2007年12月の記事
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冬景色
天気予報どうり、雪が降りました。未明から、降って、一日中降っていましたが、気温は、そんなに下がらなかったのか、道路の雪は消えて、交通には支障がないようでした。外輪山は、２００メートルここより高いので、ここらは雪が溶けても、樹氷になって、山々は雪が残ります。そして、その雪が残っているうちは、寒い風が吹きます。お正月も雪になるらしい。初日の出も見えないのでしょう。兎に角、今年も、皆様、つまらぬおしゃべりにお付き合い頂きましてありがとうございました。来年も懲りずに続けていくつもりです。皆様も、良い年をお迎えください。明日は、多分忙しく、パソコン開けそうにないので、今日今年最後です。来年は、ねずみ年。こそこそと、ため込むとしかな？？？
2007年12月30日
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正月の準備
毎年、２８日に、松飾りをします。前は、門松を作っていたのですが、作るのはまだしも、壊すのが大変で、リースを作ることにしました。門に飾る立花をリースに付けていくだけですが、一応、松、竹、梅、南天と、縁起のよいものばかりです。お餅も、店に飾ったので、準備万端。あとは、大掃除かな？？？？ところが、大変なことが判りました。製材所が、今日終わって、正月は、１０日過ぎまでお休み。したがって、薪の補充が出来ません。まあ、１５日分ぐらいはありますが、その次の分が、乾燥してないということです。しょうがないので、在庫がなくなったら、生の木を強制乾燥させようかな！！強制乾燥と言っても、ストーブの周りに置いておくだけですけど、、、、
2007年12月28日
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バトン
tetotoさんのバトンです。 緊急！みなさんの力をお貸し下さい！ 〓『◆捜索願いです◆』〓 12歳の男の子が、12月6日(木)から行方不明です... 横浜市都筑区東山田 (港北ニュータウン)在住 岩田和輝(いわたかずき)君 皆様の力を貸して下さい。 お願いします... ◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆ 良かったらこの日記をコピーして貼り付けて日記を書き バトンのように回して頂けると捜索出来る範囲も広がると思いますので 皆さんご協力を！ ◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆ 詳しい内容は以下のHPを見てください。 http://ns.mediagate.co.jp/kazukikun/ 都筑警察署：生活安全課 TEL;045-949-0110 皆さんのご協力、宜しくお願いします。
2007年12月27日
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年末
何で、年末は忙しいのでしょうか？？まあ、私は、クリスマスの飾りを片付けるのに忙しかっただけですが、、、、実は、昨日、プラステイックの棒が折れてしまって、「そうだ！！G17で付けよう」と、接着剤を出してみたところ、前回使った時に、ちゃんとしておかなかったので、蓋が完全に接着されてしまって、しょうがないので、お尻から開けることのしました。くっと力を入れて、押したら、ぴゅーんと接着剤が飛んで、床や私の腕が、接着剤だらけになってしまいました。もちろん、お湯で洗っても、取れるわけありません。そこで、石油の登場です。前に、木工をやっていたので、その時は、色々な溶剤がありましたが、今は、何も無いのです。雑巾に石油をたらして、拭いたところ、奇麗に落ちました。もちろん、手のみ。床は、カラ布できゅっきゅと拭いただけ。そして、直ぐに、お湯で洗って、ユースキンを塗っておきました。手も荒れず、何とか、作業を終えた次第です。作業をする時は、必ず、新聞紙でも広げて於かないと、何で、床が汚れるかわかりません。基本中の基本でした
2007年12月27日
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寒い夜
最近、朝方は、室内でも、6度。そんな日は、毛布をかぶるのが一番。しっかり、被って、しっぽだけ毛布から出ていました。私も、一枚布団を増やします。もちろん、昼間のストーブで沸かしたお湯で、湯たんぽを入れています。もしや、ホワイトクリスマス！！と思ったら、今日は、すごく暖かく、ストーブを燃やすのもどうしようというほど。
2007年12月23日
