ミミーの成長記録

4日の日記

4日の日記

もう、９月。夏も終わった。 クーラーの効かないこの店もやっと居心地が良くなりそうです。 戸を開けて、風を通して爽やかな高森を楽しんで頂けそうです。 りんごパイも順調に発進しました。地方発送も今年から受け付けることにしました。

28日の日記

やっと、りんごが届きました。 早速、焼き上げました。まるごとりんごパイを。 これから１２月まで続きます。

25日の日記

明日、交流センターで「風と森」の地域活性化の会主催で「ビアーガーデン」を開催する事になってましたが、手続き不備の為、延期になってしまいました。皆さんがそれぞれ、お客様を招いている事や、肥後の赤牛の丸焼きの準備がもう、なされているので、我が店で、試食会を開くことになりました。 これは、営利目的ではありません。 　次は、ちゃんと手続きをして、皆さんに喜んでもらえる会を開きたいと思っています。活性化といっても、一口には説明できないし、一人では出来ない事です。えらそうな事言わせてもらうなら、住民一人一人の力が必要です。気持ちが大事です。自己満足はいけません。でも、自分たちが楽しくやらないと、中々仲間が増えないのも事実です。

夏の終わり

風鎮祭の花火が延期され、昨夜、盛大に行われ、夏がおわります。

23日の日記

またまた、りんごパイの季節になりました。毎日、せっせっせとりんごの皮むきがはじまります。 今年のりんごはどうでしょうか！！この作業は１２月まで続く、我が店最大の行事？です。 今の所、唯一の特産品です。まだまだ、これから、面白い商品開発ちゅうです。 乞うご期待！！えっ？期待なんか誰もしてないっちゅうの！！ はい。自己満足の世界で～～す。

18日の日記

昨日、きょうは、高森は風鎮祭です。風を鎮める祭りなのに、皮肉にも、台風に会ってしまいました。でも、日にちが決まっているので、小雨決行で、昨夕は総踊りがありました。さすがに、花火は24日に延期になりました。 バジルが根元から風で倒れ、それを、保存するのに、忙しい一日でした。 りんごの木が風にあおられ、必死に頑張っています。まるで、この店のように！！！

27日の日記

ここは、1月に越してきたので、初めての夏を迎えるわけです。 天井が約7メートルある吹き抜けなので、しかも、風の通り道なので、夏は涼しいと勝手に思っていました。 ところが、四方八方から太陽があたるし、この暑さ。 大きいクーラーを付けたのですが、その吹き抜けが仇になって、いくら回してもクーラーが効きません。 しょうがないので、窓と言う窓、ドアと言うドア全部開けてます。 温暖化防止、自然の風を思う存分浴びて頂こうかな！！！ でも、お客さんは汗流しつつ食事されてます。ごめんなさい。

26日の日記

やっと梅雨明けです！！！ 朝はすっごくお天気良く、カラッとしていて、ここ高原の高森はすがすがしい風で窓いっぱい風を頂きました。 朝方は寒いくらいで、お布団を探す程です。 久しぶりに、夕方も近所を歩きました。（何時もは、車で峠に散歩なのです。ピーだけ歩き、私は車。ですから、ちっとも運動にはなりません。）少しは、運動になったかな？ 夕方はお決まりの雷と夕立。九月になるまでは、雷と友達です。 一雨の後の冷ややかな風、これぞ高森。都会では経験できません。 おやっ、また凄い雨が

24日の日記

今日は本当は定休日ですが、夏休みですので、無休です。 さっき、京都からの観光客がいらして、阿蘇山経由、黒川に行くと言うので、パソコンで道の安全を確かめました。パソコンが役にたちました。 ただ、慣れていないので、細かい情報は手に入らなかったのですが、電話という手段で、情報を完成させました。 天気予報は良く見るので、ばっちり伝える事ができました。 遊びだけでパソコンをいじっているだけではないのですよ！！お役にたってま～～～す。

19日の日記

昨日までは、比較的、陽気な梅雨だったけど。（北陸の方には悪いのですが、ザーと降っては晴れ間が出る感じ。） 今日は朝から一日降り続いています。 ですから、窓の外の山々も雲に隠れてしまって、初めて来られた方は、ここはこんなに山に囲まれた場所だとは判らないでしょう。 クーラーを付けなくても、何となく良いのですけど、そこは客商売。何となく、ベターとするので、除湿にしています。 お日様が少ないと、トマトが赤くならないよ～～～

