[□京築・福岡グルメ] カテゴリの記事
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茶茶丸さんリニューアル
行橋の人気店「茶茶丸」本店さんの15周年リニューアルオープンに行ってきました。おめでとうざいます続き
2011.06.19
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2009じゃがいも新聞「届けこの思い」号発信開始
本日、来月号のじゃがいも新聞を配布しました。今回は、「届け、この思い」号です（男性の場合は、俺お疲れ様スイーツに脳内変換して下さい）もちろん、四コマ「うらの酒店レジェンド」も掲載しております。発送便にも同封しておりますので、是非読んで下さいねウエブには来月頭にアップします ♪
2009.01.28
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スタミナアップで時代屋さんへ
夏も盛りの忙しさでスタミナも落ちてきたということで、うらの酒店の若手スタッフ+αでもつ鍋を食べに行きました折角なので、昨年のオープン以来、なかなか予約の取れなかった豊前の博多もつ鍋「時代屋」さんへ続き・・・
2008.07.31
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青い林檎
青い林檎行橋店で女性軍とプチ飲み会。清酒→清酒→焼酎→焼酎。最近の女性は、本当にお酒が強いそれにしても、青い林檎行橋店は本当に良い雰囲気です
2008.04.15
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イチヂク
行橋地区を代表する果実「いちじく」現在は、「ジャム」が特産品としてありますが、折角ですので、その他にも郷土の特産品が欲しいと悩んでいたところ、北九州の某マイスターからプレゼントして頂きました。なるほど、ドレッシング。「いちじく」は果汁が少ないために加工が絞られていると思っておりましたが、こういったのも「あり」ですね。それにしても、これだけ砕いてしまえば、トロトロのリキュールにすることも可能のような気も・・・・・う～む、勉強になります。ありがとうございました
2007.10.26
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うなぎを食べよう
↑めっちゃ汗だくのお兄ちゃん今日は丑の日！『う』のつくものを食べて精力をつけましょ本日、行橋のかどきちさんで「うなぎ」フェア開催中♪鰻はもちろん熊本さんで安心な鰻。早速焼きたての蒲焼きと肝を買って帰りました。どんぶり御飯に乗せて、今日の昼食は鰻丼なり！かどきち福岡県行橋市大橋3丁目5-18 地図はこちら
2007.07.30
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丑の日には鰻
我が家もよく利用している近くの魚屋専門店さん「魚のかどきち」さんで今月末に鰻フェアやっほ～い♪７月２７／２８／３０日の３日間九州産の活うなぎを自家製タレにて備長炭で美味しく焼き上げます私、間違いなく買いに行きます先日安全宣言が出されたばかりの中国産鰻ですが・・・中国産うなぎから禁止物質 群馬のスーパーで販売早速の反則事項。中国の生産者の方が全て悪い訳ではなく、素材の質よりも金銭面でのみ交渉する日本の商社にも問題があるような気がします・・・それにしても、野菜といい、お魚といい、信頼出来る生産者・小売りの方が近くにいるのは幸せだと、最近常々思ってきました。私自身、信頼される専門酒販店を目指して日々精進したいと思います。
2007.07.15
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蔵`Zで生ハム
ただ今、焼や蔵ｚにて生ハムフェア開催中。特別にお取り寄せした生ハム・特大チーズとスペシャルな赤ワイン。ボリューム満点の一夜をお過ごし下さい焼や 蔵｀ｚ（クラズ）福岡県行橋市中央２丁目２－１９行橋駅前通り・西日本シティ銀行前・「笑笑」横電話：0930-55-8000
2007.01.14
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鶴亀 苅田店
近々マグロの価格が急騰しそうなので、今の内に食べよう！ということで、鶴亀苅田店に行って参りました。
2006.12.03
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蔵｀ｚ プレオープン
えびす通りの雅框さんが「蔵｀ｚ」としてリニューアルオープン！場所も駅前通に替わりました。昨日はプレオープンでしたので遊びに行ってみました。続きはこちら・・・（京築・行橋グルメサイトを作成中です。こちらもよろしくね♪）
2006.11.01
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スローな野菜
