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2014年04月26日
カテゴリ： ごはん
息子のお友達のお母さまから、
本場の韓国海苔をいただきました～
職場の旅行で、
韓国に行ってきたとのこと。
大きなサイズの海苔だったので、
海苔巻きを作ってみました。
巻物、苦手
やっぱり失敗。
豆腐チゲスープと、
砂肝と新玉ねぎの煮込みをあわせて。
この前行ったお店、
北口のレギュームで食べた、
砂肝がとっても柔らかくておいしかったので、
活力鍋で圧力かけて、
煮てみました。
でもお店のものほど、
柔らかくはできず。
活力鍋で２０分圧かけてもこれくらいということは、
どんだけ煮込んでるんだろう。
次回はもっと圧力かけて作ってみます
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