上海ドラゴンナイト！！

以前からちょっと心配していたが、タブーのような気がして触れなかったこと。

それは中国のレストランで度々お目にかかる 洗面器 のような器に盛られた白ご飯。

上海ではそれほど見かけないが江蘇省の中華レストランで遭遇することがある。

洗面器のような器から各個人の茶碗に取って食べるのであるが、

大体の場合かなりの量が残る。

そのご飯は 何処へ行くのか？？？

まさか捨てたりはしないと思うので考えられることを列挙。

1:家畜の餌にする。

2:厨房のまかないで食べる。

3:チャーハンに変身。（考えたくない）

4:翌朝のお粥に混ぜたり、包飯に変身。（考えたくない）

5:足して別のお客に出す。（絶対考えたくない）

いつも嫌の予感がしながらも、白くてふっくらしていそうなところを掬い取る。

都市部では残飯の問題が深刻だが、

変な リサイクル は絶対にして欲しくない。

火鍋 水煮魚 などのスープが怪しいらしい。

ちょっと前に水煮魚に髪の毛が入っていて交換させたことがある。

本当はキャンセルしたかったのだが。

同席の中国人は食べていたが、私は食べれなかった。