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今日は久しぶりに、胡(YEBISU)さんで晩御飯。そういえば、最近来てなかったなーと思い、きてみました。この季節、つけ麺や冷やし麺もあるようですが、やっぱり夏でも熱い担々麺がいいですなぁ。んまいねー、汗かくわっ〓
2010年08月04日
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今日は、何だかこってり気分だったんで、天下一品〓までやってきました。やっぱり夏でもこってりはんまいねー〓〓
2010年08月03日
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今日は、二代目 五山さんでお昼ご飯。とろっととろけるとろ肉チャーシューがおいしくてね。
2010年08月02日
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今日は終日京都で仕事だったんで、久しぶりに京都でご飯を食べて帰ろうと。で、久しぶりに坦坦さんへ。チャーシュー坦坦麺です。いやぁ、ひっさしぶりっ。いっただっきま~~~~~すっ。ん~~~、そうそう、これこれ、これよねぇぇぇぇぇ。あまり辛いのは苦手な私には、ちょうどいい辛さ。んまぁぁぁぁぁい。ごっちゃんでした。←清き1票をよろしくです。
2010年07月06日
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今日は、京都のお客さんところ朝から仕事。お昼ごはんは、新堀川通りにある2代目五山さんへ。特製とろ肉ラーメンどか盛りスペシャルです。京のもち豚っちゅうのを使ったチャーシューがオススメらしく、一応スペシャルなんを選びました。ほっほぉぉ、スープは豚骨スープですね。細めんで美味しいじゃないですか。チャーシューも、ほんっととろとろ。はしでも切れるくらい。あっちゅうまに完食でした。へぇぇぇぇ、んまかったぁ。ごっちゃんでした。←清き1票をよろしくです。
2010年06月03日
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今日の晩ご飯は、久しぶりに一風堂さん。今日は(も)、白丸元味の肉入り+玉子+ねぎです。おぉぉぉぉ、ひっさしぶりやわぁ。追加のねぎをガバっと入れて、胡麻をすりすり・・・で、ズズっ、ズズズズズ・・・・・・・・ん? ・・・・・え? ・・・・・あら?白丸元味ってこんな感じやった?何かおかしいで。こんなんちゃうかったはず。チャーシューも、こんなんちゃうかったはず。ラーメンとまったく合ってない。こんなんちゃうかったはず。どうした。なんでや。何があってん。何かの間違いか?こらぁ、問題やで。ちょい、違うお店で、もう一回食べてみよ。←清き1票をよろしくです。
2010年05月28日
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今日は、和歌山のお客さんとこへ。お昼ごはんの時間が確保できたので、和歌山駅前の和歌一ラーメンさんへ。そそ、和歌山ラーメンといえば、こんな感じやわぁ。ひっさしぶりやわぁ。ごっちゃんでした。←清き1票をよろしくです。
2010年05月27日
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今日は午後から京都のお客さんとこで仕事。帰りは中途半端な時間になったもんで、京都駅で食べて帰ることに。今日は駅ビルにある京都拉麺小路にあるつけめん TETSUさんで特製つけめん(あつもり)。あつもりの場合、麺はかつおスープに入って出てきます。つけ汁も、とんこつ+魚介でかなり濃くなってます。では、いっただっきま~~~~~す。ズズっズズズズズ・・・・・あ、つけ汁がはねてYシャツについたっ麺はふと麺なんで、しっかり噛みごたえあります。約8割ほど食べたら、割りスープ(やっぱりかつおスープです)を投入して、残りの麺をいただきました。ま、なかなかんまいですねー。チャーシューの脂身部分が、んまかったですねー。ごっちゃんでした。←清き1票をよろしくです。
2010年05月25日
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東京へ出張の今日、お昼ご飯は新橋駅前で。どこにしよーかなーと改札を出てすぐに、「味噌ラーメン」のでかい文字が。味噌屋せいべいっていうお店でした。味噌ラーメンが売りのお店ってめずらしいよねーと思い、暑い日でしたが入ってみることに。入口に券売機があり、先に食券を買ってからお店に入るシステム。が、初めてなので、何を注文していいのかわからず、とりあえず、オススメのところに書かれているぶたみそを選択。席についたら、お昼は、ご飯をサービスでつけてもらえるらしい。そりゃぁ、ご飯はいるでしょう。味噌らーめんの上に、豚肉、もやし、玉ねぎなどを炒めてのせたのね。麺はちょい太めでちょいちぢれ。味噌スープですしねー。ズズっズズズズズ・・・・・・。ほほぉぉぉ、なるほどぉぉぉ、こりゃぁうまいわぁ。濃厚味噌って書かれてるの分かる。味噌ラーメン好きの人間には、たまらんです。こりゃぁんまい。あっという間に食べきっちゃいました。ごっちゃんでした。←清き1票をよろしくです。
2010年05月18日
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久しぶりに天一(天下一品)さんへ。チャーシューメン(あ、こってりで。大盛で。)です。そうそう、こんな感じ。こってり、いいわぁ。んまいわぁ。以前、40越えたら、こってりはきついと先輩に言われたんですけど、やっぱり天一はこってりがえぇなぁ。←清き1票をよろしくです。
