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北海道フードマイスターになりましたー☆ 食べてばっかりー☆
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サンドイッチも持ち歩くけど
やっぱりおにぎりが多いです。
だーりんがお仕事の時もそうですが２人で出かける時も
朝早いことが多いので
炊きたてを保存してるしそ味噌や常備してるものと
にぎってポット持参で車に乗ると
安心します。
もちろん家でも少し残ったご飯なら
おにぎりにしちゃうか冷凍ストックするよね。
すみだ水族館のペンギン海苔もなくなっちゃった。
ちんあなご見に行きたいなあ・・・。とか
去年のしそや小ねぎ、にら味噌なんかを入れて
次のシーズンのヒントを探ったり。
にぎにぎするだけでも
思考は止まりませんね。
たらこのチューブを増毛で買ったので
冷凍を戻しながら
おにぎりに入れていたのだけれど
ネットで生春巻き、トルティーヤ、海苔巻きを見てたら
真ん中まで切り込みを入れて
畳んで出来上がりにしてる映像が…
やってみよう！
たらこや味噌ものなら厚みも出ないし
練習になる！
あら。
簡単。
「おにぎらず」にも挑戦したことがあるのだけれど
具とご飯の量がのみこめない…
海苔がうまく閉じられなくて苦手でした。
具とご飯のバランスが悪いとおいしくないのね。あれ。
でも、これなら上手く閉じられました☆
切る方向さえ間違えなければ
断面も楽しい。
巻きずしほど頑張らなくてもいいし
ぱたんぱたんと織って包むだけ。
ラップを巻いて海苔を密着させるように握ります。
切ったら断面が見えるけど
切らないで持って歩くのもありですね。
織って握るからおりぎり♪
おにぎりはふわっとしたご飯を食べたいとき。
具だくさんでしっかり包むとこぼれにくいから
運転の時も安心です。
そんな時はこっちだね。
お肉やツナ、青菜のナムルなんかもこれから陽気が良くなって
換気のいい外で食べるのにいいかも。
海苔は一枚使っちゃうけどね。
チャーハンなども海苔で閉じちゃう量なら
崩れにくく包めておすすめです。。。
