素晴らしきオカン料理の世界

＜今までの被害例　１＞

カレーにサツマイモが入っていた。

甘いおイモさんがカレーにとろ～っととろけて
…って食えるかい！！ （とか言いながら実は食べた）

＜今までの被害例　２＞

余ったギョウザをばらして焼きめしに入れた。 「だって肉やから」（オカン談）

…と言う話を知り合いに聞かせたところ、彼女のお母さんは、

ホットケーキに青ネギを入れて焼いたらしい。

うちのオカンよりスゴ腕登場です。

その人と 「料理が下手な人がマズイものを作ってしまうメカニズム」 について検証してみたところ、

１）余り物を有効活用しすぎる。

　　　うちのオカンはまさにコレです。
　　　「＊＊を作るから＃＃を買う」のではなくて、
　　　「＃＃があるから＊＊を作る」のです。
　　　しかも強引に使ってしまうのですごいことになります。

２）「これとこれは合う」「これとこれは合わない」といった感覚の基本的なところが抜け落ちている。

　　　青ネギホットケーキのお母さんは、かす汁を作るのに、
　　　ダシに「鶏ガラスープ」を入れたそうです。
　　　その中にもちろん鮭と味噌を入れたそうです。