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美味しいものが大好きな管理人の、日々の食べ物についてのポートレートです。
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Nov 28, 2009
カテゴリ： ご当地グルメ
２年ぶりくらいに仙台出張に行ってきました。
仙台と言えばやっぱり牛タンでしょう！
ってことで、 仙台牛タン発祥の店「味太助」 で昼食です
１３：３０頃だったので、すんなり着席できました。
それでも７～８割の席は埋まってて、流石に人気店ですね。
昼定食１人前（１,３００円）を注文して、焼き上がるのを待ちました。
いよいよ期待の牛タン定食が運ばれてきました。
テールスープも評判ですから楽しみです
この牛タン、どうにも硬い食感で焼き過ぎなのでは・・・
以前に駅中で食べた牛タンは、適度な歯ごたえと旨味がイイ感じだったけれど
ここの牛タンは形もイビツで歯ごたえも硬いです
うーむ、老舗の人気店で胡坐をかいているわけではないのでしょうが・・。
テールスープもグツグツ煮立った寸胴から直接お椀に入れられて
そりゃもう熱くて熱くて、冷ますのに時間がかかってしまいますね。
次に仙台に行った時は、この店には行かないかな
味太助
★★★☆(3.5)
仙台市青葉区一番町四丁目4-13
定休日：火曜日
http://www.aji-tasuke.co.jp/
仙台と言えばやっぱり牛タンでしょう！
ってことで、 仙台牛タン発祥の店「味太助」 で昼食です
１３：３０頃だったので、すんなり着席できました。
それでも７～８割の席は埋まってて、流石に人気店ですね。
昼定食１人前（１,３００円）を注文して、焼き上がるのを待ちました。
いよいよ期待の牛タン定食が運ばれてきました。
テールスープも評判ですから楽しみです
この牛タン、どうにも硬い食感で焼き過ぎなのでは・・・
以前に駅中で食べた牛タンは、適度な歯ごたえと旨味がイイ感じだったけれど
ここの牛タンは形もイビツで歯ごたえも硬いです
うーむ、老舗の人気店で胡坐をかいているわけではないのでしょうが・・。
テールスープもグツグツ煮立った寸胴から直接お椀に入れられて
そりゃもう熱くて熱くて、冷ますのに時間がかかってしまいますね。
次に仙台に行った時は、この店には行かないかな
味太助
★★★☆(3.5)
仙台市青葉区一番町四丁目4-13
定休日：火曜日
http://www.aji-tasuke.co.jp/
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Re:仙台に行ったら牛タンは外せません！ ～味太助～(11/28)
yokohama81
さん
Re:仙台に行ったら牛タンは外せません！ ～味太助～(11/28)
やまもりきよちゃん
さん
牛タン、美味しそうなのに、固かったのですか(^^; 繁盛店になると、時々料理が雑になっていることがありますね。人気店だということに調子こいて。
そんな店はいずれダメになるでしょうから、ここはしばらく行かず、違う店の開発した方が良いですね♪ (Nov 29, 2009 12:46:08 PM)
そんな店はいずれダメになるでしょうから、ここはしばらく行かず、違う店の開発した方が良いですね♪ (Nov 29, 2009 12:46:08 PM)
>yokohama81さん
〓kia〓
さん
>やまもりきよちゃん
〓kia〓
さん
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