これも回数ですよ。私も最初は切れなかった。
だけどもそのうちに細くきれるようになりました。
生で食べるときはかなり細いほうが美味しいですからね。
頑張って練習して下さいね。

新しい企画（これからプレゼントに応募していただき抽選で当たるというのをすることにしました。ちゃっかりＰＲしました。）は、メンテナンスが終わってから２日間です。 (2006年08月05日 18時38分42秒)

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えりチン０８２８

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2006年08月05日

キャベツの千切り

(6)

カテゴリ：カテゴリ未分類

私は以前、千切りをしようと思って
包丁を片手に取った。しかし千切り
どころか弟に「百切り以下じゃない！？
これじゃ、太すぎる！！！」と厳しい
指摘を受けたことがあった。あの時は
まだお料理するという事がそんなに
興味がなかった。なので仕方ない。

しかし以前、千切りを習ったので
もうそろそろ覚えないと…と思って

私も切ってみた。

キャベツの千切り.jpg

こんな感じになった。どうだろう？
画像で見る限りセンサーで切るように
綺麗ではないけれど…。（＾＾；

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最終更新日 2006年08月05日 15時09分42秒
コメント(6) | コメントを書く

■コメント

Re:キャベツの千切り(08/05)

さか・せい.com さん

えりチンさんのブログは、いつもおいしそう。
仕事中などにのぞくとお腹がなってしまいます。 (2006年08月05日 15時36分01秒)

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こんちは～♪

ザロック３３３さん

えりチンさん、千切り出来なかったのですか～。
でも最初から誰でも、いきなり薄く切るのは無理ですからねっ！(^^)
要は回数！何度も何度も切る内に、徐々に薄く切れる様になりますって！
自分が以前働いてた職場で、良くバイトの女の子に切り方教えてましたが、
全員（○十人）、千切りなんて出来ませんでした。
その中にも凄くヘタな子がいたのですが、千切りするのが好きで、
切る時になったら率先して切りたがり、毎日毎日切ってた結果、
かなり薄く切れる様に上達しましたよ。
キャベツの場合１ミリ幅に切れるようになると、
ドレッシングなどをかけた時、凄く歯触り良くて美味しいです。
１ミリ幅にまで切れる様に頑張って下さいね！
えりチンさんなら必ず出来る様になりますから！d(ﾟ∇^*)
あっそれと、菜切り包丁の場合は前に押して切りますが、
洋包丁（牛刀）の場合、引いて切る方が早くて簡単ですよ。
そしてキャベツ！最初は大きいままだと難しいので、
葉を数枚取り外して重ね、高さを低くして切ると切りやすいです。(^∇^)
(2006年08月05日 15時41分43秒)

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毎度です。

makosa1 さん

まだまだだね。。

最悪スライサーを使ってもいいと思いますよ。
慣れが一番です。 (2006年08月05日 16時35分10秒)

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Re:キャベツの千切り(08/05)

カシュカシュ0278 さん

Re:キャベツの千切り(08/05)

mattun12da さん

w(￣o￣)w オオー!
キャベツおいしそう
あたしも昨日食べたよ (2006年08月05日 19時56分56秒)

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Re:キャベツの千切り(08/05)