・

しかし、コレを入れるだけで・・・

トリュフが香る美味しい料理が完成します笑

さらに、お昼は・・・

トリュフソースのスパゲッティ

ベーコンとマッシュルームのトリュフソーススパゲッティ

こちらにもトリュフソース！！

今回の適当レシピ

1.スパゲッティを茹でます

2.フライパンでマッシュルームとベーコンをバターでソテーし・・・（ニンニクは未使用）

3.フライパンへスパゲッティの茹で汁を多めに投入

4.煮詰まったら、トリュフソースをたっぷり投入

6.多目のソースでスパゲッティを茹でる感じで、スパゲッティの茹で時間になるように火にかける

7.お皿に持って、エクストラバージンオリーブをまわしかけて完成！

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