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kaipikamama
食べるの大好き、作るの大好きな私が美と健康、ダイエットも取り入れて日々、楽しみながらするお料理や、食べに行った感想、趣味を活かしたブログです。
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2008.07.23
カテゴリ： お料理
昨日、家に遊びに来てくれたＭちゃんの実家では、野菜を豊富にされており、
『実家でもらったから..』と気の利く彼女が野菜をたっぷり持参してきてくれました
オクラ...見てビックリしたんですが、スーパーで緑のネットに入っており、なんだか
黒の斑点がついているような、そんなものしか買った事がない私
めちゃめちゃ綺麗だし、グリーンが鮮やか、ひとつも黒い斑点なんかないし、大きくて、立派
トマト..プチと大きいのが両方あったけど、プチなんか果物みたいだし、皮も口に残らない
大きいのはちょっと酸味もあるけど濃厚で、いったい私は、普段どんな野菜を食べてんねん
って気分になりました。
甘長唐辛子！？..これは、実際そう思っただけで、もしかしたら別の名前かもしれません
玉葱..とにかくでかい！！しかも甘みがすごい！！
...と、Ｍちゃんは本当に太陽の恵みいっぱいの幸せな野菜を運んできてくれました
早速、お料理、お料理
なんだか嬉しくて、全部いっぺんに使ってしまいましたよ
『甘長唐辛子！？のマリネ』
これは茹でてから、ボールの中にざっくり大きめに切った唐辛子を入れ、オリーブオイル、
クレイジーソルト、ブラックペッパー、レモン汁、オレガノ、小さじ1の蜂蜜で合えたもの
ばくっとかぶりついて、肉厚の唐辛子にさっぱりとしたドレッシングがピッタリ
かすかに甘みもあって、に合います
『オクラのネバおろし』
茹でておき、お蔵は斜めに２回ほど包丁を入れて切ります。大根おろしは今回辛味大根で..
以前、ブログで紹介させて頂いた作り方ですが、材料をボールに入れて、後はそうめんつゆの
濃縮をそのまんまかけて合えます。こちらもやに合います
... 酒飲みか～～～ァ！
で、玉葱、トマトは、恒例のトマトスープの材料に、プチトマトはサラダに利用して、
ぜ～～～～～～んぶ使ってしまいました
太陽の惠を頂きながら、『水が綺麗だと野菜も美味しい、環境も空気も土もなにもかもの
最高の条件が兼ね揃っているＭちゃんのご実家..近代化によって絶対に破壊したらあかん、
だってこんなに美味しいく幸せな気分にしてくれる野菜が作れるんやもん！！感謝、感謝』
などと言いながら、普段、どんな野菜食べてんの？って言われそうなくらい、本当に、
初めて食べたみたいな感じで感動して頂きました
こんなちょっとしたありがたさにも気づかせていただけるなんて..幸せ
Ｍちゃんありがとー次も待ってるよ～～～
それからそれからお昼のデザートは...またまたＭちゃんが手土産に持ってきてくれた、
大好物『ＦＯＲＭＡ』のチーズケーキを頂きました
Ｍっちゃんが引越してから知った有名なケーキやさん。こちらでは時々高島屋に入ってますが
なかなかケーキだけ買いには行かないし..豊富なバリエーションのチーズケーキがあって、
思わず、ちょっとづつ全種類入ってるやつないのぉ！？とわがままを言ってしまいそう
今回は、クリームチーズを煮て作ったケーキです。濃厚だけと酸味も程よくあり、コーヒーに
良く合うケーキでした
満足、満足～
『実家でもらったから..』と気の利く彼女が野菜をたっぷり持参してきてくれました
オクラ...見てビックリしたんですが、スーパーで緑のネットに入っており、なんだか
黒の斑点がついているような、そんなものしか買った事がない私
めちゃめちゃ綺麗だし、グリーンが鮮やか、ひとつも黒い斑点なんかないし、大きくて、立派
トマト..プチと大きいのが両方あったけど、プチなんか果物みたいだし、皮も口に残らない
大きいのはちょっと酸味もあるけど濃厚で、いったい私は、普段どんな野菜を食べてんねん
って気分になりました。
甘長唐辛子！？..これは、実際そう思っただけで、もしかしたら別の名前かもしれません
玉葱..とにかくでかい！！しかも甘みがすごい！！
...と、Ｍちゃんは本当に太陽の恵みいっぱいの幸せな野菜を運んできてくれました
早速、お料理、お料理
なんだか嬉しくて、全部いっぺんに使ってしまいましたよ
『甘長唐辛子！？のマリネ』
これは茹でてから、ボールの中にざっくり大きめに切った唐辛子を入れ、オリーブオイル、
クレイジーソルト、ブラックペッパー、レモン汁、オレガノ、小さじ1の蜂蜜で合えたもの
ばくっとかぶりついて、肉厚の唐辛子にさっぱりとしたドレッシングがピッタリ
かすかに甘みもあって、に合います
『オクラのネバおろし』
茹でておき、お蔵は斜めに２回ほど包丁を入れて切ります。大根おろしは今回辛味大根で..
