Nov 29, 2010
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マカロンばかりが載っている本をたまたま借りて読んでたら
ふと作りたくなって作ってみました。
これまでそんなに興味があった訳ではなかったけど
試しに作ったら一度目は表面がばきばきになって失敗。
味はまぁまぁだったけど、やっぱりあのつるんとしたのが
作りたい！とひさびさにめらめらきたので次の日リベンジ。
大好きな富澤商店が難波にオープンしたので、初日に早速お買い物へ。
マカロンの材料も買って、帰って改めて挑戦。
つるんとしたのができました・・☆
ちょっとはまりそうな気がするなぁ。食べても美味しいし(*^.^*)
ふと作りたくなって作ってみました。
これまでそんなに興味があった訳ではなかったけど
試しに作ったら一度目は表面がばきばきになって失敗。
味はまぁまぁだったけど、やっぱりあのつるんとしたのが
作りたい！とひさびさにめらめらきたので次の日リベンジ。
大好きな富澤商店が難波にオープンしたので、初日に早速お買い物へ。
マカロンの材料も買って、帰って改めて挑戦。
つるんとしたのができました・・☆
ちょっとはまりそうな気がするなぁ。食べても美味しいし(*^.^*)
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つるつるだね～
Re:つるつるだね～(11/29)
フロランタンカフェ さん
あじゅ2さん
マカロンにはマカロナージュという混ぜる行程と
表面を乾かす行程があるのですが、どうもそこにコツがあるようです☆また詳しくは直接お話しますね～☆☆ (Dec 12, 2010 08:43:26 PM)
マカロンにはマカロナージュという混ぜる行程と
表面を乾かす行程があるのですが、どうもそこにコツがあるようです☆また詳しくは直接お話しますね～☆☆ (Dec 12, 2010 08:43:26 PM)
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フロランタンカフェ
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ちーちゃんの日記 ちーちゃん5049さん
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Bonjour, c'est hurr… hurryreeさん
HYUGA HIROMI ひろひろみさん
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