11日の日記

先日、地方版のテレビに出たので、ピザの売り上げ上昇中です。 とは言っても、普段、一枚も売れてなかったりしていたのが、日に３，４枚売れるようになったという話ですけど、、、、、 粉からこねて、そば粉を打ち粉にしたクリスピータイプです。 具は単純、ただ、素材の味を壊さない程度。高菜ピザ人気上昇中！

9日の日記

今日は、台風の影響で？良く晴れています。 風は南から。 ここは普段から風の強い所で、何時もは北風なのですけど、洗濯物もあれよと言う間に乾いて下手すると、何処かに飛んでいってしまいます。 この前は、お布団が道路まで飛んでいて、丁度、通りかかった運送屋さんが届けてくれました。 この風利用しない手はないと思っています。でも、突風が殆どだから。 風車作っても、それこそ風車になって、どこかに行ってしまうかも。 被害に会う場所もあり、自然の力を利用する場所もあり、地球全体が本当はバランス良く回っているのでしょうけど、最近は、何だかちょっと可笑しいかな？

3日の日記

ブログのアクセス量が多いと思ったら、出会い系の宣伝ばかり。 たまに違うかな？と思って開くと、凄い場面に遭遇します。 顔が見えないだけにどうでも良いと思っているんでしょうが、何とかしないと、１８歳未満のブログ人口が殆どなのだから。 中年向けとか１８歳未満系とかなんとか分けられればいいのにな～～～ ----- Original Message ----- From: > To: ??????@amber.plala.or.jp> Sent: Monday, July 03, 2006 1:09 PM Subject: 3日の日記

1日の日記

もう、今日から７月。 夏～～～～ 梅雨の晴れ間はもう夏の雰囲気。 太陽はきついし、でも、ここは風が強いので、お陰さまで、体感温度は低い。 その分、冬が寒いと言う事。 ピーたんの水、切らさないようにしないと。 最近、ぴーは一日中寝てばかり。 もちろん、散歩の時は元気ですけど。

28日の日記

最近は天気予報が当たらないみたいです。 今朝は大変よく晴れて夏になったようでした。 店の前には畑が広がっていて女性二人が朝からずーっと草むしりをしています。 日焼けしないようにおおきな麦藁帽子に身を固め、長袖のいでたちです。 農家の仕事は大変ですね！ そんな事見てる暇に、自分の庭の雑草摘みをしなくては。 ゴム手袋しても爪が汚れるのはなぜですかね？ ----- Original Message ----- From: > To: ??????@amber.plala.or.jp> Sent: Wednesday, June 28, 2006 12:42 PM Subject: 28日の日記

20日の日記

この店を開業したのは9年前の今日です。 きょうから10年目の枠にはいります。 長いようで、あっと言う間。 毎日空を眺めているような日々ですが、新しく建てて、屋移りというか店を移動して心機一転です。 また、茜色のとんぼが飛び交う季節になりました。 目の前を悠々と飛んで行きます。

1日の日記

あーあ、今日から6月。 あの嫌な梅雨がやって来ます。 雨も必要なのは充分知っていますが、あの湿気が嫌いです。 ピーの毛も乾かないし、湿って、臭くなるし。 でも、その後は、夏がやって来ます。 ここの夏は最高です。涼しさ何ともいえません！！！！ クーラーの除湿にしばらく頼ります。 ----- Original Message ----- From: > To: ??????@amber.plala.or.jp> Sent: Thursday, June 01, 2006 12:22 PM Subject: 1日の日記

30日の日記

余りにも暑いので、ピーの散髪することにしました。 梅雨の前には何時も、「ライオンカット」することにしてます。 と言っても、素人のカット。結構、「虎刈り」です。 ここは、風が強いので、切った毛が飛んでいかないようにするのに必死。 電動バリカンで仕上げました。 ----- Original Message ----- From: > To: ??????@amber.plala.or.jp> Sent: Tuesday, May 30, 2006 12:31 PM Subject: 30日の日記

20日の日記

今日、明日は「南阿蘇えほんのくに誕生祭」で、メイン会場まで、高森駅からシャトルバスが30分おきに運行されます。駅から離れてしまったので、どのような様子かわかりませんけど、きっと賑わっていることでしょう。 お天気にも恵まれました。 スタッフの皆さん頑張ってください。

