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Hunny15
『旅と日常と･･･』 旅、海、建物、イベント、時々映画、等々･･･備忘録として公開しています。 興味のある方の参考に、Cafeがてらフラッと覗きに来て下さいね。 旅行、海、西洋建築物、煉瓦造り、他･･･。皆さんの参考になれば幸いです。
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2026年05月
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2012年12月15日
カテゴリ： 食べ物、スイーツ
トルコに旅行に行ってた友人からお土産をいただいた。
甘いものが苦手な友人は１日１個で充分な甘さ。
とコメントをいただいた。
早速いただく。普通のチョコよりかなりの大きさ。デカッ直径約４cm。
友人が言うには「チョコの中は綿菓子」だと･･･
「？？？」どういうこと？？？
包丁で切った断面は白く、綿菓子には見えない。
でも食べてその理由が判明。
この繊維感。何、これ？？
ネットで調べるとこの繊維がパッケージに記載されてるPismaniyeというもので
砂糖と小麦粉、油が主要成分らしい。
作り方を説明している サイト を見つけたので興味のある方はご覧ください。
本当に綿菓子のようなフワフワ感。甘いというより軽い。
こんなに大きいのに２個はイケる。
高級なチョコって中も濃厚なので１個で充分って感じなのですが（お値段的にも）
これは不思議食感。
このフワフワ感を崩さずにチョコレートコーティングするのってどうやって？？
日本にはないタイプのチョコです。
甘いものが苦手な友人は１日１個で充分な甘さ。
とコメントをいただいた。
早速いただく。普通のチョコよりかなりの大きさ。デカッ直径約４cm。
友人が言うには「チョコの中は綿菓子」だと･･･
「？？？」どういうこと？？？
包丁で切った断面は白く、綿菓子には見えない。
でも食べてその理由が判明。
この繊維感。何、これ？？
ネットで調べるとこの繊維がパッケージに記載されてるPismaniyeというもので
砂糖と小麦粉、油が主要成分らしい。
作り方を説明している サイト を見つけたので興味のある方はご覧ください。
本当に綿菓子のようなフワフワ感。甘いというより軽い。
こんなに大きいのに２個はイケる。
高級なチョコって中も濃厚なので１個で充分って感じなのですが（お値段的にも）
これは不思議食感。
このフワフワ感を崩さずにチョコレートコーティングするのってどうやって？？
日本にはないタイプのチョコです。
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