少しテカっているのはベーコンの脂のせいです
塩加減もよく美味しくできました☆

はなっこりーは山口産なので手に入りにくいかもしれませんね
似たような「スティックセニョール」というのもあるそうです(春風遥さん談)
1本ずつなので使いやすいです (2007年04月26日 22時03分54秒)

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カテゴリ: カテゴリ未分類

はなっこりーという野菜をご存知ですか?

カタカナで書くのか

それとも平かなで書くのか

ブロッコリーと菜の花を交配してできた

新しい野菜だそうです

 今日、八百屋で見かけて二束買って来ました

国産ブロッコリー

見かけたら必ず買う私ですが

今日ははなっこりーです

以前、イタリアンレストランでソテーでいただきましたが

自分で料理するのは初めてです

ブロッコリーのように 

サッと茹でてマヨネーズ系のドレッシングで食べようかな

それとも

ベーコンとソテーしてみようかな

結局

サッと茹でてベーコンの待つフライパンでソテー

はなっこりー-50.JPG

(これは一人分 )

おいしくいただきました






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Last updated  2007年04月25日 00時40分46秒
コメント(14) | コメントを書く


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Re:はなっこりー(04/24)  
春風遥  さん
以前、これに似たスティックセニョールというのを苗から育てたことがありますが、青虫に全部食べられてしまいまして・・・モンシロチョウ育成に一役買ったことがあります。(笑)

はなっこりーはブロッコリーと菜の花の交配なのですね。菜の花独特の苦みはありますか?
美味しそうですね~。私も見かけたら買ってみます。お弁当の彩りにもよさそう♪ (2007年04月25日 00時50分23秒)

ハーフ?  
《はなっこりー》って可愛い名前ですね。
私、初めて聞きました。ブロッコリーの方は良く食べていますが、『へぇ~』と勉強になりました。

緑が綺麗にでていてホント美味しそうです。 (2007年04月25日 06時14分03秒)

Re:はなっこりー(04/24)  
rikitama  さん
はなっこりー見たよ~★テレビで。
最近、不思議な合体野菜が売ってるのよねー♪
便利といえば便利だよね。うちがよくおすそわけにもらうサラダたまねぎも、上は、ネギで下は玉ねぎです。甘い玉ねぎなのでかなりおいしいです^^。
はなっこりー、一人じめですかぁ?ウサギさん(笑) (2007年04月25日 13時30分46秒)

そういわれれば  
茎が菜花ですね 味はどんな感じ?菜花って苦味があるでしょ?ブロッコリはまろやかだけど・・・
うちの義母が作ってくれるブロッコリは これに似ています 
はなっこりーだったんだろうか?
細いブロッコリもあるよね????

ベーコンが羨ましい~~~~食べたいなぁ~~~
(2007年04月25日 22時03分05秒)

いい色です  
kurione32  さん
とても美味しそうに出来てますね
これっておかわりあるのですか??
ビールがとても美味しく飲めそうなので・・・ (2007年04月25日 23時29分22秒)

Re:はなっこりー(04/24)  
美味しそう☆

はなっこりーて言うネーミング、可愛いですね。
アスパラガスっぽいお味でしょうか?
興味津々です。
こちらのスーパーでは、お目にかかったこと無いですが、
今度見つけたら買ってみますね。 (2007年04月26日 00時04分00秒)

色よく出来ましたね♪  
さっと茹でてあるから火もとおりやすいのですね。
はなっこりーは知りませんでした。
おいしそうです。

今の時期国産のブロッコリーはなかなか
ありません。我が家もブロッコリーは大好き
お弁当にも重宝しますよね。
はなっこりーはきっとどこにも
売ってないだろうなぁ。この辺では・・・・ (2007年04月26日 00時50分20秒)

春風遥さん  
はなっこりーは山口県で栽培されているそうです
お味は・・・苦味というより渋みというか
私は気になりませんでしたが八百屋さんがそう言われました
コップに挿せば花が咲きそうですよ

スティックセニョールは残念でしたね
でも可愛らしくてモンシロチョウが好みそうな名前です^^ (2007年04月26日 21時16分09秒)

チャッピー335さん  
>緑が綺麗にでていてホント美味しそうです。
何だかいい色に出来上がって嬉しかったです
美味しかったですよ!
ブロッコリーの茎は皮をむかないと食べにくいですが
これは全部そのままイケました
(2007年04月26日 21時18分22秒)

rikitamaさん  
>うちがよくおすそわけにもらうサラダたまねぎも、上は、ネギで下は玉ねぎです。甘い玉ねぎなのでかなりおいしいです^^。
へぇぇそんな玉ネギがあるのですか?
特産品でしょうか?一つ二役ですね
>はなっこりー、一人じめですかぁ?ウサギさん(笑)
酷いなぁ・・これは一人前です
うちは4人家族で、おじいちゃんはたぶん食べないからちょっとだけよそって
あとは3等分しましたよ (2007年04月26日 21時23分25秒)

なっちゃん916さん  
>茎が菜花ですね 味はどんな感じ?菜花って苦味があるでしょ?ブロッコリはまろやかだけど・・・
八百屋さんはちょっと渋い感じかもって言われましたが
私はそうも感じませんでした
甘味もあったと思います
>ベーコンが羨ましい~~~~食べたいなぁ~~~
ベーコンと野菜の組み合わせが大好きなので時々やります
お肉は血を作るので息子には特に食べさせたいしね
塩茹での塩分とベーコンの塩分・エキス・脂でOKでした (2007年04月26日 21時31分21秒)

kurione32さん  
>これっておかわりあるのですか??
>ビールがとても美味しく飲めそうなので・・・
きっとイケますよ! おかわりはあと3人前です
キリンのラガーでよければいつでもどうぞ♪ (2007年04月26日 21時32分55秒)

はっぴい0707さん  
>はなっこりーて言うネーミング、可愛いですね。
>アスパラガスっぽいお味でしょうか?
>興味津々です。
>こちらのスーパーでは、お目にかかったこと無いですが、
>今度見つけたら買ってみますね。
山口県で作られた野菜みたいです
近いからお目見えする日が近いかもしれませんよ

お味はブロッコリーです、茎がちょっと硬めですが
サッと茹でたので美味しくいただけました♪ (2007年04月26日 21時55分33秒)

りんごちゃん8817さん  

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