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見ているだけでも幸せな気分に浸れる刺繍のサイトをみつけましたとってもとっても素敵なので映像を流し見るだけでも心が潤います。いつでもアクセスできるように、まずはここにブックマークですさて、刺繍といえば女性ならば子供の頃に習った事があると思います(世代によって異なる)。私は小学生の頃に刺繍枠と針を持っていて好きな色のオリンパス刺繍糸を買ってきては刺繍を試みました。小学生の頃は半世紀くらい前の事なので(笑)もう覚えていません。改めてこの美しさに魅了されていますが、特に女性の普段の生活の中に刺繍は欠かせない存在かもしれません。ワンピースの裾に。カットソーの胸元に。シャツの襟に。ハンカチに。これほどまでに女性に愛される刺繍は、いったいいつ誕生したのでしょうか?気になるところですよね。エジプトのピラミッドからビーズ刺繍が見つかっていますので、相当に古くから刺繍は存在します。古代エジプトは大変反映していた大国でしたから、エジプトで流行した刺繍は多くの技法を生み出します。それが古代オリエントに伝わって、ヨーロッパへと伝来します。ヨーロッパな貴族の国。当時の貴族は装飾の凝った服装を身に着けるのは特権階級のステータス。富の象徴でした。大変高価なため高貴な人しか身に着けられません。レースで首元を華やかに飾るビザンティン時代にも刺繍は大活躍。貴族な装身具にまで装飾を施すこだわりがありますので、刺繍は服装から装身具などの暮らしのシーンに広がっていきます。織物貿易が盛んになり、ヴェネツィアではレース編みが産業の中心となりヨーロッパ各地の貴族が好んで身に着けていたため、大変高価ですが貴族から人気があり、職人が流出しないよう、一切外へ出られないような厳重な管理体制が敷かれていたほどです。ヨーロッパ全域に織物や刺繍が広まり蔓延すると貴族の関心は他へ移り、そのころには次第に労働者階級の手に届くようになります。そして、現代。私たちはなんて幸せなのでしょうか。刺繍製品は世界中から安価に手に入ります。レース品も同様です。それに、インターネットで素敵な刺繍を公開してくださる方がいます。ロシアの女性が制作されています。感謝です!本当に素敵。見ていると簡単そうでやってみたくなり、うずうずしてきます。でも実際は難しいのだろうなー(笑)とっても美しく可愛らしくもありガーデニングが好きな人ならボタニカルな刺繍にも関心高いと思いますので掲載します。↓こちら(まだ掲載されているといいですね)薔薇刺繍↓これもとっても素敵です。見ているだけで癒やされます。ハートの薔薇春のブーケビーズやリボンで作る刺繍リボン刺繍ブローチのつくり方初心者向けに公開してくださっているサイトやグッズ類annasさんが丁寧に教えてくださいます。Tシャツに刺繍する方法柔らかい生地に刺繍する際のテクニックを説明してくださっています。イニシャル刺繍をきれいに刺す方法カーブの刺し方などコツ図案の移し方糸の整理の仕方刺繍グッズの案内クラシカルなイニシャル刺繍フレンチノットバリオンローズステッチコーチングステッチサクランボの刺繍デイジーの刺繍スズランの刺繍チューリップの刺繍菜の花の刺繍野ばらの刺繍葉っぱの刺繍パンジーの刺繍コスモスの刺繍クローバーの刺繍桜の刺繍日傘に刺繍する方法サテンステッチ広い面積の刺し方(向きを変える)それで始めるとしたら枠は小さい方が使いやすそうです。annasさんは8cmと10cmを愛用されています。針ものがたり 刺繍スターターセット【ネコポス便送料無料】価格:3960円(税込、送料別) (2020/5/23時点)楽天で購入clover クロバー フランス刺しゅう針 No.3-9 取合せ/手芸用品 手作り ハンドメイド クラフト用品価格:471円(税込、送料別) (2020/5/23時点)楽天で購入桧製 刺しゅう枠 8cm[刺繍枠]価格:836円(税込、送料別) (2020/5/23時点)楽天で購入[VA001]クロバーししゅう枠 10cm/12cm/15cm/18cm【刺繍枠】[RPT]価格:1078円(税込、送料別) (2020/5/23時点)楽天で購入糸をまとめておくグッズです。絡まりやすいですからね。刺しゅう糸用 ステッチ棒 10本入 GC001 | つくる楽しみ価格:220円(税込、送料別) (2020/5/23時点)楽天で購入DMC社の刺繍糸 25番糸1本売り 白〜黒系 17色 《 刺しゅう 刺繍糸 ミサンガ 刺しゅう糸 マクラメ 》価格:79円(税込、送料別) (2020/5/23時点)楽天で購入DMC社の刺繍糸 25番糸 赤〜ピンク系全16色から 《 刺しゅう 刺繍糸 ミサンガ 刺しゅう糸 マクラメ 》価格:79円(税込、送料別) (2020/5/23時点)楽天で購入DMC社の刺繍糸 25番糸 ブルー系全17色から 《 刺しゅう 刺繍糸 ミサンガ 刺しゅう糸 マクラメ 》価格:79円(税込、送料別) (2020/5/23時点)楽天で購入刺繍枠 刺しゅう枠 / Clover(クロバー) カラフル刺しゅう枠 10cm 12cm 15cm価格:572円(税込、送料別) (2020/5/23時点)楽天で購入いすずおすすめのソーイング用品!水で消える!チャコピー両面クリアータイプ≪大判70cm×27cm1枚入り≫【定番】価格:660円(税込、送料別) (2020/5/23時点)楽天で購入ルシアン スマ・プリ A4サイズ 2枚入 水に溶ける図案転写シール LUCIAN 手芸 手作り 洋裁価格:1000円(税込、送料無料) (2020/5/23時点)楽天で購入水に消えて修正補正が簡単にできるペン チャコパー価格:277円(税込、送料別) (2020/5/23時点)楽天で購入ソーラインペンシル(※カリスマシャープペンシル)価格:880円(税込、送料別) (2020/5/23時点)楽天で購入糸通し スレダー 刺繍用 刺しゅう用 / Clover(クロバー) エンブロイダリースレダー価格:660円(税込、送料別) (2020/5/23時点)楽天で購入
May 23, 2020
今日の沼サンは、生姜焼き入り 更にいつもの トマト、きゅうり、にんじん、レタス チェダーチーズ、卵焼き、アボカド入り お腹いっぱいになるサンドイッチです。 しかし、食べにくい! 今日は偶然にも研修の講師とお昼に鉢あわせをしたので、ご一緒してロジカルシンキングの話題から痴呆予防の音楽のことまで、面白おかしく会話を楽しませていただきました。 こういうお昼の時間や会話のテーマは大好きなのです。久しぶりにワクワクしました!大笑いもしました(((o(*゚▽゚*)o))) で、沼サンを食べながらロジカルシンキングを語るには、結構たいへん。会話は目と目を合わせてするもの。 沼サンから具材がボロボロ落ちて。落ちる度に講師の目が私の落とした具材に動くの(笑) とっても恥ずかしく。お行基のよろしくない食べ方でした💦 もう少し食べやすく、ギュッと潰してみようかな?