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電気関係
電気系統って、壊れ出すと、伝染しませんか？昨日に引き続き、今度は、看板の電気が付かなくなりました。そこで、また、分解です。これは、業者さんが持って来てくれた外看板です。蛍光灯が2本縦に並んでいます。もしやと、グローランプを触ってみたら、弛んでいました。ねじ込んで、修理完了！！明日は何が壊れるのかな？？電球の球が切れるぐらいならいいんだけど。
2007年12月21日
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窓辺のツリー
毎年、クリスマスの時期に、出すものが、このグラスフアイバーのツリーです。もう、１１月の終わりには出していたのですが、昨夜、電気のスイッチを入れても電気が付きません。そこで、工具箱から、ネジまわしを持ち出して来て、分解してみました。線は繋がっているし、通電もしている。もしや、と電球をポンと叩いてみたら、見事着きました。今日も、また、ポン！！今は、くるくると、色々な色に輝いています。隣で、招き猫ならぬ招き犬をやっているモデルはもちろんピーです。確かに、ピーは、お客さんをたくさん呼んでくれています。お手伝いも沢山してくれます。例えば、薪をもらってきた時、ぽろっと落ちると、拾ってくれますし、開いた空箱を車まで運んでくれます。御飯のあと、電気を消してくれれば良いのですが、何回か挑戦中です。
2007年12月20日
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コラーゲン
前は、サプリメントで、コラーゲンを飲んでいました。それは、美容のためではなく、足腰、間接の痛みを和らげるためです。まあ、結果的には、お肌の為にもなっていたと思いますが？？？昨日あたりから、コラーゲン切れを感じるようになりました。なんだか、間接が、きくきくするというか、ぎしぎしするというか。そこで、今日は、豚足を煮ました。もちろん、ストーブに掛けて置くだけ。とろとろになって、味も染みて。身と骨に分けておいて、身は、私が食べ、骨は、おやつにピーにあげます。骨まで軟らかくなっていますので、大丈夫。ただ、大量にはあげません。少しづつ。残った、汁で、キャベツを煮ています。まだ、ストーブの上。とろとろになった、キャベツに、豚足の身を戻して、一緒に少し煮て、食卓に。
2007年12月19日
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マグロの目２
先日載せたマグロの目。また、売ってましたので、買ってきました。グロテスクでしょ！！今回は、２個。両目です。また、頭が良くなるかしら？？？？こんぶと、しょうがを入れてにました。食べる時、長ネギをいっぱい添えました。写真、長ネギの白でハレーション起こしちゃったみたい。
2007年12月18日
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賞味期限
実は、消費期限というのは、自分で決めます。私は、この「たかもりまるごとりんごパイ」の消費期限を決めるのに、細菌研究所で、検査してもらった結果で決めました。２週間と。今、いろいろ問題になっていますが、ちょっと、疑問が残ります。世の中、食べる物も無く、餓え死んでいく中、大量に食品を捨てる。もうちょっと、どうしたら、消費期限を延ばすことが出来、捨てずに済むか考えて、工夫していくべきではないかと、、、、何だか、日本中が、変に凝り固まっているよう。昔は、（私自身は今も）カビの生えたおもち食べてませんでしたか？消費だか、賞味だかそんな期限なんてありましたか？今日、賞味期限の物を買ってきて、今日中に本当に食べていますか？買ってきた食品を家にストックしておいて、期限を気にして整理してますか？冷蔵庫の中見てみてください。もちろん、製造者は、作った責任はあります。売る立場も、責任はあります。そして、買った人にも責任はあります。でも、責任とは、自分が免れるためにあるのではなく、自信を持って、世に出すことなのではないでしょうか？余りにも、毎日食品を捨てているのが、どうも、怒りを覚えます。どうですか？ちょっと、今日は、真面目に最近の怒りを書いてみました。
2007年12月17日
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マグロの目
