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暖かくなってきましたね
もはや、歩いていると少し暑く感じるほど日中の日差しが心地よい季節になってきました。夜はまだ冷える日もありますが、毛布がなくても快適に眠れています。先日、あまりにも心地良かったのでお台場海浜公園でお散歩に行ってまいりました☀️コロナビールを片手に、歩く砂浜は最高ですね！沈んでいく夕日と潮の匂いは、いつ味わっても新鮮で感動するものです。桜も散り始めています。4月後半からはさらに暑くなりそうですね。心地よく過ごせる「季節の変わり目」は短い間だけなので思う存分満喫しましょう🌸翌日、あまりの日差しの強さに慌ててUNIQLOに駆け込み日傘とサングラスとアームカバーを買うハジエビでしたww
2022.04.11
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生姜の力を引き出す
先日、青山ファーマーズマーケットさんで立派な生姜を買いました。一つの大きな生姜を、好きな節目の所から折ってもらえるので必要な分だけ欲しい時にありがたいですね♪生姜といえば魚や肉の臭み消しに使ったり、お湯に溶かして生姜湯にして飲んだり、万能な薬味になる上にポカポカと体を温める効能があります。これは生姜に含まれる「ジンゲロール」が加熱されると「ショウガオール」という成分に変化するため。ショウガオールには血管拡張作用があるので内側からポカポカと暖かくなる体感があります。80℃ショウガのススメ 食品医学研究所（群馬県安中市）の平柳要所長によると、80℃で3時間の加熱が最もショウガオールが増える加熱時間だそうです。3時間も加熱し続けるのは難しそうですが、例えばお湯と生姜を保温ポットに入れておけば良いそうです。すりおろした生姜とお湯を保温ポットに入れて置いて、わ蜂蜜などと混ぜて飲めば簡単にはちみつ生姜湯が作れますね♪また、この論文によるとお湯だけで加熱するよりも、醤油などの調味料と一緒に佃煮のように加熱調理すると、ジンゲロール→ショウガオールに多く変化するようです。私は毎週のように汁物やスープを大鍋で作るのですが、必ず生姜も何らかの形でいれるようにしています。〈お菓子作りやドリンクにも混ぜやすい粉末タイプを常備しておくと便利です〉有機ジンジャーパウダー 20g【エヌ・ハーベスト】スリランカ 香辛料 スパイス ハーブ カレー エスニック 紅茶 焼菓子 フェアトレード オーガニック 無農薬 有機JAS認定 有機栽培 生姜 ショウガ 手作り メール便男女20人にショウガ粉末（乾姜）1g入り味噌汁を1日2回、8週間飲んでもらい基礎体温を測定。結果、摂取前と比べ4週目以降は有意に上昇した。（データ：永谷園、第20回日本未病システム学会学術総会、2013年）この研究では1日に2gの生姜粉末を摂取した結果、2ヶ月後に基礎体温が0.2℃上昇したと報告されています。そんな私の平熱は普段から36.5℃以上を保つようにしています。体温が1℃下がると、免疫力は30%も落ちてしまうと言われているので、一年を通して温活はしていきたいですね💪🏼
2022.04.05
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桜の香り
先日、桜の写真撮影会を行いました。友人から35万円の一眼レフを借りて、神がかったAF（オートフォーカス）により奇跡の写真大量生産な1日でした。場所は埼玉の名前も知らない公園だったのですが、辺り一面に桜が生えていて圧巻でした😆（毛玉だらけのパーカーで本当にすいません、、、）毎年桜を見ていても、初桜を見た時の“春が来た”という感情は衰えないですね。最近の関東は冷え込んでいますが。桜は見て良し食べて良しということで桜茶や桜餅がありますが、あの独特の香りは花びらや葉を塩漬けにする過程で生成される「クマリン」という成分によるものです。柑橘類にも含まれる香り成分で、摂り過ぎなければむくみに良いそうです♪葉桜になってしまうまで、桜を満喫しましょう🌸
2022.04.03
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温泉で感じるブラタモリ