2010年04月28日
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約1年ぶりに、和歌山のお客さんとこへ行ってきました。ま、打ち合わせだけだったんで、たんたんと終了。帰りにせっかくなんで、和歌山ラーメン食べて帰ろっと。JR和歌山駅のすぐ近くのまるたかさんへ。チャーシューメンをいただきました。そうそう、こんな感じだったわぁ。和歌山ラーメンといえば、こういう感じよねー。醤油豚骨って一時期すんごいブームになりましたよねー。ごっちゃんでした。←清き1票をよろしくです。
2010年04月26日
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今日は、午後から京都でお仕事。今日は、16時から事務所の席替えだったんですけど、あーだ、こーだ打ち合わせが長くかかってしまい、終わったら18時過ぎだったんで、もう直帰することに。今日は、京都駅ビルの京都拉麺小路にあるつけめん TETSUさんへ。京都に出てくるくらいですから、東京ではさぞ人気のお店なんでしょうか。よく分かりませんが。今日のオーダーは、坦々つけめん(あつもり)。ま、坦々麺のつけめん版ですな。あつもりは、麺を熱いままで、ひやもりは、麺を冷水でしめた状態で出てくるんです。こちらのあつもりは、どうもダシに入って出てくるらしい。これはこれでアイデアやね。ただ、麺は太ちぢれ麺なのね。残念。スープ(つけ汁)は、濃い目にされてます。少し和風なのかしら、確かに坦々麺のように胡麻の香りもするんですけど、ちょい和の感じが。ズズっ、ズズズズズ・・・・・。なるほど、つけめんにすると、こういう感じなのねー。これはこれでんまい。でも、麺が太くてちぢれてる分、何だか食べにくい。私的には、やはり、麺は太くてもストレートが食べやすくていいんだけどなー。あと、こちらのお店だけじゃなく、つけめんって、チャーシューやメンマなど、具が先にスープん中に入ってますよね。てことは、麺と具を一緒に食べたい人は、一旦麺をすくって、スープにつけて、具といっしょにすくい直して食べるって感じなのよねー。その際、具が上じゃなく下になるのよねー。具を後のせするタイプだと、具にスープの味はミックスされないし。って、ウダウダどーでもいいことを言う割には結局食べるんですけどね。ごっちゃんでした。←清き1票をよろしくです。
2010年04月09日
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今日は帰りに第一旭たかばし本店さんへ。何となく食べたくなりましてね。特製ラーメン(ねぎ多め)です。んま~い。ほんっとんま~い。やっぱりんま~い。できれば週1、最低2週に1回は食べたい。でも、大阪にはないんですよねー。滋賀にもないんですよねー。途中下車であっても食べたいっ。ごっちゃんでした。←清き1票をよろしくです。
2010年04月02日
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今日は午後から京都で仕事でした。せっかくなんで、京都で晩御飯を食べて帰ることに。いつもの鳳林さんで今日は坦々麺。一度食べよう、食べようと思いながら味噌の方に流れちゃってたんで。ひき肉と一緒におねぎとチンゲン菜がのってます。ほほぉぉぉぉぉ。いっただっきま~~~す。ズズっ、ズズズズズ・・・・・。ほほぉ、ごまの香りがうま~い。最初の1口では、お、辛くないやんっと思ったんですけど、食べてるうちにちょい辛みが・・・・。でも、これくらいの辛みなら、私でも全然大丈夫。んまいじゃないのっ。もっと早くに食べておくべきだった。ごっちゃんでした。←清き1票をよろしくです。
2010年03月30日
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今日は久しぶりに新福菜館さんで晩御飯。いつも通り、小チャーハン。中華そば(小)とチャーハンです。チャーハンは、この濃いめ感がいいですねー。何度食べてもんまいです。中華そば、何だか昔と違う感じがします。ん~、なんだろ。濃い薄いとは違うような何かが・・・・ま、食べるんですけどね。ごっちゃんでした。←清き1票をよろしくです。
2010年03月26日
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今日は午前中、京都のお客さんとこで打合せをした後、事務所へ戻る際、京橋でお昼ご飯。京橋駅近くの花京さんでラーメンを食べることにしました。同僚が前に行って美味しかったってゆうてたんでね。カウンターのみのお店で、10席くらいで満席になるような小さなお店です。京橋花月がある関係か、吉本の芸人さんとかのサインとかも飾ってありました。こってり豚骨のチャーシューメンをオーダしました。ん~、なるほどね~。確かにこってり。ん~、天一のこってりとは、また違う感じ。チャーシューも手切りで少し雑な感じがいいかも。ん~、何か違う感じ。次回は、あっさり鶏がら中華そばの方を食べてみよう←清き1票をよろしくです。
2010年03月24日
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今日は午後から京都で仕事でした。今日はせっかく京都で仕事だったんで、帰りは京都でご飯食べて帰ることに。最近は醤油系ラーメンと坦々麺が多かったので、久しぶりに味噌系が食べたかったんです。で、私ん中で味噌系といけば河原町三条近くの鳳林さん。今日の注文は味噌チャーシューメン+餃子。んま~~~~~い。やっぱりんまいね~~~~~。やっぱり味噌はここやわぁ。←清き1票をよろしくです。