17日の日記

このまま、梅雨に突入してしまうのでしょうか？ ピーの「ライオンカット」もまだしてないのに。 ここの窓からは、霧に煙る外輪山が見えています。 青葉の生い茂った木々からまるで雲が生まれていくようです。

9日の日記

今、ピーの散歩から帰ってきました。 山の大地は菜の花の黄色に染まって、木々には紫の藤の花がたわわに。 若葉が山々を染めています。 現代感覚では、決して合わない彩なのに、自然界では見事に調和。 日本画、和服には表現出来る世界が広がっているのを実感した時でした。　 ＜終>

20日の日記

今日の風なーに？ 雨と青空と黄砂。 家がきしみそう。 これで、桜もさようなら。 春ってうららかって感じなのに、最近、嵐ばかり。 暑いと思ったら、寒いし、木が枯れそう。 ----- Original Message ----- From: > To: ??????@amber.plala.or.jp> Sent: Thursday, April 20, 2006 12:13 PM Subject: 20日の日記

3日の日記

今日は大変暖かく、一気に桜が花をさかせました。 千本桜は下から順番に咲いていくので、他の所と違って、長く楽しめます。 ただ、その時期は車が多く、ピーの散歩も他に行きます。 散歩も、中々良いところが無く、困りものです。 ----- Original Message ----- From: > To: ??????@amber.plala.or.jp> Sent: Monday, April 03, 2006 11:22 AM Subject: 3日の日記

29日の日記

やっと桜が咲き始めたかと思ったら、今日の朝はマイナス。 暑さ寒さも彼岸までって言うのに、、、、 桜は、一本にまだ、二、三個。 この寒さでまた、冬感覚に戻るかも？

18日の日記

2，3日前に雪が降ったかと思うと昨日のように暖かくなったり。 春は本当に気まぐれ。 今日は、雨交じりで風が吹き荒れてます。 「千本桜」の花芽がだんだん白くなってきました。 暖かな春待ちです。

12日の日記

今日で、「高森新酒まつり」はラストイベント、「新酒振る舞い」で終わります。 毎年、寒い中、沢山の人で賑わいます。 今まで、その会場の近くが店だったので、覗きに行ってましたが、今年は離れて、どんな様子かも、検討がつきません。

7日の日記

今、髪を切ってきました。 何と、２５センチ以上。 ２年間近く、伸ばし放題でしたが、この際、ズバッと。 別に、失恋した訳ではありませんが、春向けに。 実は、花粉症対策で～～～す。 ----- Original Message ----- From: > To: ??????@amber.plala.or.jp> Sent: Tuesday, March 07, 2006 11:04 AM Subject: 7日の日記

2日の日記

「春は名のみの」という歌のとうり、今朝起きたら、雪でした。 九州だから、暖かいと思って遥々やって来たのに、、、、 厚いコート洗ってしまったのに、、、、 今朝のピー散歩、また、冬の物凄い格好に戻りました。 なのに、花粉は飛んでいる。 やっぱり、春は、もう、そこまで来ているんですね！！！

24日の日記

実は、昨日お誕生日でした。 うん十うん才になってしまいました。あーあ。 気持ちは二十歳代なんだけど、しわと足腰の痛みは吹き飛ばせない。 でも、もう、年をとるのでなく、良い年を重ねていくということにしようかな？

19日の日記

トップページをやっと新しくしました。 準備万端整って、後は、頑張るのみ！！！！ 今日は、定休日だったけど、新聞に載ったので店開けてみました。 今のところ、地元の方のみです。 さむいしな～～～

14日の日記

今日はバレンタインデイ。 チョコレート会社に踊らされているんでしょうが、やっぱり、チョコレート買ってしまいます。 誰に渡すかは、全て、義理チョコ。 まあ、チョコを食べる日としておきましょう。

11日の日記

----- Original Message ----- From: > To: ??????@amber.plala.or.jp> Sent: Saturday, February 11, 2006 11:04 AM Subject: 11日の日記 今日から高森町の「新酒まつり」が始まります。 今日、オープニングセレモニーが行われ、ラストイベントの３月１２日には、高森駅の広場で新酒の振る舞いがあります。 ３００円で枡を買ってもらい、３杯まで飲めます。冷酒ですから、その時は良くても、後で、足に来て、立てなくなる人もいます。急性アルコール中毒になって、救急車で運ばれた人が過去に居たので、何杯でもとはならなくなりました。 飲みすぎには注意です。 そして、これが終わる頃、春が来るのです。