私の同級生で、現在合鴨農家をしている進君。お米以外にも無農薬野菜を栽培しており、周に一度、旬の取れたて野菜を持ってきてもらえるのですが、このゴーヤは素晴らしかった！嫌みな苦みが一切なし。本当に自然のほろ苦さ。旬のお野菜を大事に栽培するとこんなにも美味しくなるんですね♪同じく毎回持ってきてもらっている、生み立ての卵と和えて岩塩をふっただけでも十分なごちそうでした。最近では、「安心」「安全」など食べる前にいろいろと考えなければならないことが多くなってきましたが、本当に美味しい食べ物というのは、何も考えなくても、直接体に語りかけてくるものだとしみじみと感じました。 ●週に一回の旬のお野菜の配達。 ご興味のある方は、ご紹介致しますので「うらの」までご連絡ください。 （行橋、京築地区の方に限り）
2006.09.01
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無法松ラーメン
このラーメンを知らない人は小倉っ子じゃない！（そういう私は行橋っ子）いきなりテンション高めです。それにしても、知らないだけで本当に美味しい店ってあるんですよね。本日はこちら。小倉が生んだラーメンの申し子「無法松ラーメン」詳細はラーメン探検隊のページに書かれています味も絶品ですが、メニュー表に記載されているそのこだわりが素晴らしい。●店長のこだわり・お客様への本当の満足を・一品一品素材を吟味、厳選・化学調味料を使用しない・天候、気候に応じた調理法・体にやさしい究極のラーメンを日々研究し続ける天候、気候に応じた調理法とは・・・・ここまで来ると、本当にラーメンを研究しているのが良くわかります。北九州周辺にお住まいの方、お勧めですので一度食べに言ってみてください♪
2006.08.25
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寛や
本日のご紹介寛や・お勧め季節コース！お一人様 3000yen週末は予約が無いとなかなか入れませんのでご確認ください ◆和・中風創作料理「寛や」◆場所：福岡県行橋市西宮市1丁目11-20連絡先：0930-23-8857定休日：毎週火曜日営業時間：昼11:30～2:00 夜17:00～22:00お一人様目安：お昼750円～。夜3000円～行橋グルメ
2006.08.20
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ジャワに行って参りました（嘘）
ちょっとジャワに行って参りました（嘘）うん、分かっています。とりあえず、写真に驚いて他のページに飛んでいかないでね。まあ、話を聞いてください（汗）。先日の大分巡り。その中でもこのお店は以前からお付き合いさせて頂いておりますが、料理・雰囲気ともに最高♪なんでもＢ｀Ｚの稲葉氏も来たことがあるそうな。今の社長が実際にジャワ生まれで本場の味を勉強しており、日本人向けにアレンジして提供しています。口であれこれ言うよりも写真ダイジェストの方がわかりやすいのでどうぞ！注意：上の写真はお店のインテリアの一部を拡大したものです。決して秘密クラブ的な雰囲気ではなく、 気軽に入れる素敵なアジアンなのでご安心ください。●サッテー・ジャワお勧め・ジャワコース お一人様３０００円（２人前で）キャベツをバリバリ特製ソースにつけて食べる！このソース（みそ？）は絶品。お土産に購入も出来るらしい！前半戦は怒濤の野菜責め。キャベツを食べた後にこのボリューム。これで野菜不足は考えなくてもよかよ串の盛り合わせ。ん～ジューシー♪トウモロコシの唐揚げ。熱を加えることで甘みが増して、さらに香味もアップ。舌休めにちょうどいい？ 安心院産大豆使用のクリ~ミ~な豆腐。これは酒が止まらない！久住高原の豚使用。冷しゃぶ！ビーフンゴレン。油の塩梅がいいね～見ただけで涎が垂れる・・・霜降り和牛のあぶり焼き。かにの王様。た・ら・ば蟹！たこ釜飯。どこまで満足させればいいのだこれは最近開発したばかり。秘密のメニュー。名前は知らないけれど、あえて名付ければ「発汗満点！ヒ~」 ← センスの無い名前でごめんなさい。でも食べて２分で汗だくになりました。最後はイチゴアイスでホッと一息。ごちそうさまです。
2006.07.11
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茶茶丸駅東店オープン
行橋の人気店「茶茶丸・行橋東店」さんのプレオープンにいって参りました。営業時間など詳しいことは後ほど。わかり次第アップします。新鮮な刺身と焼き鳥が食べたくなったらぜひどうぞ♪もちろん、美味しいお酒、焼酎、梅酒も揃い踏み場所 ハミング通りから福岡銀行方面に抜けたところです。
2006.06.02
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茶々丸プレオープン
本日は「茶々丸」行橋東店のプレオープンに行って参ります焼き鳥と美味しいお刺身で、常に満席の行橋の人気店「茶々丸」。果たして行橋東店はいかような造りになっているのか？楽しみにしております。数日以内にレポ書きますので京築地区周辺のグルメな方々、要チェックですよ♪
2006.05.31
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オープン
オープンおめでとうございます今日から開店らしいです。まだ食べに行ったことはないので、どんなお料理が出てくるのか分かりませんが、近々遊びに行ってみます。ちなみに、勝沼ワインが楽しめますので、飲みに行ってみて●サンエイト福岡県みやこ郡勝山町 国道２０１号線沿いですんで分かりやすいです
2006.04.20
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サンマルツァーノ （行橋グルメ）