血管ケアのお話で入浴について触れましたが、私は大の温泉好きです。効果・効能、広い湯船に浸かるのが好きなのもありますが、その土地の大昔の歴史に触れたような気持ちになれることも理由の一つです。私が住んでいる埼玉では塩化物泉が湧きますし、東京や神奈川は黒湯、地元の新潟は硫黄泉が有名です。黒湯が湧くということはその土地の地層は腐植土層があるのかな・・・と考えたり、硫黄泉が湧く土地は火山地帯なのかな・・・と。黒湯が好きなので、いつかは都内や神奈川に住みたいですね😤～最近行った温泉～～武蔵小山温泉 清水湯～東京都内は以外にも”黒湯”が多いですが、この清水湯は黒湯と黄金の湯、二種類の泉質が楽しめる銭湯です。しかも銭湯なので480円という破格の値段で楽しめちゃいます。黄金の湯は含ヨウ素泉で、のどの痛みや切り傷にも効能があるそうです。 ～三郷市早稲田天然温泉「めぐみの湯」～埼玉県三郷市にある温泉。埼玉は逆に塩化物泉が多くなる印象で、この温泉も「含ヨウ素‐ナトリウム‐塩化物強塩温泉」なのですが、鉄分を多く含むので「含鉄泉」でもあります。日曜日の夕方に行ったのですが人が少なくゆっくりできました。予約限定で家族風呂もあるので一家団欒したい方にオススメです🙂近くにIKEAやROUND１もあるので一日楽しめますよ🙂 ～蒲田温泉～泉質は「炭酸水素ナトリウム塩・塩化物鉱泉」の黒湯です。ここはとにかく温泉の温度が熱いことで有名みたいで、私が行ったときは低温で43度、高温に至っては51度まで上昇しており、常人では入る事すら許されないお湯でした。ちなみに電気風呂もあるのですが、威力が凄いです（笑）痺れ過ぎて、尾てい骨まで付けるのがやっとでした。全身を浸ける常連のおじ様方を見て逆に心配になりました。おじ様曰く、蒲田で一番濃い黒湯だそうで（根拠特に無し）、また挑戦しに行きたいです。
2022.04.01
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血管を鍛える
突然ですが、私が心がけている美容のテーマは「血管力を鍛える」です。血管は体中に酸素と栄養を送り、不要となった老廃物や二酸化炭素を回収する役割があります。その中でも体の末端まで張り巡らされているのが毛細血管ですが、毛細血管がゴースト化（血流が滞り、最終的には消えてしまう血管の事）すると、肌の弾力や免疫力の低下、冷え性に繋がることが知られています。さらに！毛細血管そのものの数も加齢によって減少することが分かっています。２０代以降からは毛細血管そのものの数が減少していくそうです。成人を迎えたら毛細血管のゴースト化が始まってしまっているんですね😵そもそもゴースト化する原因として、加齢・運動不足・喫煙・睡眠不足のほかに、入浴せずにシャワーで済ませる・夏に冷房の強く効いた部屋で過ごすなども「冷え」に繋がり血管のゴースト化を引き起こすとされます。夏場でもゴースト化には気を付けたほうが良いのですね・・・血管のゴースト化予防として①適度な運動（特に下半身を鍛えるスクワットなど）②入浴（41度～42度のお湯に15分程度、HSP入浴法や温冷交互浴もおススメです）③良質な睡眠など行うと良いそうです☺ピンク色の舌👅を目指していきましょう♪ちなみに、毛細血管の内側に、Tie2（タイツー）と呼ばれる“毛細血管を強くする”スイッチがあるのですが、そのTie2（タイツー）を活性化させる食品もあります。・ルイボスティー・ヒハツ（沖縄では長胡椒と呼ばれるポピュラーな調味料）・シナモンに含まれる「ピペリン」という物質にはTie2（タイツー）を活性化させ、老化した毛細血管を復活させたり、新しいピカピカの毛細血管を生み出すそうです。私は毎日飲むプロテインやお茶にシナモンを混ぜて飲んでいます🌱冷え性が良くなってきたような気が、、、❤️〈紹介アイテム〉【ポストお届け可／6】 ルイボス オーガニック [スーペリアグレード/有機JAS] [ 10g単位 ハーブ量り売り ]【2007herb】S&B ヒハツ（パウダー）15g 【ヒハツ/ヒバーチ/ピパーチ/ロングペッパー/スパイス/s&b/sb/SB/S＆B/エスビー/楽天/通販】【05P09Jul16】 【メール便配送】 アムリターラ スパイスフル ビューティー 90粒(amritara/サプリメント サプリ 健康食品 美容/4582341749429)エスビー シナモンパウダー 12g
2022.03.30
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青山ファーマーズマーケット
http://farmersmarkets.jp/表参道の国連大学前では毎週土日、マルシェが行われています🌱朝10時から夕方16時まで、新鮮な有機から自然栽培の野菜や果物が売られています。マルシェには珍しいお野菜も並んでいるので、どうやって調理しようかなーと考えるのも楽しいんですよね☺️人参は早速ドレッシングにしてみました🥕https://cookpad.com/recipe/878185↑レシピはこの方を参考に砂糖はアガベシロップ、お酢は黒酢、お醤油は2年熟成された生醤油を使いました。シンプルなレシピには、こだわりの調味料を使うと何倍にも美味しくなるんですよ♪ところで、皆さんは食事の一口目は何を食べますか？