29日の日記

今日はお天気もよく、やっと、駐車場の舗装に取り掛かります。 でも、歩道を削らないと、車が入りにくいので、それは、来週の仕事です。 来週、やっと、水道が本管に繋がって、看板も、壁に取り付けて、店らしくなりそうです。 店の移転完了まで長い道のりです。 後は、お客さんを戻すだけ。 前の所にいらしてたお客さん潰れたのでなく、新築移転ですので、、、、あしからず。 移転の案内、前の所に貼っておいたのですが、大家さんに剥がされてお客様には大変迷惑かけてます。 ぺこり。ごめんなさい。

13日の日記

やっと、駐車場に砂利が入りました。 アスファルト舗装する予定ですが、もうちょっとかかりそうです。 それと、歩道があるので、段差を削らなくてはなりません。 意外と、店を建てるのはたいへんです。 そして、最後には、木を植えて、花を植えて、３月ごろ、芝生を植えます。 料理だけでなく、あれやこれや大変！！！

10日の日記

今日は比較的暖かかったようです。 さて、店の中は格好が出来上がり、開店に漕ぎ着けましたが、外周りがまだで、今、ショベルカーがちょこちょこ動き回っている状態です。 早く、駐車場が整備出来ないと、車が中に入れません。 まだ、見た目には工事中。 あーあ。

9日の日記

昨日から開店できましたが、駐車場の整備が遅れているため、何となく、中途半端なオープンでした。 それでも、知り合いの人が来てくれて嬉しかった。 兎に角、新しく動きだしました。 老骨に鞭打ってがんばるぞ！！！ 店の窓からは、阿蘇の外輪山（清栄山）が見え、思ったより景色が良いのに満足です。

7日の日記

>今日から開店しました。 まだ、宣伝してません。 今日、お客さんあるかな？

現在状況

只今、放浪生活中！１１月２０日に新しい所が出来上がる予定でいたのに、未だに出来ず、ピーとログハウスを借りています。それで、店も開店できずに、パソコンも袋に入ったままです。新しい所に移ったら、また、改めて、始めますので、それまで、しばらく、お休みしま～～～～す。今年中には開始出来る予定。

17日の日記

　朝、散歩に出ようと、車を見たら、ガラスが凍っていました。 あー、もう、冬の到来！！！ もうちょっと待って欲しい。 実は、新築中だから。 陽の当たる暖かい家に引っ越すまで。 店も、付いてきます。 ピーもお引越しです。 予定が遅れてて、冬になっちゃった！！ 今月中には引越しま～～す！

28日の日記

パソコンをリカバリーしました。大変でした。これでログインできます！！画像が送 れます！！ でもゲームがなくなりました。あーあ！！ ----- Original Message ----- From: > To: ??????@amber.plala.or.jp> Sent: Friday, October 28, 2005 11:10 AM Subject: 28日の日記

RE: 10日の日記

しばらく、写真掲載が無いのは、ログインできなくなってしまったからです。色々 やってみているのですが、「ページがひらけません」の一言で、、 何方か教えてください。いっぱい写真が溜まってま～～す。 先日、「県政の集い」とかいうのに参加して、知事と対面してきました。さすがで す。 頭の切れ、センス、若々しさ。「元気な熊本」ばんざい！！ -----Original Message----- From: [ma] Sent: Monday, October 10, 2005 11:17 AM To: ??????@amber.plala.or.jp Subject: 10日の日記

RE: 27日の日記

日曜日の朝の事です。何時ものように、ピーの散歩に[千本桜の峠]に行きました。 車からピーを降ろして走り始めた時です。 まあ、なんと澄み切った日でしょう。と感心して景色を見ていた私、ふと、ピーを振 り返ると、白い息！！！えっ！まだ、９月。 慌てて、車のアウトサイド温度を見ました。１４度でした。成るほど。ピーが元気に 走り出した訳です。 其の前の夕方の散歩の時は２５度もあったのですから。 昨日は店が定休日だったので、福岡まで出かけてきました。阿蘇の山から都会に出る と、車の量の多さにびっくりします。前、東京に住んで居た時は全く気が付かないこ とが最近改めて感じます。 秋のスキッとした風景、空や雲や山々の、、、、 帰って来るとホットする瞬間です。

