　貸農園で育てている野菜の一つにショウガがある。4月の終わりごろに種ショウガを買って植えたのだが、待てど暮らせど芽が出てこない。自宅に植えてあるミョウガは早々と成長しているのに、畑のショウガは一向に芽が出る気配がない。あるときは腐ったのかと思い、痺れを切らして掘って確認したことがあった。そしてようやく発芽が確認できたのは6月半ばごろ。それにしても成長は思ったほど早くはなく、現在の姿はこんな感じ。

　農業のプロの方の話では、ショウガは発芽までに 50日かかるとのこと。それを聞いたときは「まさか～（笑）」なんて思っていたが、本当に50日かかるとは・・・。まあ、熱帯地方原産の植物なのでしょうがない（笑）。上手く収穫できたら自家製のショウガの甘酢漬けを作ってみたい。

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最終更新日 2006.07.16 09:34:22
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■コメント

こんにちは。

yoshiko-m さん

生姜って、発芽に50日もかかるのですか～、
初めて知りました。
頑張って育てて下さいネ～ (2006.07.16 13:51:40)

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Re:こんにちは。(07/16)

園芸侍さん

yoshiko-mさん

こんにちは。ご訪問ありがとうございます。ショウガは芽が出るまで本当にやきもきさせられました。近所の畑ではビニールトンネルを作っていて、そこでは発芽が早かったですね。秋になったら岩下の新生姜みないな甘酢漬けを作りたいです。またいらしてくださいね。 (2006.07.16 21:43:34)

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Re:ショウガの発芽には時間がかかる！？(07/16)

栄美天さん

ウチは去年、金時ショウガを栽培したのですが、
これも中々発芽せずに放置しておいたところ、雑草
まみれとなり、笹かと思って一部抜いてしまいまし
た。抜いた直後にショウガ特有のニオイがして気が付
いたんです・・・(^^;)。 (2006.07.20 10:04:07)

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Re[1]:ショウガの発芽には時間がかかる！？(07/16)

園芸侍さん

　栄美天さんこんにちは。いつも楽しく拝見させていただいています。ショウガがこんなに発芽が遅いとは知りませんでしたね。その農業のプロの方も「ショウガだからしょうかないですね～」と言っておりました（笑）。ネット上ではほかにも腐ったと思って掘り返したという人を見かけました。短気は損気ですね。 (2006.07.20 20:54:04)

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