2010年03月03日
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久しぶりに来ました。京都駅近くの第一旭たかばし本店さん。やっぱり特製ラーメン(野菜多め)。んま~~~~~い。やっぱりんま~~~~~い。もう、18年くらいお世話になってますが、やっぱりんまいです。私、いろんなラーメン屋さんにいきますが、やっぱりここに戻ってきますね~~~。ごっちゃんでした。←清き1票をよろしくです。
2010年02月26日
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今日は、午後から京都で仕事だったんです。帰りは京都でご飯食べて帰ろうと思い、京都駅ビルにある京都拉麺小路へ。いろいろお店がある中で、今日は、はじめて麺屋いろはさんへ。まっ黒なラーメン、その名も富山ブラックのお店。おー、富山ブラックって、こんな感じなんかぁ。以前、ケンミンショーで紹介されて、なんじゃこれって見てた感じが。今日は、初めてだったんで、一番人気らしい黒プレミアムと餃子を注文。メニューを見たところ、大きくは 黒醤油ラーメン : 黒醤油+魚系のスープ 白えび塩ラーメン: 白えびを乾燥したものをプラス 完熟みそラーメン: 薬膳を加えたみその3種類あるらしいです。ついに来ましたっ。うわぁぁぁぁぁ、ほんまにまっ黒。煮玉子が1個分にぶ厚いチャーシューが3枚も。なるほどねー、黒でプレミアム。さっそくいっただっきまーす。ずずっ、ずずずずずず・・・・・。なるほどねー。こってりじゃありません、むしろ魚系のスープが勝ってるんで、さっぱりになってるのねー。めんは、しっかりしてて、黒醤油スープを吸ってて、少し黒っぽくなってる。なるほどねー。チャーシューは、ぶ厚く、しっかりしてて、これはんまい。お肉部分はしっかり、脂身部分はとろっとで、これはいい。餃子は、写メとるの忘れてた。餃子の上に、ねぎがのってて、餃子のタレをちょくせつかけて、食べるって感じ。ん~~~、これはどうだろ。今の時期だからだろうか、ねぎが餃子と合わないような・・・・1個があまり大きくないので、餃子が負けてるような・・・・・。次は、薬膳入りみそが気になるので、そっちにしてみようかな。ごっちゃんでした。←清き1票をよろしくです。
2010年02月25日
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今日は、京都で仕事でした。せっかく京都まで来てるんだし、帰りは京都でご飯食べて帰ろうと。再び、四条大宮から西へ行ったところの坦坦さんへ。理由は、 前回、チャーシュー坦坦麺が売り切れだったんで、絶対食ってやるっ ふと麺がもちもちで美味しいってゆうんで、絶対食ってやるっ何だか他の人から見ればどーでもいいような決意を胸にお店へ。ちょうど、まだ晩御飯ピークをむかえる少し前の時間だったんで、すぐに店内へ。注文はもちろん、チャーシュー坦坦麺、ふと麺で。(あ、大盛で)イヒヒヒヒ。注文しただけで笑みが。(あほか、わたしは)おぉぉぉぉ、チャーシューがんまそうだ。ズズズズズ・・・・おぉぉぉぉ、んま~い。確かに、めんがもちもちしてる。タピオカが入ってるそうで。そのせか、もちもち感とあわせて、つるつる感もアップしてる感じがする。へぇぇぇぇ、ふと麺もなかなかえぇやん。あ、ふと麺といっても、そんなにうどんみたいに太いわけじゃないですよ。ふと麺ですけど、一般的なふつう麺くらいの太さ(ちょっとまだ細いかな)って感じなので、ほんとつるつる一気に食べられます。チャーシューは、はしで切れるほどやわらか。口ん中でとろっととける感じ。いーですねー。こりゃいいわぁ。一気に最後までいただいちゃいました。ごっちゃんでした。←清き1票をよろしくです。
2010年02月16日
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今日は、京都でお仕事。んでもって、ご飯食べて帰ろうと思い、胡(YEBISU)さんへ。いつもは坦々麺なんですけど、今日は珍しく別の麺をオーダー。醤油麺です。1日30食の限定麺。19時くらいに行ったのですが、恐らくみーんな坦々麺を食べるんで、少々醤油麺は影が薄いんでしょうか、ラッキーにも食べることができました。4種類のねぎの入ったねぎラーメンだそうで。スープはしょうゆ味。ねぎの山を崩すと、ねぎの他にもひき肉も入ってました。スープは、まーったく辛くなく、むしろ甘くも感じます。ズズズズズズ・・・・・なるほどね~、このねぎの感じがうまいですなぁ。でも、このねぎの感じからみると、ねぎ醤油ラーメンよりは、ねぎみそラーメンの方が・・・・って。ねぎみそラーメン、開発してみませんか?なんて。次回はやっぱり私も坦々麺にしよーっと。スミマセン。ごっちゃんでした。←清き1票をよろしくです。
2010年02月08日