September 9, 2019
あり合わせのベシャメルオーブン焼きです^^見た目はこってりしていますが、味付けはあっさりしています。グラタン皿 大皿 スクエア セラベイク 耐熱ガラス スクエアロースター M オーブンウェア 皿 食器 ( アデリア 石塚ガラス 耐熱 ガラス 耐熱皿 グラタン オーブン料理 製菓 オーブン )価格:2280円(税込、送料別) (2019/8/17時点)楽天で購入調整豆乳、オリーブオイルのベシャメルソースでヘルシーです。かつお風味にしました。じゃがいも・鮭・ペンネも入れてボリューム感もUPスライスチーズのモッツァレラをちりばめて、パルメザンチーズを振りかけます。白い食器 オーソドックス丸型スタックグラタン17.7cm ホワイトレベル3【美濃焼/食器/訳あり/アウトレット込み/グラタン/スタック/カフェ風/cafe風】価格:529円(税込、送料別) (2019/8/17時点)楽天で購入焦げ目をつけたら、上からドライパセリを振りかけて、小皿に盛り付けボナペティ★楽天市場 シャビーシックなおさら特集はこちら→★★お読みくださいましてありがとうございます。クリックのご協力にも感謝いたします。にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村
August 17, 2019
自分で撮った写真でカレンダーを作って見ることにしました♪自分で育てたお花たちの写真をカレンダーに(^^)フランス人作家のヴィクトルユーゴーの名言を書きました。「Rêver, c'est le bonheur ; attendre, c'est la vie.」直訳すると「夢見る事は幸せです。待つことが人生です。」日本語的なフランス語読みをしてみると「レベール、セルボンナー、アトンドル、セラビー」こんな感じ???(笑)「決して起らないであろう夢を待ちわびる」時間を不毛と思わずにいられるから、COCOはどうにか微笑んで今を生きていられるのです。夢も希望も持てなくなったら生きている意味を見いだせないから・・・。さて、人によって作り方は様々ですが、私の作り方を掲載しますね(^^)まず、カレンダーの日付の部分はEXCELのオートフィルを使うとザックリと短時間で出来ます。曜日も書式の表示を「ddd」にすると英語表示されます。例えば、水曜日なら「Wed」となります。日本語表記がよい場合は「aaa」です。ちなみにCOCOは2003年のエクセルエキスパートの資格を持っています。かれこれ十数年も前の事なので、昔は大変喜ばれておりました。今は周囲の水準が高くなってきてるから、COCO沈没・・・しょんぼり。エクセルって本当に賢いでしょう。!全部エクセルがやってくれるのですから、機能を知れば知るほどはまります。ビルゲイツって本当に素晴らしい。話を戻しまして(笑)エクセルには1)A1に2020/1/1を入力して下までドラッグ。これで自動的に1/31まで日付が入ります。2)B1に「=A1」の数式を入力して下までドラッグ。これで曜日がわかります。3)2020祝祭日についてはネットで調べて、祭日の部分を太文字にしておきます。4)カレンダーデザインを考えて、好きな形に日程を動かします。次に、用紙のサイズをハガキサイズ設定します。これはプリンター属性によるので無い場合にはエクセルは使えないので、WORDまたはPowerPointで用紙サイズを指定します。デザインの調整的にもwordよりはPowerPointの方が効率が良いのでPowerPointで作ります。1)デザイン → スライドのサイズ を選択して、ユーザー設定のスライドサイズを14.8x10cmにします。あとはエクセルのカレンダー部分を図として貼り付けて、画像を取り込んで好きなデザインに作り込んでおわり~♪1度作れば次からは日付を買えるだけですみますから、簡単かもしれません↓クリックをありがとうございます(^^)にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村
August 16, 2019
特売のポークソをブランデーでソテー、マーマレードとお酢を混ぜてみました。 前夜の余りのマッシュドポテトにマヨネーズ、枝豆、キュウリを混ぜてポテトサラダに。 地元の農協で取り寄せた新鮮な野菜をソテーして添えただけのチープな食事も 盛り付けで随分と変わります。 四角いプレートはモダンな食卓になるし、盛り付けがオシャレに見えやすいからインスタ映えを気取りたい方にはおすすめね。 スクエアプレート20(白) メラミン食器楽天で購入 四角いお皿と丸のお皿を組み合わせても違和感がないのです。 スクエアプレート プルメリアモチーフ Mサイズ 17.8cm角 ホワイト 陶器製 [pl10-66829 pl10-66830]【 食器 お皿 平皿 正方形 角皿 中皿 小皿 取り皿 パーティ おもてなし お正月 カフェ レストラン おしゃれ キッチン雑貨 アジアン 雑貨 アジアン雑貨 】楽天で購入 小さなソース皿があるとお皿の中にコーディネートが出来ます。一緒に盛り付けるときにソースが漏れそうなものをいれたり、そのままソースを入れてお皿に添えたり。盛り付けの幅が広がりますよ^^ DULTON ダルトン 『パン 4個セット Pan set of 4』 小皿 皿 取り皿 陶器 セラミック 白 白食器 ホワイト ホワイト食器 前菜 ソース ディップ 薬味 パーティー シンプル おもてなし ナチュラル モダン おしゃれ お洒落楽天で購入 話を脱線させて、調理表現をこじゃれた楽しみにする方法 最近は日本の暮らしの中にフランス語が普通に入り込んでいます。 1,ソテー よく使いますね。 これは油で両面をフライパン焼きすること。 2,ロティ これはレストランでよく目にしますね。 この言葉がつくだけで普通のプレートが格段とグレードUPする気がするのは私だけ?(笑) これはオーブンで高熱で焼きあげる料理法 3,ポワレ これもレストランでよく目にしますね。 これはフライパンで表面を焼いたら蓋をして蒸し焼き、またはオーブンで焼く調理法 フレンチのお魚メニューは大抵がポワレ。例えば「真鯛のポワレ」とかね 表面の皮がパリッとして、普段はお魚の皮が苦手な人でも食べれてしまうのです。 普段はお仕事で、その場にいるだけで疲弊してしまうCOCOは、普段はお料理を楽しむよりもメンテナンスに時間を割くのです。 だから長期休みの時はめいっぱい楽しみます(*´꒳`*) 普段働いているCOCOは美味しい食事をご馳走になる機会がありますので、感性を磨かせていただいています。 ↓ポチリとありがとうございます(^^) にほんブログ村 にほんブログ村 にほんブログ村 取り皿 EASTオリジナル 雲形皿 ホワイト(STUDIO BASIC)中皿/白い中皿/オシャレな食器/白い食器/モダン食器/無地/陶器/キッチン雑貨/取り皿/ケーキ皿/ポーセリンアート/おしゃれ/変形楽天で購入
August 16, 2019