RE: 5日の日記

-----Original Message----- From: [ma] Sent: Monday, September 05, 2005 11:21 AM To: ??????@amber.plala.or.jp Subject: 5日の日記 今年は、台風が来ないと思っていました。なぜかというと、蜂の巣が高い所にあるか らです。ところが、この大型台風九州直撃です。なるほど、蜂は皆巣立っていたので す。雨風が我が家にぶつかってきます。古い家なので、雨漏りもし始めました。で も、まだこれから酷くなるらしい。運よく、まだ、停電にはなってません。山際の方 たちは体育館に避難したようです。ここは、あめの引きが良いので、水は溜まらない と思いますが、わかりません！！鉄砲水が押し寄せてこないとも限らないので、携帯 は充電して、懐中電灯と大事な物をそばに置いています。この後どうなるや ら、、、、、、

RE: 2日の日記

夏の疲れか尿道結石か腎臓らへんが痛くて、先週日赤に行ってきました。おしっこに は異常が見られず、腎臓が悪くはないらしいのですが、、、。まだ、何だか痛い。レ ントゲン撮った時、体の、腎臓の上の所に水袋が写ってましたがこれは心配いりませ ん。と、、、、。じゃあ、この痛みは何処からなのかしら？まあ、兎に角、異常がな いなら元気と言う事で、ファイトと行きますか！！！！！

RE: 30日の日記

-----Original Message----- From: [ma] Sent: Tuesday, August 30, 2005 10:16 AM To: ??????@amber.plala.or.jp Subject: 30日の日記 今日、やっとりんごが届きました。皮を剥いて、細かく切って、先ずは中身を煮ま す。甘酸っぱいりんごの香りで店中充満してます。冷ましては煮て、冷ましては煮て を繰り返すと、あめ色になります。それを刳り貫いたりんごに詰めてパイで包み石釜 で焼きます。これは、我が店の秋の仕事です。１２月りんごが無くなるまで続きま す。

RE: 24日の日記

-----Original Message----- From: [ma] Sent: Wednesday, August 24, 2005 10:07 AM To: ??????@amber.plala.or.jp Subject: 24日の日記 いよいよ「たかもり　まるごとりんごパイ」の季節になります。リンゴ園に問い合わ せたら、袋を外したところで、これからの天気次第で、美味しくなるそうです。です から、来週の土日ぐらいから販売を開始します。なんたって美味しさ抜群！！懐かし さと新しさが同居しています。お近くの方はどうぞお越しください！！！！！

RE: 18日の日記

-----Original Message----- From: [ma] Sent: Thursday, August 18, 2005 10:10 AM To: ??????@amber.plala.or.jp Subject: 18日の日記 やっぱり「風鎮祭」。夕方５時頃ぽつんと来たら其の後土砂降り。皆大雨に濡れて雨 宿り。そして、今日も２時頃１０分位の土砂降り。雨の恵みを受けてのお祭りです。

RE: 17日の日記

-----Original Message----- From: [ma] Sent: Wednesday, August 17, 2005 10:06 AM To: ??????@amber.plala.or.jp Subject: 17日の日記 今日は高森で一番賑わう「風鎮祭」です。この日は毎年必ず雨が降ります。子供達の 手踊が各町内を回ります。あまりの可愛さにちょっと涙ぐみます。年のせいですか ね！！そして、「高森にわか」も動く舞台と共に町内を回ります。夜は花火大会、我 が家の真上に上がります。今日は雨が降らないようです。

RE: 10日の日記

-----Original Message----- From: [ma] Sent: Wednesday, August 10, 2005 10:07 AM To: ??????@amber.plala.or.jp Subject: 10日の日記 いよいよ、お盆休みに突入です。一年で一番忙しい日々です。昨日も店が、４回転し ました。今日はそれにも増して大変だろうと準備していた矢先、バイトの子が現れま せん！！！えっ！今日一人でやるの？もちろん無理です。ここは、トロッコ電車が出 る為、其の時が勝負なのです。娘に電話してもだめ。昨日来てくれた人に電話したら お出かけ中。やっと一人助けに来てくれて、無事乗り切ることができました。感謝感 謝！！！！！！