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今日は終日京都でお仕事でした。で、今日の晩御飯は京都で食べて帰ろうと決めてたんです。かつ、どこで食べようってのも。四条大宮から西へ行ったところ、狂言で有名な壬生寺さんに入る信号を超えたとこにある、坦坦さんです。坦坦麺の専門店で、私を悩ます方からのオススメ店。行列のできてるお店で、私が行ったときも、5、6名待ちでした。待つこと20分くらいでようやく店内へ。席についてメニューを見ると、麺は 坦坦麺 チャーシュー坦坦麺 冷やし坦坦麺の3種類のみ。かつ、チャーシュー坦坦麺は、私の前に注文した人(カップルさん)で売り切れになっちゃいました。今回は、まず、坦坦麺。おぉぉぉぉ、これかぁ。どれどれ・・・ズズズズズズ・・・んま~~~~~い。ほほぉ、すごい細めんですなぁ。1口目ではあんまり感じないですが、2口目、3口目となると、ちょいピリっとした感じが。なるほどねー。私を悩ます方曰く、全然辛くないから、辛いやつめっちゃ入れんねんとの話だったんですけど、私には、入れるとしたら、少しだけって感じかな。辛味はこの3種類。XO醤、豆板醤、粉唐辛子のうち、今回は粉唐辛子を小さじ2杯プラスしました。ズズっズズズズズ・・・・おぉぉぉぉさっきよりも辛みが早くぜぇ来るって感じす。坦々麺といえば白ねぎが定番でしょうけど、今の時期だからでしょうか、ちょいねぎの香りがきつい感じがしますね。でも、坦々麺自体はんまい。あと、ご飯もので、レタス炒飯も注文しました。ん~、これもんま~い。ただ、添えてあるレンゲが(食べるのが下手なんでしょうか)どうも食べづらい。坦々麺、太めんでって注文する人がいたんで、次回は太めんで食べてみることにしようかな。←清き1票をよろしくです。
2010年02月03日
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今日は京都で仕事だったんで、帰りは京都でご飯を食べて帰ろうと思い、久しぶりに胡(YEBISU)さんへ坦々麺を食べに行ってきました。肉入り坦々麺です。いやー、んまいですねー。ぴりっと辛く(といっても、そんなに辛くないです。私でも食べれますから)、寒い日にはあったくなりますよねー。ごっちゃんでした←清き1票をよろしくです。
2010年01月28日
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今日は、さっぽろラーメン三昧の1日です。三昧の文字通り3杯のさっぽろラーメンをいただいてきました。まずは1件目、お客さんに連れて行ってもらった味の時計台さんのみそラーメン。おぉぉぉぉぉ、そうそう、これこれ、こんな感じ。”さっぽろラーメン”といえば、こんな感じのイメージですよねー。で、イメージ通りの美味しいじゃぁあーりませんか。みそラーメンはみそラーメンなんですけど、さっぽろラーメンのみそラーメン。関西で食べるのとは、やっぱり違いますよねー。んまーい。2件目は、札幌駅前のエスタの中の『札幌ら~めん共和国』の中にあるけやきさんのみそラーメン。以前、横浜のラーメン博物館で食べたんで、2回目す。ん?こんな感じだったかなぁ。んまいことはんまいんですが、どうも、香辛料の感じが、コショー?の感じが気になる。ほんとに前から一緒? 本店と一緒? 横浜のラーメン博物館と一緒?3件目は、同じく『札幌ら~めん共和国』の中にある白樺山荘さんのみそラーメン。大ぶりにカットされたチャーシューがゴロっ、ゴロって入ってます。これはおもしろい。かつ、このチャーシューがんま~い。はむって口に入れれば、ほろほろってくずれるくらいのやわらかさ。こりゃぁいいや。んまいことはんまいんですが、どうも、香辛料の感じが気になる。どうなんだろ。 味の時計台 4食入り 白樺山荘 コク味噌味2食入 けやき 味噌味3食入り←清き1票をよろしくです。
2010年01月18日
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今日は、滋賀のマキノでお仕事。どえらい雪でした(写メとるの忘れてました)。帰りは京都駅まで戻り、第一旭たかばし本店さんへ。実は、朝から決めてました。いつも通り、特製ラーメン(野菜多め)です。ほんっと何度食べてもあきません。んまいっすねー。やっぱりこれっすわぁ。ごっちゃんでした。←清き1票をよろしくです。
2010年01月15日
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今日は、散髪へ行った帰りにちゃんぽん亭総本家さんで豚そば。んま~~~い。ひょっとしてちゃんぽんよりも好きかもしれない。何度食べてもいいですなぁ。←清き1票をよろしくです。
2010年01月09日
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今日は、夕方から京都の事務所で打ち合わせ。帰りには、「そういうえば、あのお店があったなー」と思い、帰りに寄ってみることに。魁力屋さんの四条烏丸店。前は違うお店だったんですけどねー。で、(いつも通り?)特製醤油肉玉ラーメン(ねぎ多め)。そうそう、これこれ、こんな感じですわぁ。んま~い。メニューには味噌とか、塩とかありますけど、やっぱりこれですわぁ。ごっちゃんでした。←清き1票をよろしくです。
2010年01月08日
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ささ、今年も相変わらずラーメン三昧でいきます。今日は、藤平さんのみそ野菜ラーメン。何だか期間限定らしくって、そう聞けば、一応いっとかないとね。おぉぉぉぉ、なるほどぉぉぉぉ。普段はとんこつスープのラーメンのお店なんですけど、ひょっとしてみそってはじめてだわっ。んま~~~~い。あまりピリっとせず、マイルドなお味ですわっ。もう少し濃くっても、もうすこしピリ辛でも大丈夫ですわよっ。ごっちゃんでした。←清き1票をよろしくです。
2010年01月04日
