Ｆｉｎｌａｎｄ

久しぶりのブログ更新です

フィンランドに関するお知らせや出来事を書いていきます。

puu-mamaさんの 「フィンランド家庭料理クラブ」 のお知らせです

日本で手に入る食材で

フィンランドの家庭料理を作って食べようという企画です。

6月のメニューは 「いちごのライ麦ケーキ」 です。

テーマは　　 ～夏の庭でのお楽しみ～

いちごのケーキ と マッカラ(フランクフルトソーセージ) ＋ サラダ です

日本では「いちご」と言ったら春の果物ですが

　フィンランドでは夏になると市場や街角の露天に

真っ赤なイチゴが並びます

　自宅やサマーハウスでも栽培したり

　イチゴ畑に大小さまざまなバケツを持参して

イチゴ狩りを楽しむ方も多いようです。

　持ち帰ったイチゴは大量に冷凍保存もされますが

　フレッシュなイチゴをたっぷり使った

お母さん手作りのイチゴケーキに歓声が上がります。

今回は ライ麦粉 を使った

軽い味わいの生地の「イチゴのケーキ」を作ります

　庭でのバーベキューをイメージし

「マッカラ（ソーセージ）」 を焼いて

「野菜サラダ」 と

デザートに 「いちごのライ麦ケーキ」 というメニューです

＜写真提供：puu-mamaさん＞

開催日時　　6月9日（土）　13時～15時半くらいまで

開催場所　　東京中野区　スオミ教会のキッチンで行います

興味のある方は http://plaza.rakuten.co.jp/finland/011007 を

ご確認いただきお申込みください。（要予約です）