猛暑の続く中、食欲は落ちていませんか?パナソニック Panasonic フードプロセッサー MK‐K48P‐W (ホワイト)楽天で購入一年中通して言えることですが、食事のバランスが悪いと貧血で倒れたり、キレ安かったり、あまり良い事はないので少量でも3食食べましょうね。そうはいっても、この暑さでは食欲がでないので、そんな時はスムージーを作って飲んでみるのはどうでしょう。我が家のフードプロセッサーはPANASONIC なかなか良いです。ガラス製なので掃除がしやすいし、ゴムべらの滑りもよいから前に使っていたクイジナートから買いかえて大正解!と喜んでいます。【4つから選べる特典】 ハンドブレンダー ミキサー BRUNO(ブルーノ) マルチスティックブレンダー 離乳食 氷も砕ける みじん切り スムージー ハンドミキサー ハンディブレンダー フードプロセッサー 泡だて器 電動 BOE034楽天で購入私のは細かく切って冷凍したバナナを入れるので、相当にヒンヤリ、皆さんが楽しい夏をすごせますように。↓ポチリとありがとうございます(^^)にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村
August 15, 2019
ブランデーでオニオンスープをつくってみたの。一般的には白ワインで作りますが、ブランデーを使い切りたくて(笑)でも、こくがあって美味しい。個人的には、白ワインの方が酸味がでて、おかわりしたい味(笑)オニオンスープといえば、このライオンカップです。スープカップごときにやたらと高くて手が出せなかった20代。スープボウル 9cm ライオン業務用 美濃焼 通販 トリュフボウル スープ スープカップ パイ包み シチュー 器 ポットパイ スープボウル楽天で購入今ではネットで安物が出回っているので、安物で充分な私です。安物が出回る西洋化が定着した時代に感謝😊
August 15, 2019
料理用に調達したブランデーをすべて消費したくて、大量に使ってみました。オニオンスープと煮豚ね(*´꒳`*)特売日に買って冷凍保存しておくと便なのが塊肉。使う時にミンチにするか、塊のままで調理するとボリューム感があって、ご馳走みたいでしょう。お弁当ピック ハニー&フラワーピック 8本入り かわいい フードピック 幼稚園 園児 女子 男子 子供 遠足 運動会 手作り デコ弁 キャラ弁 お弁当 おかずピック楽天で購入余ったワインをとっておいて、塊肉とコトコト煮込むと美味しくて簡単。ル・クルーゼを持っているのなら、あっという間に柔らかくなるの。濃厚なソースのある時、私はじゃがいもをマッシュします。バターと牛乳が美味しいレシピですが、私はヘルシーに調整豆乳と塩コショウだけにします。今回はマッシュドポテトをキュウリでクルクルまいてみました。お弁当ピック ハニー&フラワーピック 8本入り かわいい フードピック 幼稚園 園児 女子 男子 子供 遠足 運動会 手作り デコ弁 キャラ弁 お弁当 おかずピック楽天で購入ウェッジウッド (Wedgwood) インタグリオ プレート 23cm ウエッジウッド 結婚祝い 内祝い お祝い 白 皿 お皿 食器 ブランド楽天で購入ボナペティ
August 15, 2019
画像の出力サービスが24時間、簡単にリーズナブルにできるなんてね。もう自宅にプリンターは不要になりました。私も断捨離時に廃棄してきました。自分でとった写真をハガキ出力してフォトスタンドに飾ってみませんか?私は今回、ビーズが沢山のデザインがベネチアのイメージにぴったりなので、ヴェネツィアの写真をセブンイレブンで出力してます。 カラーで1枚60円次から次と新たな思い出を作れたら幸せだけど、生涯薄れることの無い想い出と経験を与えて貰えた私は幸せです。本当に好きな物事に全力を尽くしているとそういうことがでてきますねお楽しみに。
August 13, 2019
森永 ふわふわパンケーキミックス 6枚分(80g*2袋入*2コセット)楽天で購入昨年務めていた会社でいただいたお粉。これでパウンドケーキを焼いてみると、とても美味しかった。粉屋のパンケーキミックス 200g×4袋 1000円 ポッキリ 送料無料ホットケーキミックス アルミニウムフリー アルミフリー 無香料 無着色クッキー、スコーンにもオススメ お試し 前田食品 [M便 4/5]楽天で購入【10日20時からポイント最大9倍】ディーン&デルーカ DEAN&DELUCA バッグ メッシュ トートバッグ ライムグリーン Lサイズ レディース 2019春夏新作 限定楽天で購入ディーン&デルーカ DEAN&DELUCA☆タンブラー マグ 水筒 食器 ステンレス サーモ 緑 マスカットグリーン 空断熱二重構造 ブランド クリスマス ハロウィン バレンタイン楽天で購入DEAN&DELUCA ディーンアンドデルーカ【ハワイ限定】【HAWAII直輸入】ROYAL HAWAIIAN LIMITED CANVAS TOTEロイヤルハワイアン限定 キャンバストートトートバック・キャンバス地SMALL・BLUE楽天で購入↓お読みくださいまして有り難うございました。序でにポチリと有り難うございます。(^^)にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村
August 11, 2019
トイレの風水で気にかけるとしたら、毎日お掃除をする。そのくらいでほこりまみれの雑貨が置かれていなければよいのだと思いますが、我が家のトイレの風水はピンク系が幸せを運んできてくれるので、掃除しやすいようにガラスの中にピンク色のお花をとじこめました。ドライフラワーは生きていた花を用いた物で、考え方によってはあまり良い気をもたないから私はアーティフィシャルフラワーです。それに造花だとジャブジャブ洗えるのが私には楽なの↓お読みくださいまして有り難うございました。序でにポチリと有り難うございます。(^^)にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村
August 9, 2019