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2009年最後の晩御飯は、ラーメン。年越そばならぬ、年越ラーメンですかね。阪急東通り商店街にあるちょうてんさん味噌ラーメンにチャーシュートッピングで。私ん中では、豚骨ラーメンより、味噌の方がおいしい感じが。・・・・・ま、人それぞれなんで。1杯だけにしようと思ったんですけど、やっぱり替え玉までしちゃいましたごっちゃんでした。今年もいっぱいラーメン食ったなぁ。また2010年も、残念ながらいっぱいいただきます。申し訳ありませんが、控えるなんてことはありません。しません。絶対に。←清き1票をよろしくです。
2009年12月31日
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無事ケーキをゲットしたら、ちょうどお昼だったんで、ついでにお昼ご飯も食べて帰ろうと思い、近くのラーメン屋さんへ。鳳林さんです。味噌ラーメンが美味しいお店でね、10年以上、近くに来た際は、ほぼ(お腹が空いてなくても)うかがってます。いつも注文は、味噌野菜ラーメン。ちょっとピリっとしてね、野菜たっぷりで美味しいんです。ズズズズズ・・・・・そうそう、これこれ、これよねー、んま~~~~~い。やっぱりこれよね~~~。私ん中では、”京都で味噌ラーメンはココ”って感じですね。今度はいつ来れるかな~~~。ケーキも買えたし、ラーメンも食べられたし、満足、満足。ごっちゃんでした。←清き1票をよろしくです。
2009年12月23日
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今日の晩御飯は、ちゃんぽん亭総本家の豚そば。和風ちゃんぽんも美味しいですが、この豚そばも大変美味しいです。豚そばは、どちらかというと、中華そばっぽい和風ラーメンですかね。いつも、和風ちゃんぽん(またはみそちゃんぽん)と、豚そばを交互に食べてます。今日は、家の近くのお店に行きましたが、本店は彦根駅前にあります。彦根城、ひこにゃん目当てで滋賀へ来られた際は、彦根駅前の本店でぜひどうぞ。←清き1票をよろしくです。
2009年12月18日
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今日は、朝から京都のお客さんで打ち合わせ。午前中で終わったもんで、事務所に戻る前にお昼ご飯。お昼ご飯は、新福菜館さんで、中華そば(小)と炒飯。何回食べても美味しいねー。ガッツリ食っちゃいました。こりゃぁ、昼から眠いかなぁ。たちまち大阪までの電車で寝るべ。←清き1票をよろしくです。
2009年11月30日
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仕事帰りに、大丸梅田店で開催されている冬の大北海道市に突撃っ。目的はただひとつ。イートインコーナーのラーメン空さん。お店に着いたのが、19:20くらい。ラストオーダーが19:30だったので、ぎりぎりセーフ。あぶない、あぶない。メニューは、味噌ラーメンと、大丸特製ラーメンの2種類。広告に掲載されていたのは味噌ラーメンだったので、味噌をオーダー。もう少しねぎ入れてよー。何だか湯気が少ない感じがしたので、”もしや”と思いスープを飲んでみると、(かなり)熱っ。そうです、すみれさんみたいな感じで、スープの表面は油で保護されて、中のスープはすごく熱いってパターン。でも、それほど味噌を濃く感じないですね。表面の油のせいなんでしょうか。私個人的には、もう少し味噌を感じたい方なんですけどね。チャーシューはとろとろで、やわらかいですね。でも、これはこれでどうなんだろ、スープにあってるんだろうか。ん~~~多分、札幌のお店で食べると、また違うんかもしれませんね。ごっちゃんでした。←清き1票をよろしくです。
2009年11月27日
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今日の晩御飯は、久しぶりに来来亭さんへ行ってきました。家への帰り道とは逆方向のお店なんで、車にでも乗らない限り、なかなか行かないんですけどねー。仕事帰りだったんですけど、何だか家で作る気がまったくなかったんで、車でブ~んって感じす。チャーシューメン(ねぎ多め)です。たまたまお客さんが少ないタイミングだったせいか、いつもよりもねぎが多いような気が・・・・・。そうそう、こんな感じ。これこれ。写真では分かりにくいですが、しょうゆラーメンなんですけど、鶏がらスープでプラス背脂でけっこうこってりなんです。久しぶりにんまいすねぇ。ごっちゃんでした。←清き1票をよろしくです。
2009年11月24日
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今日は、たこ焼きが食べたかったんです。以前書きました、あのお店のたこ焼きが食べたくなったんです。そうなると、”何かのついで”とか”どこかへ行った帰りに”とかではなく”たこ焼きを買うためにだけに”。いわゆる、ミシュランガイドでいうのような感じ。いいじゃないですか。B級と言われようが、私の中では、しっかり輝いてますから。ってちょい、大げさすぎか。で、無事(お持ち帰りで)Getしてから帰りに、晩御飯(たこ焼き食べる前に。前菜?)で、天下一品さんへ。こちらも何度食べても美味しいですねー。ある先輩が 40歳になったら、もうこってりは食われへんわぁ 濃すぎって感じるねんって言うてました。すみません。42歳 厄年Yearですが、まだフツーに食べれます。私の場合、 最初の1/3くらいは,そのまま普通のこってりラーメンで食べます。 残りは、辛子味噌を入れてこってり味噌ラーメンとして食べます。美味いねぇ。やっぱりんまいですねぇ。←清き1票をよろしくです。
