2015年11月の記事
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しばらくお休みします。
ちょっと、私用で、１０日ほどお店お休みいたします。１２月５日からは、通常通り営業いたします。ご迷惑おかけします。
2015年11月25日
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昨日、庭の点検していて
こっちにも暖かさで、クリスマスローズが咲き始めた葉っぱの上。そろそろ、古い葉を切らなければと思って見に行ったら。次の日はいませんでした。しっかりと、葉の上には、糞が。
2015年11月24日
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昨晩に続いて。
昨晩に続いて香港のご夫妻と。今日は、揚げ餅入りのみぞれ鍋。その他、肉じゃが、白菜の酢の物、芹の厚焼き卵、きぬかつぎ。このきぬかつぎは、香港でも食べるそうで、大変喜んで頂きました。日本には、４回目で、九州は初めてとの事。レンタカーの運転も初めて。意欲的に旅行なさっています。
2015年11月23日
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昨夜は、香港のご夫婦
昨夜は、香港からのご夫婦と私と、スタッフ二人。川本さんからのカボチャが。ふたを開けて、中にも煮物が。銀杏ご飯に、揚げ出し豆腐、菜もの、ごぼうのサラダ。カボチャがほくほくで、煮物と混ざって、甘さがちょうど良く美味しく出来ました。またまた、川本さんありがとうございました。
2015年11月22日
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久々の登場
一番のお気に入りを手に持って。昨日は、乗馬に行ったものの、二日酔いによる身体疲労で乗らずに帰ってきました。帰りには、温泉で温まって、そして、夕食は、身内のみで、８人で、「水炊き」に。大人数の鍋はおいしい。残念ながら、写真無し。
2015年11月21日
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香港のご夫婦
今日は、比較的少人数での食事になりました。ご夫婦と私、後から、スタッフ。四人だけ。テーブルが寂しい感じ。酢漬けのショウガ入りお稲荷さん。普通は反対だけど、ご飯をこぼさないように、とじは、上にしました。ポテトサラダです。これと、ステーキ。お腹いっぱいと，喜んでくださいました。
2015年11月20日
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今年もやってきました。
「湧水トンネルクリスマスファンタジー」が今年も開催されます。11月２０日までにツリーを飾らなければなりません。やっと完成。そして、今年もサービス券をつり下げました。見つけてください。
2015年11月15日
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ベルギーのお客様。
近頃、寒くなって来たので、すき焼きをする事に。お肉たっぷりお野菜たっぷり。美味しく、お酒も入って。皆楽しい顔。ベルギーは、ブリュッセルはフランス語だけど、その他は、オランダ語らしい。オランダ語があるのは、先日オランダ人が来たので、知っていたけど、全く理解できません。英語もフランス語も中途半端な私。勉強しなければ。
2015年11月14日
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川本さんありがとう！！
北海道からと言うジャガイモを貰いました。それで、肉じゃがに。やっぱり、日本酒でしょ！！ほくほくしていて、美味しかったです。あっという間に食べてしまいました。ありがとうございました。
2015年11月11日
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鶴の子いも
リンゴ農家の方から、「鶴の子いも」を頂きました。里芋の仲間で、ちょっと、固いいもで、鶴のように首が長い。そして、先日、フェースブック友達が、写真で出していた里芋の揚げ出しを思い出して作ってみました。そのまま揚げると、時間がかかるので、電子レンジで、３分ほど柔らかくして作りました。大根おろしと、酢漬けの刻みショウガを乗せて。下の青物は、紫蔓の葉。これも頂きました。
2015年11月09日
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新しい馬
ウエストロードランチで、西山さんと言う方が、新しい馬を持ち込みました。ちょうど、前日来たらしく、今日が、初乗り。ウキウキとした表情。やっぱり、自馬は、良いね！！
2015年11月08日
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偶然
昨日は、お天気もいいし、高速でなく、山道経由で、北九州のお墓参りに行ってきました。紅葉も真っ盛り。でも、偶然出会ったのは、阿蘇谷の雲海です。雲海は、お天気によって、見る事の出来る日が有ります。寒くなると朝早く見られます。昨日は、自宅を、７時に出て、この場所に８時前ぐらいに着きました。こんなに綺麗に見られるのは、初めてかも知れません。
2015年11月07日
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My Favorite
もう、何年になるかな？６年ぐらいになるかもしれません。娘が買ってくれたスタバのコーヒーポット。耐熱性に優れていて、アイスコーヒーなどは、次の日にでも氷は溶けていません。どこに行くのでも持って行きます。もちろん、スタバでこれを出すと、値引きが有ります。別に、スタバの回し者では有りません。
2015年11月04日
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ドイツ人カップル
日曜日の夜は、ドイツ人のカップルの為に夕食作り。私入れて、３人と言うと、少なすぎて、、、、、とりあえず、寒いので、和風ロールキャベツを。これは、お国でも、お母さんの味だそうで、お替わりもして頂けた。ここには無いけど、最後に、天丼を出しました。お酒も飲まず、明日の観光の話。食が細いので、聞いてみると、４時以降、食事はとらないらしい。そして、彼らが言うには、ドイツ人は、ドイツ料理を好み、日本料理屋さんは、お寿司屋さんと、ラーメン屋さんぐらいとの話。でも、他のドイツ人は、日本食大好きだと。そりゃあ、皆さん、好みが有るもの。
2015年11月03日
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おめでたい事
今朝、新聞を読んでいたら、ボランティア活動でご一緒させて頂いていて、その活動の会長でもある山村さんが勲章を頂いたそうです。山の事は、いや、高森の事は、詳しい方だから、なるほどと言う感じ。早速、お祝いの電話をしました。「山村さん、おめでとうございます。」
2015年11月02日
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悲しい事。
先日の新聞に載っていた記事です。ペットを飼う前に、このこの最後は自分が見なければならない事、考え無くてはいけません。私も，ずーっと，ペットと一緒に生きてきました。何匹もの死に目にも遭ってきました。でも、皆良いときの事を覚えています。今のメリーが私の最後の犬となるかもしれません。ペットは、家族です。殺処分なんて言う事の無いよう飼う責任を再認しましょう。
2015年11月01日
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