【中古】 私の好きな「暮らし」のかたち LEE特別編集 /雅姫(著者) 【中古】afb楽天で購入\お盆SALE2/PuPu(ププ)【綿100%/約40g玉巻(約288m)/超極細】Z182/ZAKKA楽天で購入不格好でよいから自分で作ったもの、家族が作ったものが部屋の中にあると、そこにほっこりとした温もりを感じます。それは多分、私が小学生低学年の頃に母が手編みでジャンパースカートやポンチョを編んでくれたりお人形のお洋服を編んでくれ、編み方を私にも教えてくれたこと。それがとても楽しかったこと。生活のために働いていた兼業主婦の母は普段さみしい思いをしている私たち娘のために、仕事のお休みの日には近所の子供たちも集めて母が作るおやつでおもてなしの日を作ってくれていたことが影響しています。手作りの時間がぬくもりの時間、愛を感じる時間でもあります。私は子供の頃に買ったレースのかぎ針を取り出して、せっせと編みました。編み終わる頃には乱視が進んで遠くがぼやけて焦点があいません。肩もこりこり。どっぷり浸かれますが、気に入ったモチーフができあがったときの喜び。最高ですよ。そしてそれをいつも親切に世話を焼いてくださる職場の先輩に差し上げもして喜ばれたり親友に編んで喜んでもらえるのは非常に嬉しいです。プラチナレース糸#40 200g大玉 【C4-12】楽天で購入花瓶の下にドイリー[VD001]【メール便不可】オリムパス レース糸 エミーグランデ ラメ 25g玉巻 【全4色】[RPT]楽天で購入薔薇のモチーフの方眼編みもあみました。【中古】 いちばんよくわかるかぎ針あみレースの基礎 やさしいレースあみの入門書 /日本ヴォーグ社(その他) 【中古】afb楽天で購入麻糸であむ小さなレースあみ さらりと軽い ドイリー、エジング、飾りえり、アクセサリー、ポーチ、シュシュなど (単行本・ムック) / 主婦の友社/編楽天で購入編み編み編み編み・・・・かなり敷物がたまりました(笑)そしてこれはストール♪
August 9, 2019
ルクルーゼ Le Creuset 両手鍋 シグニチャー ココットロンド 20cm 200mm ホーロー鍋 おしゃれ SIGNATURE Cocotte Ronde キッチン用品 【コンビニ受取可】価格:18099円(税込、送料無料) (2019/8/5時点)楽天で購入私のお気に入りカラーのオフホワイトでドイリを編んでお気に入りのおなべの敷物が完成夜な夜な編んで2週間くらいかな。丸いドイリは敷物以外にもかごの中に敷いたりもできるので、色々なサイズをストックしておきたいです。編み物って目がつかれるでしょう~。特にレースは糸が細いので凝視するから疲れは激しいかも。だからいつもいつも編みたいとは思わないので、気が向いた時にすこしずつ。好きな人はアンティークのレースを集めたりもしているくらい重宝されたりしているし、レース製品は時間の経過と共にアンティークの風合いを濃くしていってくれるように思えるので、編める時に少しずつあんで、大切な人への贈り物にしたり、子供のお嫁入りに持たせてあげたり、大切に付き合っていきたいな。今回も↓こちらの糸を使っています。安いのだもの(笑)毛糸ピエロ♪【594】NEWコットン・レース糸40番[綿100% 極細全8色 白]価格:284円(税込、送料別)レース糸はお高いので、カジュアルに沢山編むには少し抵抗があって、ここを利用してからずーっとここの糸で編んでいます。編み方がお上手で完成度も高いわけでもないから、この程度の糸で私には充分なの。でも、人にあげたりするなら、アンティークにしていくなら、ダルマやオリンパスのほうがいいのかなぁ????ダルマ40番レース糸(6個からの割引価格)価格:934円(税込、送料別)そう思うと、編み方が下手で不恰好でも耐久性があるほうがいいよね。そろそろレース糸の品質を意識してみようかな。さて、どこがいいのだろう?(笑)私はずっとダルマかオリンパスでした。【ダルマ】麻のレース糸価格:663円(税込、送料別)
August 22, 2010
夏の暮らしの気分転換にリネンウォーターを使うのがよさそうに思えて本を調べてみました。美肌になろう!手作りのリキッドソープとクレイ価格:1,470円(税込、送料別)輸入物には沢山の種類が出回っていて、良い香りのリネンウォーターにいつも心惹かれているのだけれど、案外お高くて躊躇している私です。大好きなエッセンシャルオイルをいくつか用意しておいたら、その日の気分で香を選べる。贅沢に使えるのが手作りの良さってきがします。ぜひぜひ一緒に作ってみませんか?【材料】無水エタノール 大匙1エッセンシャルオイル 10滴精製水 大匙8※無水エタノールが入手できない場合、ウォッカorジン(お酒)を大匙2で代用が出来るそうです。そこまで大量につかわないかな~っていう場合ならポケットサイズのお酒を買ってきて作ったほうがよさそうだね。お酒は口に入って無害だし、こっちのほうがよさそうかも?【作り方】無水エタノールとエッセンシャルオイルをガラスの容器にいれてシェイクして、オイルがしっかりなじんでから精製水を加えます。無水エタノール 500ml価格:1,900円(税込、送料別)【Webサイト】↓ココの中村純子さんのサイトでも手作り石鹸等のレシピや作り方が公開されています。よかったら活用してみてください。個人的な意見としては、全くの素人さんが見て参考にするには「理解しずらい構成と説明」だと思います。入門者向けとは思えません。活字で他人にわかりやすく説明する・教えるって難しいからね。http://www.juneberries.com/junko/soapmaking_j/
July 30, 2010
リングピローの完成♪レースのフリルが甘くなりすぎないのは、生成りの糸とモチーフのバランスがクラシカルな印象を与えてくれるからかな?リング置きというよりも、時計置きとして活躍しそうです。中には端切れで作った手縫いの小さなクッションを入れてあります。
May 22, 2008
久しぶりにレース編みを。子供時代に購入していたオリンパスのレース糸が手付かずで綺麗な状態で残っていたので、このまま糸にしておくのは、なんだか忍びない。せっかくなら何かの形にしてあげないとなぁ・・・それで色々本を見ている中で、ラベンダー色の可愛らしい色を生かすために小物を作る事に決めて、これが出来た。ハート型の縁取りのヒラヒラする部分、ピコットあたりがかなり苦戦して指が疲れたちゃったけど、出来上がってみるととっても可愛らしい。香をしたためたコットンを中に入れてクローゼットで活躍開始♪
May 17, 2008
ストックしてある余り糸で編んでみました。ウール100%の中太糸でザックザック・・・・。お花のモチーフが可愛らしいので、コテコテにならないようにシンプルに1色だけにしました。ビーズも透明ガラスだと色のコントラストがシンプルになるのでこれに決まり。オーロラ色の塗料が塗られたガラスのビーズは光があたるとキラキラ輝くのでさりげないところで楽しむ事にしました。★参考図書は↓これです。
November 8, 2006
手編みのアップリケを紹介してくださっている図書雪の結晶やクローバー、木、お花など可愛らしい物が充実しているのでわたし様のブックマーク。編みこんだアップリケはアップリケパンチャーを使うと簡単に出来るらしくて、このアップリケパンチャーもブックマーク中です。余り糸で今は雪の結晶を編んでいます。
November 4, 2006
久しぶりにレースの編み物を完成させました日本にいる頃から編み続けていた大作で50cm四方の正方形。整形がうまくいけていないので正方形とはいえないかなぁ~?ドイツのカフェで家で新幹線の中で・・(笑)編み続けて完成しました。これはモチーフを編みながら繋いでいく図面で私には初めての試み。モチーフって少しばかり苦手なんです~。でも出来上がると嬉しい物ですね。今回もライトベージュの糸を使いました。優しい風合いが出ているでしょう?