2009年11月21日
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今日の晩御飯は、京都駅ビル、京都拉麺小路に新しくできた徳島ラーメン東大さんへ。徳島ラーメンといえば、ちょっと屋台中華そば風のこってり豚骨スープで、チャーシューの代わりに甘辛く煮た豚肉が入ってるんです。んで、生玉子をポンっと割って入れて食べるってスタイル。今回は、味玉肉入りラーメンをオーダー。ねぎ、少ねー。もうちょっとねぎがないとあかんやろう。まずは、そのままでズズズズズ・・・・・。なるほど、屋台風の豚骨ラーメンですね。濃いめす。2、3口食べてから、いよいよ玉子をポンっ。(あ、写メとるの忘れた)黄身をちょっとくずして、麺にからめてズズズズズ・・・・・。おぉぉぉぉ、なるほど、こりゃあいいっすねぇ。あ、お肉食べるの忘れてた。そのままでぱくり。おぉぉぉぉ、これはこれで、もうちょっと濃くても大丈夫じゃない?玉子にからめて、再びぱくり。おぉぉぉぉ、これもいいなぁ。徳島ラーメンねぇ、名神走って、明石海峡越えて、淡路島越えて、鳴門海峡越えてって、1日で行けないことはないなぁ。(いつかは分からんけど)一応本店を制覇しとかんといかんでしょうなぁ。ごっちゃんでした。徳島ラーメン 東大 3食入【濃厚豚骨醤油味】行列の人気店!←清き1票をよろしくです。
2009年11月20日
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今日の晩御飯はこちら京都駅近くの第一旭たかばし本店の特製ラーメン(野菜多め)です。何度も言いますが、うまいっすよね~。いろんなラーメン屋さんに行きますが、やっぱりここに戻りますよね~。んまい、ほんっとんまい。2週に1回は食べたい、いや、食べないと。ごっちゃんでした。←清き1票をよろしくです。
2009年11月06日
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今日のお昼は、魁力屋さんでラーメンっ。めずらしくお昼に行けたので、思い切って毎日限定20食の『特製醤油九条ねぎ味玉ラーメン』ん~~~~、ん、ん、ん、んま~~~~~い。あーだ、こーだ、細かいことは言いません。とにかく、んまいんです。昼間っから、結構ご機嫌です。ごっちゃんでした。←清き1票をよろしくです。
2009年10月31日
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朝から別のお客さんに行って、打ち合わせでしゃべりたおした後、今朝までいたお客さんとこへ戻る途中、この2日、まともにご飯食べてなかったんで、17時ごろでしたが、ちょっと遅めの昼ごはん。十三駅前にあるよかにせさんで、チャーシュー入りつけめんをいただきました。濃厚魚介豚骨スープがウリらしく、確かに濃い。豚骨スープに何の魚のスープか知りませんが、ミックスされている。ん~、ごめんなさい。私個人的には、やはりイマイチです。なんだろ、魚介豚骨っちゅうのがイマイチ。魚介スープが濃くなるほど、さらに豚骨スープも濃くなりますよね。その分、何だかスープの舌触りがねぇ。みなさんはどうです?魚介豚骨スープ、お好きすか?次回は、普通のラーメンいただくことにします。ごっちゃんでした。←清き1票をよろしくです。
2009年10月22日
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今日は仕事を早く終えました。終わらせました。で、阪急梅田へ改装してからはじめて行きました。というのは、お昼、お客さんとこから事務所へ戻る途中、バスの中で「秋の北海道物産大会」なるチラシを見てしまったから。そりゃぁ、行っとかんといかんでしょう。まだ、改装中ということで、フロアが狭いのね。10階と11階の2フロアに分かれてやってました。まず最初は、ラーメンの実演販売のところで晩御飯っと思ったんですけど、フロアの都合上かもしれませんが、今回はお寿司屋さん1店だけみたい。そりゃぁ、残念。でも、ラーメンコーナーはしっかりチェック。そんな中、今回Getしたラーメンはこちら。一蔵さんってとこのみそラーメンです。旭川ラーメンのお店らしいです。選択ポイントは、麺、みそだれの他に、スープがついてる。普通、みそだれをお湯で溶かしてってところなんでしょうけど、ちゃんとスープがついてる。だもんで、2食セットを買ったんですけど、スープ分がずっしり重い。ま、うまけりゃOKす。保存期間は冷蔵で約1ヶ月だそうなんで、ゆっくり時間のあるときにいただくことにします。(だって、チャーシューとか、ねぎとか、玉子とか定番トッピングは別途調達必要ですやん)チラシには、「鮭ぶしラーメン」って書いてあったんです。鮭ぶしって、恐らく鰹節の鮭版ってことですよねぇ。ラーメンのスープが鮭の味するって・・・どうです?確かに鮭ぶしラーメンって書かれた商品もあったんですけど、躊躇しちゃいました。北海道旭川「元祖旭川らーめん一蔵」生ラーメンセット←清き1票をよろしくです。
2009年10月07日
