2006.03.01
テーマ： 今夜のばんごはん(52512)
カテゴリ： カテゴリ未分類
今日は朝からずーっと雨でした。でもなぜかとくに良いことが
なんででしょうね。
さて今日の夕飯は日曜日に作っておいたでビビンバ丼を作りまｈした。
創作なんですけどね。
紅茶豚は
豚の固まりをなべにひたひたの水とティーバックの紅茶（２個）くらいで
３０～４０分煮ます。竹串をさしてみて赤い汁がでなくなればOK
冷蔵庫で2，3日、冷凍庫で２、３週間もちますよ。当日も１時間くらい
つけこんでおけばたべられます。
今日は大根、人参（千切り）、ほうれん草、もやしを湯がき
醤油、豆板醤、砂糖、ごま油、にんにく、しょうがをすったもの
ながねぎのみじんぎりをまぜて、紅茶豚をスライスしたものと混ぜ合わせ
ご飯の上にｺﾞﾏときざみのりとトッピングしていただきました。
そのほかにも紅茶豚は野菜炒めなどにもOKでいろいろ重宝しますよ。
困ったときの豚頼みです。
なんででしょうね。
さて今日の夕飯は日曜日に作っておいたでビビンバ丼を作りまｈした。
創作なんですけどね。
紅茶豚は
豚の固まりをなべにひたひたの水とティーバックの紅茶（２個）くらいで
３０～４０分煮ます。竹串をさしてみて赤い汁がでなくなればOK
冷蔵庫で2，3日、冷凍庫で２、３週間もちますよ。当日も１時間くらい
つけこんでおけばたべられます。
今日は大根、人参（千切り）、ほうれん草、もやしを湯がき
醤油、豆板醤、砂糖、ごま油、にんにく、しょうがをすったもの
ながねぎのみじんぎりをまぜて、紅茶豚をスライスしたものと混ぜ合わせ
ご飯の上にｺﾞﾏときざみのりとトッピングしていただきました。
そのほかにも紅茶豚は野菜炒めなどにもOKでいろいろ重宝しますよ。
困ったときの豚頼みです。
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最終更新日
2006.03.01 20:51:28
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