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「阿蘇ハヤシライス」は、おかげさまで、順調です。テレビの撮影が、とっくに終わって、29日に放映されます。そのあとが恐ろしい!!手間暇がかかるので、そんなに沢山はできないし、無くなったからって、直ぐにはできないし、、、、毎日、準備しています。その日のために!!ところで、そんなに、忙しくしているのに、見に行ってしまいました。新聞の投稿欄に犬あげますを発見して、、、、ブリーダーさんに飼われていたので、4歳ですが、ゲージに入れっぱなしだったようで、小さめです。今、のびのびと、ピーのソファーを占領しています。名前は「テト」にしました。ナウシカの肩に乗っているあれ。下のしつけがしていないため、奮闘中です。先週は、お食事会3回に分けて行いました。ざんねんですが、写真なし。料理は、キーウィと、地キュウリのブルーべりソースじゃがいもと、トマト、いんげんのオープンオムレツ。じゃがいもと、ナスのフリカッセ。ヒレステーキのタルタル風大変好評におわりました。ただ、来週ハヤシライスで忙しくて、できるかな???
2009年07月27日
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最近、友達の発案で、毎週土曜日に、お食事会を、開いています。ワンプレート1000円なり。その時の、手に入った食材で作るので、料理は、お任せです。夕方、畑から採れたての野菜を持ってきたりしています。なるべく、野菜中心です。全員で囲んで、色々な話をします。お酒や、飲み物は、別途料金。定番のメニューを追加注文も受けています。先週は、女性だけでしたので、恋愛論とか、、、、写真は、先週のワンプレート。とまとと、きゅうりと、青じそ、もずくの採れたて和風サラダ白菜と豚バラ肉の重ね焼き。いんげんとなすとじゃがいもと、あか牛肉の春巻きそして、土用のうしの日より一日早く、鰻の卵巻き。野菜は、全て、畑直送。といいますか、私が、採りに行っています。参加されたい方は、どうぞ!!ご連絡ください。
2009年07月21日
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関東方面は、梅雨が明けたとか、、、残念ながら、こちら、北部九州は、梅雨が明けていません。毎日、天気なのですが、雲が厚く、降りそうで降らず。むしむしとした風でも吹いていてほしいものです。散歩の途中、涼しい田んぼの脇で座り込んでしまいました。ここのところ、途中座り込みが多くなってきましたので、ショートコースに切り替えです。田んぼの稲に風が渡ってくる風景は地球の息吹さえ感じ、感動的です。座り込みのおかげで、色々な物の、発見が出来ます。
2009年07月16日
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いよいよ、阿蘇全域で、「阿蘇ハヤシライス」が始まりました。沢山のメディアで取り上げられ、福岡でも、紹介されたそうです。そして、昨日、早速、朝一番で、福岡の方達がお見えになりました。しかも、80歳の3人グループ。探し訪ねてきたそうです。お客様に感謝です。今日も、朝から、ハヤシライス一色。何時まで続いてくれるのかしら??うちも、14日の日に、テレビ局取材のアポが入りました。今日は、途中で、ご飯が無くなり、あわてて、焚きたしました。放映の後は、もっと大変でしょうから、準備万端にしておかないとね!!
2009年07月12日
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これ、何だとおもいますか???散歩の時に見つけました。これでもわからないかな??カタツムリです。こんな草に。風も強いのに、どうやって登ってきたのかしら????
2009年07月04日
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