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今日は、早く仕事を終わらせて京都で晩御飯。前回と同様、坦々麺屋さんで晩御飯+たこ焼き屋さんでお持ち帰りのコースです。胡(YEBISU)さんで、今日は、肉入り坦々麺をオーダーしました。おぉぉぉぉ、肉入りって、ミンチ肉をいためたやつ(肉みそ?)とは別に、チャーシューも入ってるのね。なるほどねー。これはこれで、んまーい。チャーシューもやわらかく、食べるとほろほろってくずれる。んまーい。坦々麺も、やはり食べ進めると、やはりピリっとからーい。これはこれで、そういうもんなのねー。前にも思いましたが、めんがちょっと細くてストレートなのよねー。そういうもん?ちょっと太めで縮れてたほうが、よくスープがからみそうな気もするんですけど、スープ自体も、サラっとしてますしねー。ま、こういうもんか。次回は、玉子を入れて、ちょっとマイルドにしてみよっと。ごっちゃんでした。←清き1票をよろしくです。
2009年10月03日
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先週初めて行った、博多ちょうてんさんへ再び訪問。みそラーメンに「極」の文字が入ってるのが気になってね。極 みそ香油拉麺 です。ほっほぉぉぉ、こんな感じなんかぁ。見た目と香りからだけ見ると、先日の豚骨ラーメンより好きかもしれない。どれどれ・・・(スープを)ズズズズズ・・・・ほっほぉぉぉ、こういう感じなのねー。確かに”香油”というだけあって、香りがいいね。お味噌の味もなかなかで。続けて(めんを)ズズズズズ・・・・・ほっほぉぉぉぉ、博多ラーメンの細めんですねー。味噌ラーメン用ってわけじゃなかったようで。これはちょっと検討したほうがいいのでは。スープは香油のせいもあるんでしょうけど、もうちょっと味噌味が濃くっても私はいいかなー。でも、やはり、豚骨ラーメンよりこっちの方が私はいいな。ごっちゃんでした。←清き1票をよろしくです。
2009年09月17日
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今週も土曜出勤ちょっと早く帰れたんで、あるものを買うついでに、その近くにある胡(YEBISU)さんへ。場所は、山科の五条別れの辺りで、京都薬科大学の向かいです。ノーマルに坦々麺とご飯と唐揚げ(ノーマルじゃなく、十分すぎ)(写真では分かりづらいですが)ちょっと楕円型のかわった形の器で来ました。まずは、スープをズズズズズ・・・・・ん?ずいぶんサラサラしたさっぱりしたスープやなぁ。私個人的には、坦々麺って、もっと胡麻胡麻胡麻ぁぁぁぁぁ、ラー油ラー油ラー油ぅぅぅぅぅで、ずっしりピリ辛イメージだったんですけどねー。食べ続けてると、やはり少しピリ辛感がきます。でもそんなにヒリヒリ・ピリピリするほどでは、最後まで美味しくいただけました。あんまり辛すぎるのが苦手なんでですけど、これなら全然OK。こりゃぁんまいっす。ごっちゃんでした。←清き1票をよろしくです。
2009年09月12日
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今日は、ご飯を食べて帰ろってとこで、帰りに梅田(東梅田方面)へ。今日は、博多ちょうてんさん。前回お店の前を通った際に、新しそうおなお店で、けっこうお客さんが入ってたんで、お試しに入ってみました。博多とんこつラーメンのお店のようですね。一応、初心者なんで、スタンダードに、ばりこく味玉豚骨拉麺と、メニューで気になった”日本一になった餃子”とご飯を注文。ほっほぉー、こういう感じなんやぁ。スープは・・・ズズズズズ・・・ほっほぉーーー、なるほどとんこつ、んま~~~~い。麺は・・・ズズズズズ・・・ほっほぉーーー、特有の細めんでちょい固めで、またんま~~~~い。チャーシューはちょっと小さいですね。チャーシューの上にのってる味噌っぽいやつ、何だ?どうも、肉味噌らしく、スープにまぜたら、またちょっと味が変わって、またいいわぁ。替え玉プラス!ちょっと期待した”日本一になった餃子”なんですが、どこかの番組で一番になったらしいんですが、私個人的には・・・・・残念ながらアウト!まずくはないですが、普通です。私の中では、決して日本一ではありません。メニューの表記変更をお願いしたいくらいです。味+個数+お値段、バランス悪しです。味噌、醤油もあるようなので、次回はそちらも食べてみることにします。←清き1票をよろしくです。
2009年09月11日
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最近忙しく、土日も休めなかったりしてたんで、ぜんぜん散髪に行けず、髪がめっちゃ伸びてたんです。やっとのことで、今日散髪行ってきました。ふぅ。やっと行けたわぁ。帰りにお昼ご飯ついでにちゃんぽん亭総本家さんへ。昔は、をかべさんって言ったんだけどね。最近でこそ近所にもお店ができたんだけど、昔は、彦根駅前の本店だけでね、彦根のお客さんとこへ行った際の自分へのご褒美だったんですけどね。ま、それはいいとして、今日もやっぱりみそちゃんぽん。野菜もたっぷりでね。んま~~~~~い。1/3くらいを普通に食べたら、お酢を少しお好みでかけて食べます。また、んま~~~~~い。ごっちゃんでした。←清き1票をよろしくです。
2009年09月06日
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本日も出勤でした。が、いつもより早く終わったので、たまには違ったもんを食べたくなって、ふと思いついたのが、”今日はど根性やな”。京都の堀川北山あがったところのラーメン日本一さんのみそど根性。すごいでしょ。ちょいと大きさは分かりづらいかもしれませんが、麺は2玉(と思う)、もやしがドーンと山盛りで、チャーシューが周りに(6~7枚)あり、刻みチャーシューが山頂にドンっと乗ってます。見た目からもすごいボリュームです。そうそう、これこれ、ひっさしぶりやわぁ。いっただっきま~~~すズズズズズ・・・・・そうそう、これこれ、この感じ、えぇぇわぁぁぁぁぁ。昔はふつーに食べてたんですけど、久しぶりに食べたらキツい。年とったんだろうか。もう、お腹パンパン。でも、美味かった~~~ごっちゃんでした。ちなみにこのラーメン、40分で3杯食べたら、永久に無料になり、かつその人を紹介した人に1万円もらえます。ちなみに、フートファイターで有名なアノ方も完食されたようです。また、20分で2杯食べたら、無料になります。また、完食者は、お店に名前を貼ってもらえます。胃袋に自信のある方はどうぞ。←清き1票をよろしくです。