October 13, 2006
毎年我が家の恒例になっているグレープフルーツサワーをつけてみました。暖かくなり始めると「そろそろ・・」と自然に身体が反応し始めるのが不思議。お酢とグレープフルーツと氷砂糖を保存瓶に入れて1週間寝かせるだけの簡単な飲み物。しっかり寝かせた後は、炭酸水やお水で割って飲むのですが、飲みやすくて美味しい。レモンウォーターとして飲めます。お酢なのに・・・。これからますます疲れるだろう季節に向けて、お酢を楽しく摂取したい方にはおすすめです。レシピは過去のページにのせてありますのでご参照ください。
April 30, 2006
最近クレープ作りにはまっている私です。なぜ今まで作らなかったのだろう!と不思議に思えるほど簡単で美味しいではありませんか。生地の甘さを控えめにすれば、ハムやカッテージチーズをはさんで軽いお食事になるし、ラム酒やバニラエッセンスをきかせればおやつに。何もはさまなくてもメープルシロップをつけて食べるだけでも美味しい!そういうわけで毎週末のようにクレープを焼き続ける私ですが、今日のクレープはヘルシーにしました。牛乳は豆乳に、バターはカロリーオフのマーガリンに。材料小麦粉 100gバター 20g牛乳 250mlお砂糖 大匙2卵 2個ラム酒 大匙1塩少々1)卵をといて、お砂糖を加え攪拌。2)1にふるった小麦粉を混ぜ合わせる3)牛乳を50ml加えてさらさらになるまで混ぜる4)3に残りの牛乳を加えて混ぜる。5)液をこす6)ラム酒と塩を加えて混ぜる。7)溶かしバターを加えて混ぜる。8)1~2時間ほど寝かす。あとはバターやサラダ油で焼いて出来上がり。簡単でしょう?今夜は大量に焼いて、ミルクレープを作ってみました。間にイチゴとくるみと生クリームを挟んで、甘さ控えめの大人の味に。
April 23, 2006
今日は私がよく作るイタリアンビスコッティーの画像をUPしてみます。アーモンドとピーナツとチョコを沢山入れたビスコッティーはちょっと濃厚なお味なのだけれど、私は大好きなんです。ナッツ類の好きなお友達を招いた時のお茶菓子や贈り物にも良いんですよ。エスプレッソやストレートコーヒーにぴったり。参考にした図書は↓です。パンがメインなのですが、パンの付け合せになるお惣菜やスープのレシピもあるので、私は気に入っていて保存本の1冊。
March 11, 2006
今日は私にしては大作のレース編みをUPしてみます。直径、約50cmくらいの円形モチーフ。生成りのレース糸40番で編みました。純白でないぶん、カントリーな柔らかい印象になってお部屋においても浮く事はありません。毎晩寝る前に深夜まで編み続けてお昼休みも職場で編み続けてカフェで編み続けて電車でも編んでしまって(--;友人と会っていても編み続けてを繰り返して約1ヶ月で完成させました。糸は楽天の愛用店で購入。☆本いろいろセレクト
March 7, 2006
自家製ピクルス、ラディッシュの色が溶け込んで液がピンクになってしまいましたが、ラディッシュの味が他のお野菜に付く事はなくて、セロリの香りが付いてしまいました。セロリが苦手な人は個別に漬けるのが良いですが、好きな人は一緒に入れてしまっても風味があっておいしいです。お酢とお砂糖と粒ブラックペッパーと唐辛子だったっけな・・・・。煮沸消毒をした保存ビンに漬けておくと長期に保存も利いて、おまけにおやつ感覚でお野菜が食べられるので私は気に入っています。お酒のおつまみにもなるので、お友達を夕飯に招いた時にはちょっとした前菜に出してみたり・・・。☆保存瓶いろいろ
March 7, 2006
到来 ってちょっと変ですが(笑)この時期、イチゴがとてもお安く手に入る事が多いので安価で手に入れたイチゴでジャムを作り、パンにつけたり無糖ヨーグルトに入れたり手作りスコーンに塗って食べたり・・・冷凍保存をしておけば、いつでも簡単にフードプロセッサーを使ってストロベリーアイスクリームも出来るので沢山買い置きしておくとよいですよ~。さて、今日はコンサルティングを受けに渋谷へ。その後フランス系企業の3次面接へ行ってきます。先週書類通過した会社2社は、こちらから面接をお断りして内定が出た企業様へもお断りをしてしまった私です。すぐにお仕事を再開したいけれど、妙な直感の働く会社は避けたい。良いところにご縁がありますように。今夜は美味しいお寿司をご馳走になってきます☆
March 7, 2006
私が良く利用する楽天の毛糸屋さん、そこには図面も公開されていて、中には「編みたいぞ!」と思える物もけっこうあるのです。図面にあわせて糸を捜さなくても、糸と針もその場で買えてしまうから悩む必要も無い。おまけに送料は郵送代だけなのでお買い物に行くのと大して変わらない。20代の後輩に教えてあげたら早速購入してバレンタインに向けて秋から編み始めていました(笑)図面と針と糸がセットになったタイプを購入して、苦手といいながら編んで彼に喜ばれていました。ここにのせた画像は、図面がWEBに公開されているもので、糸は私の好みの毛足の長いタイプ。毛足の長いタイプは網目がばらついても気にならないので気軽にテレビを見ながら、会話しながら編めるのが嬉しい。http://www.rakuten.co.jp/gosyo/index.html
March 5, 2006
私は甘いものが大好きで、それでもって作るのも好きでだけれどお上手ではないと思うのですが、適度に楽しんでいます。冷蔵庫に無いもないとき、けれどお買い物にまで行きたくないときそんな時に作るのがドーナツです。家でお菓子やパンを作る人なら、強力粉やベーキングパウダーは冷蔵庫に残っている事でしょうから、小麦粉・強力粉・卵・お砂糖・牛乳・ベーキングパウダーだけで作れてしまうドーナツは有難いおやつです。蜂蜜があれば蜂蜜を。メープルシロップがあるときはメープルを。バニラエッセンスを加えてみたり、適当に遊んだりもします。生地を作って型で抜いて油で揚げて粉砂糖をまぶして終わり。生地を作るのをフードプロセッサーにしてしまう時もあり、お手軽なドーナツで、歯ごたえもお味も美味しいです。小麦粉だけで作れますが、強力粉を入れてあげるとサクサクして歯ごたえがあり、例えて言うならミスタードーナツのシンプルなドーナツって感じです。ドーナツ型は実家においてきてしまって手元にないので丸い型で抜いてから油で揚げてみました。あとは、細長くカットしてクルクル巻いてみたり。
March 5, 2006
私の編んだ手編みのマフラーの画像をUPしてみます。カシミア入りのメリノウール。柔らかいミルクチョコレート色をした太目の糸で編んでみました。細めの糸も買っておいたので、おそろいで手袋も編んで贈り物にしました。毎年秋になると編み始めて冬が来る前に贈ります。編むのが好きな私ですが、受け取ってくれる方が心から喜んでくれるから編んであげるだけかもしれませんね。今年は対象がいないので、何を誰に編むのか? 少し楽しみでもあります。
March 5, 2006
今日は私が編んだレース編みの画像をUPしてみます。これは生成り色したレース糸40番で編んだもの。モチーフはとてもクラシカルでアンティークな装いです。自分で編んだレース編みを人に差し上げる事も良くあるのですが、このカバーは私が大変お世話になった先輩に差し上げました。私が仕事で落ち込むたびにお昼やお夕飯に連れ出してくれてご馳走してもくださり、賢い教えを諭してくれる。まるで姉の様に接してくれていた先輩女性がいらして私は妹のようにいられて、安心感を覚える。とても暖かくて心から応援してくれた人へ愛情をこめた品を送りました。