私は生野菜か酢の物を摂るようにしています。ベジファーストやビネガーファーストとも呼ばれていて、野菜に含まれる食物繊維や、お酢に含まれる短鎖脂肪酸が糖質の吸収を緩やかにしてくれることで急な血糖値の上昇をおさえます。https://www.mizkan.co.jp/health/sunochikara/totonoeru/04.htmlドレッシングにお酢を使うのはメチャクチャ理にかなっているんですよね！美味しいし😆お酢をそのまま大さじ1飲んでもいいらしいですが、空腹時に飲むと胃を荒らすので食中や食後がいいかもしれません。美味しく食べて美しくなりましょう😊〈紹介アイテム〉AMRITARA 玄米黒酢有機アガベシロップ 有機JAS認定 オーガニック アガベシロップ330g メキシコ製オリバード アボガドオイルバジルフレバー229g 賞味期限2025.11.19
2022.03.28
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生野菜は体を冷やす？
私はフルーツが好きです。甘いものが食べたいけど、白砂糖が入っているものは極力摂りたくないから。虫歯や歯周病は人間に多い病気ですが、精製された砂糖を摂るようになったからだといいます。https://www.pearlace.co.jp/know-and-fun/tips/post-69.htmlですが、果物に含まれる果糖も摂りすぎは中性脂肪に変化してしまうので何事も程々ですね。さて、南国のフルーツといえばバナナですがマクロビ的には南国のフルーツは陰性。体を冷やすと言います。基本的に生の野菜や果物は陰性から中性で、火入れしたり、岩塩を加えることで陽性に変化するといいます。マクロビの考えは「身土不二」南国で生まれた人は南国のものを。日本人は日本のものを。夏にはきゅうりやトマト、冬には白菜など旬のものを食べ環境と深く調和することが大切とされています。冬に南国フルーツのバナナなんかマクロビ的にはもってのほかなんですよね（笑）ただ、焼きバナナにすると中和されるから大丈夫らしい。ただ、何でもかんでも加熱して陽性にしたら良いじゃん！という話では無いですよね。食べ物には酵素が含まれています。酵素とはタンパク質からなる、体の中で起こる様々な化学反応の触媒をしています。例えるなら、酵素は体の大工さん。ビタミンやミネラルなどの材料があっても、つくる人が居なくては家は立たないですよね？それぐらい重要な役割を持つ酵素が食べ物には含まれていますが、加熱をすると酵素は働きが弱まってしまいます。医学的には食べ物から酵素を摂らずとも、体内で合成されるので食べ物から摂らなくてもいいとされていますが、生の食材には生でしか取れない栄養素があります。加熱することで発がん性物質が生成される物もあります。マクロビもローフードも丁度良いバランスが大事だなと。さて、1枚目の写真に戻りますが最近私がハマっている「ナッツとバナナ入りオーバーナイトオーツ」「マヤナッツコーヒー」コーヒーは極陽ですよね！焙煎されて、お湯で抽出しますから。オーバーナイトオーツとかなりバランスが取れているんじゃ無いかと満足しています。マヤナッツコーヒーはノンカフェインなんですが、ビタミンB2とB6、トリプトファンを含むスーパーフードでもあります。正直言ってエンゲル係数が滅茶苦茶高いですが、朝ごはん大好き人間なので許してください🥰皆さんが食事で大切にされていることも教えていただけると嬉しいです。ハジエビでした。〈紹介アイテム〉プレマシャンティ マヤナッツパウダー ダークロースト 100g マヤナッツコーヒー風レシピ集付き【24時間限定!!食フェスクーポン配布中!!】日本食品製造 日食 オーガニックピュアオートミール 330g × 4個セット有機JAS野生黒蜂蜜M 180g【シタァール】※キャンセル不可
2022.03.28
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21歳オーガニック生活
はじめまして、ハジエビです。化粧品会社→エステティシャン→会社員の経歴がある、美味しいご飯とスキンケアが好きな男子です。突然ですが、世の中には色々な美容法が溢れかえっていますよね。東洋医学と西洋医学、陰陽のマクロビ、ケミカルコスメにオーガニックコスメ。本質的にはより健康的でいる為の知識なのに、美容は何かと衝突し合うことがあります。わたしは、“どちらも良いところがあって、理屈的ではないところもある”と考えています。そのいいとこ取りをする為にエビデンスを持ってお話ししようかなと思います。稚文ですが、今日はここまで。
2022.03.27
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