2009年09月05日
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お盆休みもなく、働き続けてます。どういうこと?今日は、お客さんとこの近くに最近オープンしたらしい、魁力屋さんへ。本店は京都らしく、京都から店舗を拡大してるとなれば気になります。本日のチョイスは、特製肉玉ラーメン。いわゆる、チャーシューメンの煮玉子入りって感じのやつ。おぉぉぉぉ、うまいぞぉぉぉぉぉ。醤油のスープは、第一旭のようにあっさり かつしっかり(京都の人なら分かると思います)。プラス、背脂がのってる。こりゃぁいい。今日は、”ねぎ多め”って言いましたけど、九条ねぎがトッピングのものもあるようだが、1日20食限定らしく、夜に行ったら、もうなかった。ちなみに、+餃子+ご飯(小)、唐揚げ+ご飯(小)などの定食にすると、ご飯の大盛は無料ってのも、なかなかナイスなポイント。また、リピートするラーメン屋さんが増えたわっ。←清き1票をよろしくです。
2009年08月15日
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ラーメンはお好きですか?美味しいお店は、何度行っても美味しいですよね。ちょいとコンビニに行ったら、気になる一冊を発見。京都CF(シーエフ)2009年09月号昔からある、多分、関西だけで発行されている雑誌です。いわゆるローカル誌ですね。私も昔からときどき御世話になってます。毎月いろんな特集をされる中で、今回はラーメン。京都のラーメン屋さんは、全国から見てもレベルが高いのは承知の事実。ほんっと美味しいラーメン屋さんが多いです。ちょいと予習してから行かれると、自分の好きなタイプのラーメンが見つかるかもしれません。京都に来られる方、京都で美味しいラーメンを食べたい方、必読です。←清き1票をよろしくです。
2009年08月02日
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今日は大丸梅田で行われている北海道市に行ってきました。17時ごろに行ったので、お昼ごはんも食べてなかったので、まずは買い物よりも、遅めのお昼ご飯。チラシにイートインのコーナーでドド~んと大きく出てたのが、今回初出店だった「らぁめん道場 黒帯」さん。ちょっくら偵察に行ってみよう。今回はチラシに出てた「大丸限定味噌ラーメン」。ごめんなさい。まず、れんげのサイズが小さいので、底までスープがすくえねぇじゃねぇか。スープをズズズズズ・・・・・んこれはどうなんだこのスープに揚げにんにくチップはどうなんだ普通の味噌ラーメンのスープとは確かに違う。でも、味噌ラーメンなんだけど、味噌スープの味と上にのってる油の量のバランスはこれで正しのそれ以前に、この味噌ラーメンのスープはOkなの上にのってるチャーシューは、これでOKなの何だか、疑問だらけ。比較条件として、先に、普通の味噌ラーメンを食べた方がよかったかなぁ。何だか、ちょっと頭ん中がの状態でお買い物。ウロウロしてみましたが、やっぱりコレですよねー。ルタオさんのフロマージュドゥーブル。きのとやさんの酪農チーズプリンと酪農生キャラメルプリン。ペイストリースナッフルスさんのチーズオムレット。あ、こっちは実家への年貢にしちゃったので写真はありません。っちゅうか、みなさんご存知ですよね。「いつもの」なんですけど、やめられないんですよねー。ゆっくりいただきま~す。←清き1票をよろしくです。
2009年07月26日
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今日は、久しぶりにラーメン横綱さんで晩御飯。超久しぶりっす。なかなか京都で晩御飯を食べる機会がないもんで。恐らく、今年4、5回目くらいの感じです。京都にはお店があるんですけど、大阪市内、梅田近辺にはないんですよねー。滋賀にもないんですよねー。ザンネンです。ま、それはよしとして、本日のご注文(といってもいつもと同じですが)は、こちら。チャーシューメン(大)。ぴりから餃子。プラス、ご飯。やっぱり、ガマンできませんでした。ガッツリコースです。チャーシューメンには、刻みネギ(入れ放題)をたっぷり入れて、まずは、そのままで1/3くらいをいただきます。んま~~~~~い。そうそう、これこれ。この感じ。あとは、少し「うま味唐がらし」をプラス。ちょっとピリっとした感じでいただきます。さらに、んま~~~~~い。そうそう、こんな感じ、こんな感じ。あとは、こちらもやめられない、ぴりから餃子。これも美味しいんですよねー。先程の「うま味唐がらし」が少し入った、食べたときにピリっとする餃子です。ラーメンをズズズズズ・・・・ うまっ・・・・餃子をパクッ・・・・ うわっ、うまっご飯もパクっ・・・・ こりゃいいわぁって感じです。ごっちゃんでした。←清き1票をよろしくです。
2009年07月23日
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