March 5, 2006
昨夜焼いたマドレーヌの画像をパシャリ。珍しく画像を撮ったのでUPしてみます。一口サイズのマドレーヌ型で焼いたのですが、底に板チョコが入っていて、意表を付かれます♪9個入りパックを元彼に持たせましたので今日は会社の先輩方のところへ持参する事でしょう。 画像をPCに落としていたら、昨年クリスマスに焼いたショートケーキも出てきたので一緒にUPしてみよう。 どうしてこうもデコの技術とセンスが乏しいのでしょう。。デコ用の回転台が無いので、小さなお鍋を台の代わりにクルクルまわしてクリームをつけていたら、うっかり手が滑って・・・重ね合わせたスポンジがピサの斜塔の様になっちゃいました(汗)デコ用回転台はやっぱり持っていた方がいいですね~!今年は買おう!とても不恰好なんですけれど・・・(^^; お味は美味しいのよ★■回転台。 どういうのが良いのでしょうね?出来れば樹脂がいいのですけれど、お高い。イベント意外にケーキは焼かないので回転台にはあまりお金を出したくないなぁ・・。 ケチっちゃだめ?メモリ付きって便利かしら?果たして回転台が我が家に着たからといって美しいデコが出来るのだろか・・・ そりゃむりでしょう。
February 15, 2006
週末にマドレーヌ用の小さな銀のカップと絞り袋を恵比寿の三越で買ってきたので、今日はチョコ入りのマドレーヌを作ります。 (絞り袋はお菓子作りには欠かせないですね。種を型に入れるのに絶対あった方が楽。シュークリームを作る際に生地を入れてぎゅ~ぎゅ~と強く押しすぎてやぶってしまいました・・・。扱いは優しく♪ ね(苦笑)敗れちゃうから500円くらいで買えたらいいのになぁ~)作り方は簡単。マドレーヌの生地にチョコを入れるだけなので、普通にマドレーヌの生地を作って焼けばよいだけ。昨年のバレンタインはフロマージュトリュフを作ってあげたので、今年はガトーショコラにするつもりで色々買い込んでいたのですが、彼はマドレーヌが大好きなので急遽マドレーヌにすることに。彼といっても、元彼でお友達のような関係です。許しがたい出来事も最近は目にする事もあり友人からは反対される交際でしたが、4年も一緒に居たので情もあって、なかなか縁を切れない腐れ縁。少なくとも単身暮らしをする私の心のケアーの1部になってくれていましたから、この4月にドイツへ行ってしまう彼へ私からの最後のバレンタイン。彼の大好きな物を渡してあげたい。結果的に振り回されましたが、一緒にドイツへ行こうといわれたこともあります。二人の間で最終的なつめをする前に、未入籍同伴ではビザが取れない事が会社で確認されたので、同伴するならば入籍するのが好ましく、結婚恐怖症の彼には1歩進めない状況。二人ともこれを機に別々の道を歩む事になります。このくらい離れないと、嫌な面を知っていても「大嫌い」にはなれない情があるので、神様がくれた二人へのチャンスなのかもしれませんね。情とは良いものに思えますが、情があるだけに前へ進めない悪い点もありますね。私はやっと情の呪縛から解放される事になりました。ホッフリーはいくらでも恋が出来るメリットがあります♪けれど、私には喧嘩をしても嫌な面を見せ合う事になっても、ずっとずっと一人の成長を見続けていられる人がとても羨ましい。恋がしたい人と交代してあげたい。久しぶりの手作り菓子、おいしく焼けますように☆■マドレーヌの型 私のお気に入りはフッ素加工のシェル型フッ素加工でお手入れがらくらく。シェル型がマドレーヌをおいしく感じさせるからです。でも元彼はシンプルなギザギザの紙に入ったマドレーヌがお気に入りなので、シェルを使うときは贈り物や自分用の時。 ←シェル型の方がおしゃれでしょう?
February 14, 2006
フランス人のブログですが、ここにとってもかわいらしい刺繍の図面が公開されています。clitiquez iciってところをクリックすると、PDFファイルが開きます。出力して飾っておいても良いくらい可愛いのです♪http://motifs-marquoirs.over-blog.com/私も刺繍を始めようかなと思い始めたところです。まずは何をどうしたらいいのかしら?図面はこれを試してみたいけれど・・・う~ん ■リネンの刺繍糸も売っているのですよ。色もナチュラルなので、ソフトな物を刺繍するならこれかな。早くリネンのバスタオルを作って刺繍したい。■刺繍キット小学生の頃に刺繍キットを買って家庭科の自由製作に提出していました。キットから始めると入りやすいです♪
February 9, 2006
手作りでパンが焼いてみたいけれど・・焼きたてのパンを自宅で食べてみたいけれど・・・でも難しそう とか 忙しくて生地を作る時間はないの とか粉から作る事に抵抗のある方でも自宅でホームメイド気分&焼きたての味が楽しめるページを更新しました。冷凍生地のページはこちらからどうぞ。★冷凍生地でパンを焼いて味わっているうちに「粉から作ってみた~い♪」と発展していく事もあると思うのですよね。これが楽しい手作りパンの時間へつながるきっかけになりましたら嬉しいです。(^―^)♪他のページも少しずつ時間のある時にチェック&更新をしていくつもりでいます。ゆっくりお待ち頂けると幸いです。Etoile
January 18, 2006
毛糸と編み棒さえあれば何処でも出来る編み物。編み物をしたことの無い人でも「編み物の基礎」の本を1冊買えば、図面の読み方や編み方がわかるので、慣れてしまえば抵抗無く作れます。まずは100円で糸をゲットして、編み物になれる練習を軽く行ってから実践してみると失敗無く編めます。最近編み物を始めたのですごーーーーーーーく気になる本が出てきました。以下に載せてみますね。☆ここに載せている本、200円代~2000円まで。 ☆北欧の手編み小物☆友人のところに赤ちゃんが産まれる予定なので、私までワクワクしていて、ベビー用の編み物本までもが気になる今日この頃です。小さな作品なので簡単なものならすぐに完成するのが嬉しいですね。 ☆友人宅に赤ちゃんのフレンチブルドックが来たのです。そしたら犬用の手編み本も気になり始めちゃって(笑)
January 18, 2006
まだまだ真冬で季節には不向きですが手編みのコースターを編んでみたくなりました。下に載せているコースターは白いタイプもあって、なんと竹糸で編まれたものです!レースのイメージが強かったのですが、竹糸使えそうですね(^―^)♪ それになんとなく100円ショップで竹糸はゲットできそうですよ~。純白の竹糸を買って編んでみようかな。春に向けてサマーヤーンでマフラーを編み始めました♪好きな音楽を聴きながら時間を気にせず編み物に没頭するのは私の息抜きのひとつでもあるのですが、今から編めば春には間に合いそうなのでゆっくりと楽しめそうです。サマーヤーンで編んでいても編み物って温かい感じがするので、ぬくもれますよ。☆今私が気になるレース糸♪ペールトーンの柔らかい色調のレースは純白とは異なる優しい印象を与えてくれるので、欲しくてたまらないのです。
January 17, 2006
そろそろバレンタインを楽しむ季節になりましたね。昨年はブランデー&カッテージチーズを入れたトリュフを作りました。私は今年は会社の男性全員にチョコをあげなくてはなりそうですが、それ以外は無いので、自分用に手作りして楽しむつもりです♪ ☆エッフェル塔柄のオリボン(バレンタインロゴ)☆ハート型いろいろ ←6個で300円。お安くないですか!?
