白味噌+牛乳、このコラボはおいしそう!
和風とも洋風ともいえるパスタ、今度真似して作ってみます!!

新着からランダムで飛んできたの・・・
見覚えあるなぁと思ったらアイネスさんのとこだった~
やっぱりご縁があるのですね♪ (Feb 11, 2008 06:21:23 PM)

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Feb 11, 2008
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時々無性にスパゲティが食べたくなることがある。

スーパーに買い物に行ったらエリンギとえのきと目が合ってしまった。
エリンギは小粒のものが20本近く入っていて一袋298円だったかな?
えのきは通常の1.5倍サイズの大袋が158円だったような?
どっちのキノコも『買って~買って~』てさかんにアピールしてくる。

…で、気がつくと清算が終わっていた

キノコ類のスパゲティっていったら定番は醤油ベースかクリームベースだよね。
どっちにしようか迷って…味噌とクリームベースを作ってみた。

Image424.jpg

と言っても生クリームの代わりに牛乳を代用。

これがキノコとよく合うんだな~
黒コショウを少し入れると味にパンチが出てなお美味かな。
長ネギご少し残っていたから、これも入れてみた。

美味しくて満腹になったところで、作業再開してみることと致しましょうか。
3連休最終日、時間を無駄にしないでサクサク仕上げちゃわないと!!






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Last updated  Feb 11, 2008 05:38:58 PM
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Re:キノコの味噌クリームスパゲティ(02/11)  
きゃみ17  さん

きゃみ17さん  
>白味噌+牛乳、このコラボはおいしそう!
>和風とも洋風ともいえるパスタ、今度真似して作ってみます!!

ぜひぜひ!!これはバリ旨~ですよ。
お味噌のコクって言うんでしょうか?
ミルキーマイルドなお味ですよ。
ちなみに…赤だしのお味噌ではNGのようでした…

>新着からランダムで飛んできたの・・・
>見覚えあるなぁと思ったらアイネスさんのとこだった~
>やっぱりご縁があるのですね♪

ふふふ♪
運命でしょうかね!!

サクサクとミシンに向かうはずがダラダラとPCに向かってますけど…

(Feb 11, 2008 06:36:45 PM)

Re:キノコの味噌クリームスパゲティ(02/11)  
pes1251  さん
味噌クリームね、これ美味しそう~♪
パスタ食べたくなっちゃったっ!

3連休もお終いだね、あっと言う間だったわ。
(Feb 11, 2008 09:03:41 PM)

pes1251さん  
>味噌クリームね、これ美味しそう~♪

めちゃくちゃうみゃ~だでよぅ!!…です。
友達のところでご馳走になってハマってしまった味噌クリームのコンビです。

>パスタ食べたくなっちゃったっ!

ぜひお試しくださいな♪

>3連休もお終いだね、あっと言う間だったわ。

ほんとにも…
仕事の時の5連勤もあっと言う間に過ぎれば良いのに…なんて思う今日この頃です。
(Feb 11, 2008 10:43:23 PM)

美味しそうですね  
クリームだとこってりしすぎて、私の胃にはちょっと負担が大きいかなあと思いますが、きのことお味噌が入っているなら、行けそうです(*^^)v

コンソメスープとお味噌は、美味しい事が実証済みなので、新しい味に挑戦してみますね~♪ (Feb 12, 2008 12:24:15 AM)

うわっ、おいしそう!!  
ミズキ☆☆  さん
こちらでは白味噌って滅多に使わないので冷蔵庫にないのですが、これおいしそうですね。
さっき昼ごはんにカツ丼がっつり食べたのに、よだれが・・・。
(Feb 12, 2008 12:44:29 PM)

youseimamaさん  
>クリームだとこってりしすぎて、私の胃にはちょっと負担が大きいかなあと思いますが、きのことお味噌が入っているなら、行けそうです(*^^)v

ぜひお試しください!!
きっとやみつきになりますよ~♪

>コンソメスープとお味噌は、美味しい事が実証済みなので、新しい味に挑戦してみますね~♪

コンソメスープにお味噌を入れるんでしょうか?
今度試してみよ~

(Feb 13, 2008 12:44:48 PM)

ミズキ☆☆さん  
>こちらでは白味噌って滅多に使わないので冷蔵庫にないのですが、これおいしそうですね。

赤味噌じゃなければ多分いけると思いますよ。
赤味噌は独特のエゴ味(?)が牛乳と合わなかったように思います。

>さっき昼ごはんにカツ丼がっつり食べたのに、よだれが・・・。

ははは~♪
カツ丼ですか!!
私はさっきエビフライと鶏のから揚げ食べましたよ~
(Feb 13, 2008 12:50:07 PM)

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