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海老澤尚
ebizo装飾品製作工房(製作する人と代表)と 電力関係営業職、お手軽簡単時短お料理、アクセサリー製作を主に「遊び」を真剣に楽しんでる「５０⤴歳おっさん」の趣味とお仕事のブログです😆🎵🎵気になったらやる😤 「創意工夫」で「楽遊生活」お気楽･楽しくの生活を😝
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2023.02.07
テーマ： 今夜のばんごはん(50440)
カテゴリ： 料理
久しぶりに、近所の激安八百屋さんに行ってきた😳
相変わらず安すぎる"八百七"さん😲
大根３本、40㎝位 ¥100
小さいじゃがいも２kg位 ¥54
レタス２つで ¥100
キャベツ大玉 ¥100
長芋１本 ¥280
大葉、徳用袋×２ ¥100
その他もろもろ
まー買いすぎる一人暮らしのおっさんでした😅
と言うわけで、お野菜料理開始😤
まずは、肉じゃが＋大根
豚コマ肉と野菜達を、煮ていきます。
ここでひと手間、写真📷のように
豚肉からの「アク」が😱
これをしっかり取り除いて。
澄んだ綺麗なスープに
今回の味付けは、
顆粒だしのあごだしをメインに
塩、薄口醤油 等で、だし香る仕上げ
人参は２種類、京人参と😜
３本¥100の大根とともに、、、
ゆで卵もついでに入れてみた😝
お上品系仕上げで🤪
相変わらず安すぎる"八百七"さん😲
大根３本、40㎝位 ¥100
小さいじゃがいも２kg位 ¥54
レタス２つで ¥100
キャベツ大玉 ¥100
長芋１本 ¥280
大葉、徳用袋×２ ¥100
その他もろもろ
まー買いすぎる一人暮らしのおっさんでした😅
と言うわけで、お野菜料理開始😤
まずは、肉じゃが＋大根
豚コマ肉と野菜達を、煮ていきます。
ここでひと手間、写真📷のように
豚肉からの「アク」が😱
これをしっかり取り除いて。
澄んだ綺麗なスープに
今回の味付けは、
顆粒だしのあごだしをメインに
塩、薄口醤油 等で、だし香る仕上げ
人参は２種類、京人参と😜
３本¥100の大根とともに、、、
ゆで卵もついでに入れてみた😝
お上品系仕上げで🤪
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