January 10, 2006
冷蔵庫の中にある物で作れる焼き菓子の一つがシフォンケーキ。今夜のはアーマッドのアールグレーを粉砕して加えました。子供の頃はシフォンケーキなんて焼けない と思っていました。あのフワフワ感が特徴のケーキなのに、フワフワ感が出せなかったのです。理由としては攪拌機が自宅に無かった事かな。メレンゲを作り上げるのはとても時間のかかる事で、手もつかれきってしまいますよね。いつもメレンゲで失敗していましたので、自活したときにまっさきに買ったのが攪拌機です。取り急ぎの購入でしたのでデザインはお気に召していなくて、壊れたらクイジナートの攪拌機をゲットしたいな と考えています。でもね、そう簡単に壊れる物ではないので、極力「取り急ぎのお買い物」はしない事です。★1クリック押して下さり有難う♪⇒
September 11, 2005
1ヶ月くらいかけて編んだ直径47cmのレース編みです。同じ編み方の繰り返しなのでと~ても編みやすいのでお薦めしてみます。私の使ったナチュラルな生成りのレース糸はFreepage Listに載せてあります。お値段もお得で、このモチーフは300円以下で編めました。★楽天に本を本がありました♪★今日もワンクリック!シルブプレ~皆でワンクリック募金をしよう♪ ★1クリック押して下さり有難う♪⇒
July 19, 2005
それぞれの角に虹色に輝く塗料の塗られたガラスのビーズをつけながら編んでみたけれど、アイロンで整形をしないかったら、ここまで四角くはないので私には難しい。これは白のダルマレース糸40番で編みましたが、カラー糸を使ったらもっと異なる印象で、コースターとして花形になりそうです。お花のモチーフはコスモスらしいけれど、夏っぽくて可愛いでしょう?レース編みに季節を意識した事はなかったけれど、夏場に良いかもしれませんね。沢山編んで、ストックしておくと、ふとした時に大切な人、お世話になる人に差し上げられるからレース編みは重宝しています☆本やレース糸はFreepageListにコーナーを設けています。ダルマレース糸はそれなりのお値段がしますが、もっと手頃で編みあがりも綺麗に出来る糸があります。ご活用ください。★1クリック押して下さり有難う♪⇒
July 12, 2005
立体的なお花に編みこむモチーフと葉のモチーフを別に編んで、繋ぎながら編みこんでいくレース編みです。私はこのてのプロセスは苦手。何かコツってあるのでしょうか。バランスが悪いと思いですよね?(^^;この立体的なお花はとても可愛らしくて私のお気に入りになりました。純白色が可憐さを引き立てくれます。本はレース編みコーナーに別途お薦めの本を載せていますが、その本の中のどれかです(曖昧な説明でごめんなさい。具体的には忘れてしまってます)お近くの図書館や書店で中を確認してみてください☆☆色の愉しいレース糸☆ ↓このベビーピンクも可愛い♪★1クリック押して下さり有難う♪⇒
July 10, 2005
シュークリームは大好き。だから自分で作れるのは嬉しい。私は独り身なのでリクエストなんてめったと無いのだけれど、「シュークリームが食べたくなったから作って」というリクエストをもらって1度焼いた事があるの。私の焼いたお菓子が食べたいっ!と言われたときはほんと~うに嬉しかったなぁ。良く「膨らまない」と耳にする事があるのだけれど、シュークリームの生地はベシャメルソースを作る要領でしっかり小麦粉に火を通してあげて、焼き上がりまでオーブンをあけなければ、いたって簡単。冷蔵庫にある物で作れるのが嬉しい。シュークリームを作るときにレシピを見ては驚くのが「卵の量」カスタードクリームをはさんだら恐ろしいほどの卵の数を使っていて、コレステロールが気になる・・・。市販のシュークリームを購入するときは、こんな事絶対気にしないのに。平気で1度に2個は食べちゃうのに(^^)沢山食べてしまう私は、なるべく甘めのホイップクリームを挟んだだけのシンプルな物にしています。果物をはさんでみたり、他にも何かはさめる物ってないかしら・・・。★1クリック押して下さり有難う♪⇒ ★楽天セレクトシュークリーム大集合♪焼きたての味をそのままお届けします。↓あま~いキャラメルクリーム
July 9, 2005
ぷくぷくぷく 音が聞こえてきそう♪温泉ジャグジーで楽しんでいる子たちは何だと思う?★ベーグルパンです★私のベーグルパンはジャグジーにはまりすぎてのぼせてしまって シワシワシワ・・・ ふやけてしまいました。(^m^)ぷジャグジーで楽しんだ後にサウナ(オーブン)へ入ったベーグルたち。出来上がりはNY風ではなくて、えとわーる風だわね。美味しく頂きます~。今日もパン作りの気分が盛り上がる方がいましたら嬉しい。楽しいアフタヌーンをお過ごしください★* * * * * * * * * 私は学校へ行ってきます♪今日も楽しいHTMLです。
July 8, 2005
オリーブオイルをちょっと加えたプチパンの焼き上がり写真です♪アップなので、茶色い桃みたいでしょう?(←茶色い桃ってなんだ?)強力粉とイースト菌があれば簡単に出来るパンなのですよ。今日のお昼とかパンを焼きたい気分に繋がったら嬉しいな と思ってUPしました♪美味しいお昼と楽しい1日をお過ごしください~。私は学校へ行ってきます。今日はHTMLの講義です。ついていけるかなぁ~。★1クリック押して下さり有難う♪⇒
July 7, 2005
私が焼いたフランスパンをUPします♪フランスパンの本を読んだりして、作りたいっ!っと思いながらも色々揃えなくてはならない物があるので、なかなか作る機会の無かったパンです。揃えても使わない材料ってありますよね。お店で捏ねるだけでOKのフランスパンのお粉を見つけたので焼いてみましたら、作り方は普通のパンと同じなので難しくないですよ(^―^)♪お味はね、フランスパンはプロの作った焼きたてを買ったほうがフランスパンらしく味わえる!と思いました(^^)パリッという加減が自宅の電子オーブンだと難しいかもしれません。でも自宅で焼いたパンはそれなりの美味しさもあり楽しめます♪せひ試してみてくださいね★あと、何かおすすめ等ありましたら教えてくださいね♪↓画像の上にカーソルを持っていくと、名前が表示されます。★★フランスパン粉★★ ←代官山イルプルシュルラセーヌのお粉♪★★捏ねるだけで作れるのよ♪★★お水とイースト菌があればOKです!★★本場のフランスパンを味わうなら、フランス直送焼きたてパン★★パリのパンってどうしてああも美味しいのでしょう!(粉が違うのでしょうか?)私ならパンとチーズとワインだけで暮らせます・・。(^^) ↓エスカルゴとフランスパン、美味しい組み合わせ♪パリで接待を受けたときに初めてエスカルゴを食べたのですが、食わず嫌いを避けてよかった!とっても美味しいのです♪★★らく~に焼きたてパンを作るなら★★★★やっぱりクイジナートはキッチンで便利な活躍物★★パンも作れるフードプロセッサー♪これがあれば餃子の皮も肉まんも作れるのよね。お料理の幅が広がります♪出来るならば、時間があるならば、全てを自分で作れるナチュラルな食卓が私の憧れです。まだまだ遠い夢・・・・*