今日、スーパーに行ったら、「まぐろの目玉」が売っていました。もちろん、買ってきました。実は、ピーは、小さい時、まぐろで育ったのです。最近、何時も食べていたドッグフードが無くなってしまいました。他のを買ってきてあげているのですが、ふりかけで誤魔化さないと食べてくれません。仕方なく、まぐろの血合いを手に入れようと思って魚売り場に行ったのですが、血合いは無く、代わりに、めだまを買ってきたのです。醤油少々、お酒ほとんど、しょうが数辺、煮たたせたところに、よーく洗った目玉を入れて、ストーブにかけるだけ。一時間ほど、コトコト。全て柔らかくなって、コラーゲンはもちろん、なんとかという頭が良くなる成分もよーく出て、おいしそうになりました。とろとろ。一口つるん。おっ、ご飯に合う。あっ、ピーの為に買ってきたんだった。ごめん！！半分こにしました。余りのおいしさに、ピーは、おかわり。明日もあるからね。あっ、また、写真撮るのを忘れました。でも、本当においしかった。
2007年12月15日
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悲鳴
今日は、ストーブの為の木を取りに行ったので、ついでに、峠まで散歩に行きました。気温は３度。ふっと見ると、こんな木が。携帯の写真なので、ピントが合ってなくて、判りにくいでしょうが、両手を上げて悲鳴を発しています。ちょっと、ムンクの悲鳴のよう。明日でも、行ければ、カメラ持って行って、もう一度写してきます。
2007年12月14日
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ペット
私は、物心ついた時から、ずーっとペットを飼っている。いや、私の母が、ネコも、犬も大好きだったから、もう、物心ついた時には、すでに、ネコも、犬も居た。どちらも、欠けた事がなかった。今は、飲食店を始めてからは、ピーだけ。野良ネコちゃんは、勝手に住みついたりしたけど、、、、猫で印象に残っているのは、真っ黒い猫の「クー」呼ぶと、返事をしながら飛んでくるし、紙を丸めて投げると、持って来た。そして、その猫は、神奈川から、イグアナとピーと一緒に引っ越してきた。猫は、家に付くというので、心配して、最初の一週間は外に出さなかった。縄張りがあるからだ。しかし、家の中だけでは、窮屈なので、徐々に外にだし、近所の猫とも、仲良しになった。雌猫なので、なわばり争いに加担しなくて済んでいたよう。歳は、１３歳。色つやもよく、皆にかわいがられていた。苦労したのは、ごはん。前、私は、実は、お持ち帰りの寿司屋をしていたので、マグロは何時も有ったから。しかし、こちらでは、、、、キャッツフードは、ある種類の缶詰しか食べず、しかも、それに飽きると、次を探すのが大変。猫ほど、ご飯を選り好みするペットはいない。犬は、肉さえあれば良い。しかたなく、キャッツフードに、我が家特製の、マグロのそぼろを作ってあげていた。今度、「ロイヤルカナン」社から、「ピュアフイーライン」が出ます。三種類のタイプで、「猫をねこらしく」をモットーに作られました。猫のお好みに合わせては？
2007年12月12日
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同化？
今日は、また、久しぶりの雨です。でも、温かな雨で、陽が射さない分、寒そうな景色ですが、ストーブが無くても平気かな？というくらいでした。雨は、昼ごろ上がって、ピーの散歩に、峠まで行ってみました。枯れ葉と、ピーは同じ色。枯れ葉の上に寝っ転がると、同化しそう。クヌギの林の中です。
2007年12月11日
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阿蘇大観峰
昨夜、友達と飲んでいて（もちろん、お酒です）、明日、夕方大観峰に行こう！！という話になって、久々に、阿蘇の山頂経由、内の牧から、大観峰に上がってきました。大観峰は、外輪山にあって、私の住んでいるところからは、反対側になります。そして、この写真が、阿蘇山の山々です。ここから見ると、涅槃像のように見えるのが有名です。写真がへただから、見えるかしら？？左側が頭、わが町にある根子岳です。そして、中岳がお腹。という具合。５時１５分前に着いて、駐車場が５時に閉まるというぎりぎり。でも、明るいうちに着けてよかった。冬は、すぐ、暗くなるから。阿蘇の山々は、雄大です。もちろん、ピーも一緒でした。観光客の人気者になっていました。あら？ピーの写真撮り忘れていました。山を撮っただけ。
2007年12月10日
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忘年会
