庶民の味なら、伝播も早いでしょうか？？
大八では、ツナマヨ味も好評です。コレ、イケそうです（笑）。
ＮＹでも大変な日本ブームだとか。
先日帰国した方のお話では、焼酎１杯2000円、肉じゃがが一皿6000円のお店があったとか（！）。
たこ焼きは、果たして幾らになるでしょう？？？ (2009.03.28 10:19:22)
大八では、ツナマヨ味も好評です。コレ、イケそうです（笑）。
ＮＹでも大変な日本ブームだとか。
先日帰国した方のお話では、焼酎１杯2000円、肉じゃがが一皿6000円のお店があったとか（！）。
たこ焼きは、果たして幾らになるでしょう？？？ (2009.03.28 10:19:22)
PR
epice-maki
旅好き料理好きのepice-Makiが、「食」にまつわる日々をつづります。
Calendar
Comments
2009.03.25
カテゴリ： 食関係
たこ焼きは、何故海外デビューしていないのか。
これは私の２０年来の疑問である。
絶対受けると思うけどな～。
アメリカでヒットしない原因はコストパフォーマンスか？材料の卵やタコか、鰹節か？？
卵や魚介類はアレルギー体質の人口比率が多い食材だし、鰹節は振りかけられたのが動く（湯気で揺れる）のを気持ちわるがるらしいと聞いたことがある。
それに確か、オクトパスは、デビルフィッシュと悪魔の使い呼ばわりされていた・・・。
でも、実際にはそんなことが原因ではなく、世界はまだ、日本食ブームにのってやっと「江戸」のお寿司が庶民に浸透し始めたというレベルだということだろう。
タコにしたって、アングロサクソンはさておき、ラテン系移民のみなさんには馴染みの食べ物のはずだ。
そもそも、海外のものなんでもウエルカムな日本人とは異なり、日本以外の人たちは一般に、異文化にはいたって慎重なのだ。それに、”日本”を海外でやるのはコストもかなり割高でとーっても大変に違いない。
型からはみ出したとろとろの生地液を、シャカシャカと太めの箸で纏め、丸く仕上げていく様は、なかなかのものである。箸文化でない人たちが見たら・・・これはもう、ものすごいパフォーマンスなのではないかしら？？
そんなことを考えつつ、お箸でタコ焼きをほおばる。
お店の名前は・・・イチロー・タコボールなんてダメかなあ。）））
これは私の２０年来の疑問である。
絶対受けると思うけどな～。
アメリカでヒットしない原因はコストパフォーマンスか？材料の卵やタコか、鰹節か？？
卵や魚介類はアレルギー体質の人口比率が多い食材だし、鰹節は振りかけられたのが動く（湯気で揺れる）のを気持ちわるがるらしいと聞いたことがある。
それに確か、オクトパスは、デビルフィッシュと悪魔の使い呼ばわりされていた・・・。
でも、実際にはそんなことが原因ではなく、世界はまだ、日本食ブームにのってやっと「江戸」のお寿司が庶民に浸透し始めたというレベルだということだろう。
タコにしたって、アングロサクソンはさておき、ラテン系移民のみなさんには馴染みの食べ物のはずだ。
そもそも、海外のものなんでもウエルカムな日本人とは異なり、日本以外の人たちは一般に、異文化にはいたって慎重なのだ。それに、”日本”を海外でやるのはコストもかなり割高でとーっても大変に違いない。
型からはみ出したとろとろの生地液を、シャカシャカと太めの箸で纏め、丸く仕上げていく様は、なかなかのものである。箸文化でない人たちが見たら・・・これはもう、ものすごいパフォーマンスなのではないかしら？？
そんなことを考えつつ、お箸でタコ焼きをほおばる。
お店の名前は・・・イチロー・タコボールなんてダメかなあ。）））
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
その名前
cozycoach
さん
いけるかも、退職後の職業にしようかな。
(2009.03.26 02:44:34)
Re:その名前(03/25)
epice-maki
さん
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
