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2006/11/17

洋食サクライ

テーマ：美味しいお店を教えて！(18181)

カテゴリ： GOURMET

突然ふと思い出したあの店。

もう15年ぐらい前の話だったかな？
学生しながら関内の設計事務所で働いていた時、
社長に教えてもらった店。

何でも米軍ベースでチーフコックをしていた親父さん（初代）
が、メキシコ人のコックから教えてもらったのをベースに
日本人の好みに合わせて改良して作ったらしいです。
通い始めたころは息子さん（2代目）と厨房に立っていましたが、
そのうち親父さんは引退して息子さんとお嫁さんが

柔らかいハンバーグにとろりとしたソースと生の
刻みたまねぎと粉チーズのかかった、
「メキシカンチリバーグ」！！！
毎日のように通いたくても行列していて大概入れない。
ちょっと早めに出るか覚悟して並んで待つ！

でも、ある日突然建物撤去のため閉店という張り紙があり、
衝撃を受けたものです。

で、ふと思い出して”なつかしのあの店”ぐらいヒットするかな
と思ってググってみました。

ら、なんと復活しているじゃないですか！！！
以前は平日のお昼のみと、東京に通っている自分からは

夜もやっているそうで、それなら何とかいけるかも。

がんばって定時退社しようっと

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