かぶと鶏ひき肉の蒸し煮
＊材料（1人分）
かぶ3個・ひき肉50g・ねぎ10g・しょうが少々
１・かぶは上を切って、中をくりぬく。中身はみじん切りにする。
ねぎはみじん切りにし、しょうがはすりおろす。
２・ひき肉・かぶのみじん切り・ねぎ・しょうが・塩（少々）・小麦粉を混ぜ合わせる。
３・かぶのくりぬいた部分に、2を詰める。
上にかぶの切り取った部分をのせ、フタをする。
４・鍋に3を並べ、水・コンソメを入れて煮る。
５･火が通ったらしょうゆ・塩・こしょうを加え、味をととのえる。
© Rakuten Group, Inc.