July 5, 2005
パンツの丈つめをしてあげてカットして残った生地でティッシュケースを作って一緒に渡してあげました♪まだちょっと生地があったので私の分も。私はパッチワークのセンスはないので自分では作れないの。布を並べてアレコレ考えるのだけれどだめです(^^;どうやら、見ていたり買ってみたり が専門のようですね。作れる人は羨ましいなぁ~。ティッシュケースはシルバー鍍金加工されたビーズとギフトで付いてきたシルク風のおリボンをアクセントにつけてみました。とてもベーシックなのだけれど、このティッシュケースは私の大切な思い出です★★1クリック押して下さり有難う♪⇒
July 4, 2005
卵黄や白味だけがあまってしまう事は良くありますよね?その時どうされます????フィナンシェを焼くと卵黄が2つ残ってしまうので、チョコレート菓子を一緒に作っています。チョコレートのしっとりしたお菓子で冷たく冷やして食べると美味しいです♪(『パリジェンヌが作るお菓子とデザート』の本↓を見ています)友人をお招きする時に、スタバへ新しい豆を仕入に行き、彼女が来る前にお茶菓子としてフィナンシェとコレを作ってみたの。冷蔵庫で冷やしたから「もういいかな」って食べさせてあげたのだけれど、これは失敗。このお菓子は冷蔵庫で1日は寝かせないと、美味しさが出てこないのですよ。卵黄や卵白の活用方法で何かおすすめはありますか?良く「卵白は冷凍保存しておく」と耳にするのですが、冷凍した卵白をどのように使うのか?それもわからなくて(^^;★1クリック押して下さり有難う♪⇒
June 30, 2005
めっきりご無沙汰のフィナンシェを焼いてみました。作り方はいたって簡単なのに、今日は70%の満足度。温度設定が悪かったかも。お菓子の本に書かれている温度が必ずしも自分のオーブンと合うわけではないので、その変の調整は大変ではありませんか?皆さんはどうされていますか?いつもと違うのは、『きび砂糖』を使わないで、友人から頂いた粉糖を使った事。(レシピは粉糖って書いてあります)私は小さな焼き菓子は、焼き上げて覚ましたらパックにつめています。レシピは 人気のケーキ2永井紀之さんのフィナンシェです。本を見ないでチャチャと作ってしまえるのが私の憧れの1つ。でもなかなか(^^;上手く焼けていたら土曜日のフランス語教室へ持っていってマドモアゼルに差し上げるのだけれど、今日のはフランス人に食べさせる勇気無い~っ。(玄関前をお掃除していて、ご近所さんにあったのでお裾分けしてみました♪)★★フッソ加工のフィナンシェの型★★私はフッソ加工してある型を愛用しています。お菓子の型は「Freepage List」にも載せているので、ご利用ください。シリコンだと取りやすさは最高ですが、型の保管をしっかりしておかないと、型崩れしてしまうので要注意。1枚136円です。5つくらい用意して使いまわすのもいいかもしれません。一気に焼いてしまいたい!という方なら10枚は最低でもあった方がいいですね。★1クリック押して下さり有難う♪⇒
June 30, 2005
実家へ戻った時に、子供時代に使っていた針とダルマのレース糸と本を持ち帰り、急に編みたくなってレース編みにはまりました。はまると大変。一気に編んでしまいたくなってしまうので、寝る時間を惜しんで、仕事のお昼休みにもせっせと編んだり。思わず車内でも編み出したくなる欲望にかられます・・・(^^;中央がお星様のモチーフで可愛らしさのある敷物です。直径20cmくらいのサイズで1玉以下で作れました。糸は生成りの40番私の愛用の糸はリーズナブルです。左の「Freepage List」に載せていますのでご活用くださいね。白とは異なる優しさ、アンティーク風な香りが漂うレース編みです。沢山編んでおくと、ふとした時に大切な方への贈り物にする事も出来て喜ばれます。レース編みはアンティークも売られているくらいなので、一緒に長い時間を過ごせますよね。飽きてしまったら気に入ってくれた人にあげたり、またその人が飽きてしまったら他に気に入ってくれる人にあげたり・・・。捨ててしまわないでずっと残って欲しいと思うから編むときは幸せの念を込めながら編んでいます。持つ人が愉しい時間を過ごすようにと。何かお薦めの本はありますか?はまっている事ってありますか?
June 27, 2005
お時間のある時の息抜きは手作りを勤しもう♪美味しい物を作ったら心も胃も潤う。(^―^)♪♪今日は強力粉の袋に記載されているレシピでバターロールを焼いてみました。見た目はパン屋さんに並ぶ物とは似ても似つかないじゃないっ(笑)三角に伸ばせなくてこうなりました~。私のクロワッサンもこうなるのでしょうね~(^^)自分で作るお菓子やパンは極力バターを控えて、”低カロリーで低コレステロール”のマーガリンを使っています。(風味は落ちますよ~。でもあっさりしていて美味しいです)だからマーガリンロールって呼んだ方が適切かもしれませんね。お味は美味しくて満足です♪プロには比べられませんけれど、軟らかくてあっさりしていて美味しい。今日のパンはイースト菌の香りは全くしませんでした。いつも香りが残ってしまうので、原因は醗酵のしすぎと考えています。レシピで2次醗酵温度が37度に指定されていたので、1次醗酵を湯銭をしいたお鍋にボウルを入れて50分。2次醗酵をオーブン(37度)で40分。1次醗酵の仕方がうまくいったのでしょうかね?それともマーガリンのお陰?う~ん 良くわからないので、次回も1次醗酵は湯銭にしてみましょうっと。クイジナートで生地を捏ねてから、マーガリンを加えつつ手捏ねをしたので、いつもより手間はかかりました。手間がかかるので、たぶんしばらくは作らないでしょう(笑)
June 22, 2005
ピタパンが焼けました~♪柔らかい口当たりとさりげないオリーブの香りと塩味がお気に入りになりました。中にお野菜を入れてピタパンサンドにしてもいいけれど、照り焼きチキンなどの味が濃くて甘い味付けのお肉と一緒にそのまま食べても美味しいそうです。これ、失敗がなくていいかもー!醗酵に時間はかかるけれど、材料を捏ねて叩いて醗酵して焼くだけ。ぜひおすすめしたくなりました~ (^▽^)一気に8枚焼いたので、しばらく軽い食事にしてダイエット意識してみようっと。
June 15, 2005
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