以前、ブログで紹介させて頂いた作り方ですが、材料をボールに入れて、後はそうめんつゆの
濃縮をそのまんまかけて合えます。こちらもやに合います
... 酒飲みか～～～ァ！
で、玉葱、トマトは、恒例のトマトスープの材料に、プチトマトはサラダに利用して、
ぜ～～～～～～んぶ使ってしまいました
太陽の惠を頂きながら、『水が綺麗だと野菜も美味しい、環境も空気も土もなにもかもの
最高の条件が兼ね揃っているＭちゃんのご実家..近代化によって絶対に破壊したらあかん、
だってこんなに美味しいく幸せな気分にしてくれる野菜が作れるんやもん！！感謝、感謝』
などと言いながら、普段、どんな野菜食べてんの？って言われそうなくらい、本当に、
初めて食べたみたいな感じで感動して頂きました
こんなちょっとしたありがたさにも気づかせていただけるなんて..幸せ
Ｍちゃんありがとー次も待ってるよ～～～
それからそれからお昼のデザートは...またまたＭちゃんが手土産に持ってきてくれた、
大好物『ＦＯＲＭＡ』のチーズケーキを頂きました
Ｍっちゃんが引越してから知った有名なケーキやさん。こちらでは時々高島屋に入ってますが
なかなかケーキだけ買いには行かないし..豊富なバリエーションのチーズケーキがあって、
思わず、ちょっとづつ全種類入ってるやつないのぉ！？とわがままを言ってしまいそう
今回は、クリームチーズを煮て作ったケーキです。濃厚だけと酸味も程よくあり、コーヒーに
良く合うケーキでした
満足、満足～
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Re:太陽の恵み、頂き物の野菜で..(07/23)
PINKLVLOVE
さん
お野菜美味しそう(≧▼≦)
今お野菜一杯食べるようにしています！！
でも･･･『ＦＯＲＭＡ』のチーズケーキ･･･めっちゃ美味しそう♪前にお土産で頂きました。
梅田では、阪神百貨店にありますよぉ!(^^)!
すごく食べたくなりましたぁヾ(=^▽^=)ノ (2008.07.23 21:04:03)
今お野菜一杯食べるようにしています！！
でも･･･『ＦＯＲＭＡ』のチーズケーキ･･･めっちゃ美味しそう♪前にお土産で頂きました。
梅田では、阪神百貨店にありますよぉ!(^^)!
すごく食べたくなりましたぁヾ(=^▽^=)ノ (2008.07.23 21:04:03)
こんばんは～
くま♡ さん
今日やっとおとずれる事できました～ステキなブログですネ～☆ 落ち着けるお気に入りのお店でリフレッシュってとても必要な時間だと思います。 おいしいケーキ＆お茶いきたくなりました～
(2008.07.23 23:26:05)
(2008.07.23 23:26:05)
Re:こんばんは～(07/23)
kaipikamama
さん
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