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えりチン０８２８
神が降りたのでは！？と思うような不思議体験 等を話したいと思います。皆さんからの不思議 体験もお待ちしてます。観劇するのは勿論、 今年は東京ヤクルトスワローズを応援します☆ 特に木田優夫選手（DAKY)
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2007年07月23日
カテゴリ： カテゴリ未分類
今日は今月３回目の
リッシュ授業。今回は
トゥインクルクラス。
粉は強力粉。卵不要。
コーンミールを入れる。
なので最初は結構ベト
ついた…。今回は９割
５分捏ね上がったら、
粒コーンとベーコンを
入れても中々生地に
馴染まなく、水分が
あるので気を遣う！
今回初の12分割。だから
結構手間が掛かったかも。
それに具材がなるべく均一
配合になるのも大変（＾＾；
まぁ、あれこれと大変
だったけれども、先生が
ご親切に指導して下さった
お陰でちゃんと出来たし、
付けて二次発酵。そして
焼き上げた（＾＾）
こんな感じに完成！
先生曰く、アレンジに
チーズ、バジル、
ホワイトペッパー。
あとはクミン、玉ねぎ
入れるとスパイシーに
なって美味しいとの事☆
リッシュ授業。今回は
トゥインクルクラス。
粉は強力粉。卵不要。
コーンミールを入れる。
なので最初は結構ベト
ついた…。今回は９割
５分捏ね上がったら、
粒コーンとベーコンを
入れても中々生地に
馴染まなく、水分が
あるので気を遣う！
今回初の12分割。だから
結構手間が掛かったかも。
それに具材がなるべく均一
配合になるのも大変（＾＾；
まぁ、あれこれと大変
だったけれども、先生が
ご親切に指導して下さった
お陰でちゃんと出来たし、
付けて二次発酵。そして
焼き上げた（＾＾）
こんな感じに完成！
先生曰く、アレンジに
チーズ、バジル、
ホワイトペッパー。
あとはクミン、玉ねぎ
入れるとスパイシーに
なって美味しいとの事☆
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Re:トゥインクルコットン(07/23)
サンＳＵＮ
さん
トゥインクルコットンなんてかわいい名前ですね♪
それに美味しそうだし♪焼きたてをパクつきたいって感じ。。
全部手こねなんですよね？？さすがに最後にコーンとベーコンを練り込むのは結構大変ですよね。それを想像しただけで汗だくになりそうな私です・・・ (2007年07月24日 05時55分21秒)
それに美味しそうだし♪焼きたてをパクつきたいって感じ。。
全部手こねなんですよね？？さすがに最後にコーンとベーコンを練り込むのは結構大変ですよね。それを想像しただけで汗だくになりそうな私です・・・ (2007年07月24日 05時55分21秒)
Re:トゥインクルコットン(07/23)
カシュカシュ0278
さん
Re:トゥインクルコットン(07/23)
カフェ☆モカ
さん
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