◆サンマルツァーノ◆場所：福岡県行橋市行事７丁目１０－１０連絡先：0930-26-2277お一人様目安：1000円～京築エリアでは珍しい生パスタ専門店。場所は201号線沿いですので、分かりやすいと思います。生パスタ専門店だけに、麺が「モチモチ」して非常に美味しい♪メニュー構成も幅が広いために、とりあえず迷った時は店員さんに聞いてみるのが正解かと。旬の素材をベースにしたものなどを勧めてくれます。写真は確か生クリームスパとトマトベースのもの？酔っていたためによく憶えていません…
2006.03.29
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焼き鳥「べに鳥」 （門司グルメ）
◆焼き鳥「べに鳥」◆場所：福岡県北九州市門司区中町1-30連絡先：093-391-6451お一人様目安：1500円～3500円本日は、門司駅すぐ横にある焼き鳥のお店「べに鳥」をご紹介。値段も手頃ですし、お酒のラインナップもこだわっております。お燗酒の若竹屋「泰山」も旨い！！そして、「もつ鍋」「焼き鳥」なども旨いのですが、隠しメニュー「モダン焼き」。これが絶妙な美味しさなんです。門司に行った際は是非ともお寄りください♪
2006.03.19
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寛や （行橋グルメ）
◆和・中風創作料理「寛や」◆場所：福岡県行橋市西宮市1丁目11-20連絡先：0930-23-8857定休日：毎週火曜日営業時間：昼11:30～2:00 夜17:00～22:00お一人様目安：お昼750円～。夜2000円～行橋の安川通り、ユニクロさんの反対側に少し入った場所。食材、器などにもこだわりがあり、またお店の雰囲気から気軽にお食事処としても立ち寄ることが出来ます。お料理は和・中をアレンジした創作料理。若き兄弟が造り出す食の世界をお楽しみください。温泉卵ドレッシングサラダ超プリプリエビチリお食事詳細
2005.12.15
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とり治 （行橋グルメ）
◆とり治（とりはる）◆場所：福岡県行橋市宮市町2-1連絡先：0930-25-6592お一人様予算：1500円～本日は、行橋駅より歩いて３分の「とり治」で飲んできました。入り口からただよう香ばしい香りに誘われてふらふらと店内へ。暖簾をくぐった瞬間、視界が真っ白。「火事かよっ」とサマーズばりのお約束つっこみしたくなるほどく店内でカウンター席が３席空いていたのでそこに着地。その他は連休も手伝ってか満席！素晴らしい。こちら、行橋の飲兵衛なら知らない人はいないほどの名店「とり京」の二代目。そりゃ味に間違いはないはず。最初は生ビールで乾杯と思いきや、いきなり焼酎から。たまにはそういう飲み方も有りでしょ。で柑橘系の「富乃宝山」と生ビールで乾杯じゃ。( ´∀`)つ凵☆凵⊂(´∀` )ｶﾝﾊﾟｰｲあてはガーリックスライス。先週何かのテレビで「あなたのタイプは野菜を最初にしっかりとらないと太りますよ」とつっこまれたので、一応気にします？さて焼き鳥。ヽ(*´▽｀)-{}@{}@{}- 焼き加減も◎。いいねぇ。トマト巻きうまー。旨いけど、トマト巻きは噛んだ瞬間に要注意。その瞬間、熱い汁が飛び出してきて１００％やけどしますわ。ってか、店員さんに注意してもらってやけどしてるよ…さすが俺。その後はうなぎ焼きと天狗舞旨口純米のお燗。どうしても飲みたかったので無理いって冷やを燗にしてもらいました。（ちょっとカンカンに熱かったけど）無理きいてくれてありがとうございます(´∇｀※)最後は茶漬けでお開き。ごちそうさまでした♪
2005.09.23
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秋永毎日堂 （行橋グルメ）
◆秋永毎日堂◆場所：福岡県行橋市行事5丁目1-3連絡先：0930-22-0836ちょっと分かりにくい位置にあるのですが、この店、とにかく「あんこ」の質が上々。口当たりが優しく、どことなく懐かしく…。旬の和菓子、桜餅、よもぎ餅などおすすめですよ♪
2005.05.24
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洋食居酒屋「雅框」 （行橋グルメ）
◆雅框（がかまち）◆場所：福岡県行橋市大橋３丁目９－１０－１Ｆ 連絡先：0930-22-2233定休日：第2・第4日曜日営業時間：ランチタイム 11：30～14：30（14：00オーダーストップ） ディナータイム 18：00～22：00 ストップお一人様目安：1500円～場所は行橋アーケード通り。まるしょくさんの横。飲屋街から離れたところにあり、少々わかりずらいところにありますが、なかなかの雰囲気。探していく価値はあります。お料理は洋食をベースにした創作料理。シェフは元リーガロイヤルの料理長をしていた方なので味は◎。ワイン、お酒、焼酎などもしっかり押さえるところは押さえています。ディナーセットが７品で2500円から。全体的に値段の割に味、ボリューム感もあるので食べ終わる頃には満足、満喫♪個室がいくつもあるからデートなどにお勧め。ランチもやっているから、まずは気軽にいってみましょ♪
2005.03.31
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