お料理教室＆バーゲンの旅

100万ポイント山分け！1日5回検索で1ポイントもらえる

000000

ホーム | 日記 | プロフィール

【フォローする】【ログイン】

フリーページ

ｵｰｽﾄﾗﾘｱ：6日目

< 新しい記事

新着記事一覧(全539件)

過去の記事 >

2003年07月05日

　今日はお料理教室。
あっつい夏を目前に今日は涼しげなメニュー。

■う巻き卵
■白身魚のくず打ち
■じゅんさいとオクラの冷やし羹
■細巻揚げ　二種
■枝豆のおろしあえ
■そうめん

　う巻き卵はそのもの、、、うなぎを巻いた卵焼きですね。

巻いてる途中ですごく重くなるんです。
でもまぁ、まずまず上手く巻けました。

　白身魚のくず打ちは、今回魚は鯛を使いました。
本来、くず粉でするのですが、今回は簡単に代用できる片栗粉を使用。関西では白身魚として、鱧を使うことが多いそうですね。

　じゅんさいとオクラの冷やし羹は見た目が綺麗ですね。
今回は卵を入れているので、この黄色とオクラの緑が綺麗です。

　細巻き揚げは今回二種作りました。
一つは、とりひき肉、しそ、梅を入れたもの。
もう一つはあんことバナナを入れたもの。
ゲゲゲ！レシピを見ただけで帰りたくなったくらい。
バナナ入れるってか？ブーーーーッ！って思っちゃったわ。

この材料を春巻きの皮に巻いて揚げるだけの簡単なものです。

　枝豆のおろしあえはだいこんおろしに砂糖・酢・塩を混ぜたものを枝豆にあえ、そこにどびっこを入れ、彩りを添える。

　そうめんは・・・まぁ、ただ茹でるだけですね。
飾りようにきゅうりをもじみ型できったものをのせましたが。
でも今回は、つゆを「甘酢つゆ」にしたのです。

普通、このつゆに「酢」を入れたりしないと思いますが、今回は
だしに酢・砂糖・しょうゆを入れました。
これは、白身魚のくず打ちもつけて食べました。

　さてできあがり！

　今日のお料理教室の場所は渋谷・・・
この界隈もバーゲンのオンパレード！

　Ｈちゃんとまずは東急でうろうろ・・・そしてマークシティ、１０９、西武を抜け、最後は丸井。
もうくたくたになるまでバーゲンのはしごを致しました。

　今日もエンジンはたいしてかからず、カットソー2枚とＴシャツ2枚で終わったわぁ。。。

　その後、食事をして帰って参りました。
あー、疲れたぁ。。。

お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう

最終更新日 2003年07月05日 23時22分04秒
コメント(5) | コメントを書く

■コメント

Re:お料理教室＆バーゲンの旅(7/5)

ももいろ★ さん

まぁ～～。
さっぱりメニューで、最近あまり食欲のない私でも、ぺロっとイケちゃいそうなお献立だわぁ～♪
甘酢のそうめんつゆって珍しいよね～～

明日は16日ぶりのお休みなの～～～＼(^o^)/
嬉しくってさぁ～～～♪
久し振りにお料理でもしよっかなぁ～って気分になってるのよね～ (2003年07月06日 02時28分21秒)

返事を書く

Re:お料理教室＆バーゲンの旅(7/5)

くりえーたーさん

んまあ、あーた、レパートリーが増えてよいわね。でも、パパママ、アーちゃんには作ってあげるの？一人だけバナナ抜きが許されてしまう？そんなワガママはいけないのだっ！バナナ喰えっ！

キャメロンさんのその映画、テレビでみた様な気がするけど、３Dなのね。３Dっちゃ、こっちのユニバーサルで４Dなんてのやってるよ、たしか。あの眼鏡かけてると、飛び出してくる様に見えるやつね。入場料バカ高だし、何回も行ってるから行かないけど...。日本でもやってるの？ (2003年07月06日 03時39分25秒)

返事を書く

Re:お料理教室＆バーゲンの旅(7/5)

みるき～ままさん

夏らしいメニューね！！うちは
昨日　久しぶりにお好み焼きだったわ

いいなぁ～バーゲン！！バーゲン大好きが
行けない辛さ・・・やんやん～困るぅ～

あははは～そうなの・・あんまり体強く
無いよ・・・弱いよ・・近頃は元気に
なったほうだけど・・昔は　もっと調子
悪かったよ！

だからかなぁ～みるぱぱが「お前は
働かなくてええ」って言うのは・・・
キャ・・・か弱いわ・・あたち♪ (2003年07月06日 09時03分52秒)

返事を書く

Re:お料理教室＆バーゲンの旅(7/5)

お辰後家さん

OH~~~
おいしそう♪和風だしヘルシーよね！
ただいまです。いろいろご心配おかけしましたが、退院して、実家で甘えてます。
元気になったらぜひオフしましょう！ (2003年07月06日 09時35分23秒)

返事を書く

Re:お料理教室＆バーゲンの旅(7/5)

クリソプレイズさん

今からそうめん作るんだけど
こんなステキなそうめん、久しく作ってないよぉ～！！

バーゲン…すっごいエネルギーが必要だね～☆
Ｈちゃんといい、ちゃゆ子といい…
一回万歩計つけて行ってほすぃ～～♪

おバケなんて…最初からいないわよぅ～！！ (2003年07月06日 11時54分43秒)

返事を書く