先日、私が加入している「風と森の会」という地域活性化のための会の忘年会がありました。やはり、会の副会長をなさっている方のペンションが会場でした。お料理は、地産地消ということで、地元の野菜がふんだんに使われて、ここ高森の名産「つるのこいも」も、洋風田楽として、ビーフの赤ワイン煮と共に、出てきました。「水前寺菜」をあしらったサラダなど、見た目にも多彩で、おいしくいただきました。きっと、使われた食材、３０品目を超えていたのでは？写真を撮ろうとカメラを持って行ったのですが、すっかり料理に気が行って、忙しく、忘れてしまいました。残念！！！こうやって、地元の物を、大切に、来られた方のおもてなしに使っていきたいと、私も思いました。
2007年12月09日
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師走
ここのところ、何かと、用事が溜まってしまって、外出が多く、パソコンの前に座ることができませんでした。だから、更新も、、、、なんで、師走って忙しいのでしょうか？？？ちょっとした物を買いに行く暇もありません。ちょっと前の話ですが、急に、役場から、「コーヒーの出前を、４０から、５０人分来週できますか？」との依頼。もちろん、ハイとは言ったものの、コーヒーカップは、２０組、１８組、１２組、７組、のばらばら。とても、５０組はそろいません。それで、何時も来ている業者に、プラスチックのカップを頼んだのですが扱っていませんでした。わーどうしよう！買いに行くと、一日かかるのです。遠いから。そこで思いついたのが、ぽちっとアスクル。毎年、カタログが送られてきていますので、見てみたら、有りました。取っ手付きカップ台、これは、何回でも使えます。３０個入りをふた箱注文することにして、後、マドラー、カップ本体、袋入り砂糖も。注文した翌日に届きました。そこで、初めて、「アスクル」という名前の意味がわかりました。間に会って、出前も無事に済みました。田舎に住んでいると、いざ、という時、手に入らないものがいっぱいあります。これは、本当に便利で、安く、即日配達がうれしいですね！！カタログを見るだけでも楽しいですよ。そして、この「ぽちっとアスクル」は、一般の方でも、買えるようになったとか。
2007年12月08日
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はつゆき
明日の朝は、氷点下らしい。降水確率は、１０パーセントだけど、雨ではなくて、雪。今までだって、朝方足が冷たくなって、釣るのに。そう、足、寝ているときに、伸びをすると、釣りませんか？大体、お手洗いに行って来ると、治るのですが、しつこいのは、どうやっても治りません。揉み解しているうちに、眠りについて、忘れてしまうけど、次の日まで、痛さが残ります。今朝も、実は、右足の甲が釣って、なんとかしようとしていたら、今度は、脛が釣って、、、、、靴下２枚履いて寝まーす。
2007年12月03日
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おでん
寒くなりました。毎日、薪ストーブが、大活躍しています。店の真中で、おでんが煮えています。ぷんぷん匂っています。メニューにはありません。私の夕食。でも、欲しいと言われれば、出す予定。大根は朝からごとごと。一回出して、冷まして、昆布を加えて、味を付けてごとごと。そして、私の好きな、糸こんにゃく、焼き豆腐、たまご、ごぼう天、、、、、食べきれません。明日の方がおいしいので、今日は、味見だけ。関東だきかな？
2007年12月02日
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20000
もう少しで、２００００だなーと思っていましたら、開いたら、もう、２０００５。次は、３００００目指して焦らずに、続けてみます。２０００１を踏まれた方、ご連絡ください。記念に、リンゴパイを送りたいとおもいます。
2007年12月01日
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忘れ物
お昼に来られたお客様が、携帯を忘れていかれました。大体は、お帰りになった後、忘れものを見るのですが、たまたま、その時は、ほかの方の料理を運んでいたので、気が付くのが、一歩遅く、車が出て行ってしまいました。そんなとき、どうされますか？私も、先日、温泉に携帯を忘れてしまいました。もお、営業時間は終わっていましたが、一応、電話を入れてみました。有りました。脱衣所のかごの中に、、、こうやって、電話連絡できる場所はまだしも。掛ってきました。持ち主から。お待ちしていました。大切に保管してあります。そして、無事持ち主に帰っていきました。何か、良い対策はないものでしょうか？
2007年12月01日
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