ブロックで財布に優しいレシピ
簡単♪酢豚の作り方
【材料】
豚肉ブロック300ｇ・片栗粉大さじ2・人参1本・筍（茹でた物）小1本・玉葱半分～好きなだけ・きゅうり1本
合わせ調味料｛酢・ケチャップ・砂糖・醤油各大さじ2・ごま油少々｝
豚肉を一口大に切り、片栗粉をまぶす。
人参・筍・きゅうりは乱切り、玉葱は３ｃｍ角くらいに切る。
小鍋に調味料と水1cupを合わせて煮たて水溶き片栗粉でトロミをつけておく。
揚げ油を火にかけ人参・肉を入れ、火が通ったら油を切ってスグに調味料の鍋へ！
筍・玉葱・きゅうりも順々に揚げ、揚げたてを調味料にポイポイ入れて混ぜれば出来あがり♪
具は お好みで加減して下さい。この画像では 諸般の事情により（?）人参少な目、ピーマン入りです。
味付けも お好みで加減してね！豚の代わりに鶏もも肉を使うと揚げ時間が短くて済みます。
少しは美味しそうに撮れたので(;^_^A 画像追加しました。
© Rakuten Group, Inc.
