のんちゃんの定年退職後のヒマつぶし日記

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▼メタボリック

ようこそタマネギ これならできる!! 脱メタボ宣言 !! 愛犬トム


メタボリックシンドローム

は、食生活、生活習慣を少し改善することで予防できます。


キーワードは・・・

バランスの取れた食事をゆっくりする。規則正しく食事をする。(朝食抜きや夜食は×)

食事は和食を腹八分目が理想的。主食はご飯にする。(腹持ちがよく、パンより減塩)

脂肪、塩分、糖分の摂りすぎに気をつける。油脂の多いスナック菓子は避ける。

野菜、乳製品、豆類、きのこ、海藻などを積極的に摂る。


特にお勧めなのが

豆料理

「豆料理」でメタボ対策!!

食習慣をかえるといっても、なかなか食事の量を減らすことは大変ですよね。

それでは、食事の量を減らすのではなくて食事の内容を見直すことに視点をおいてみるとよいかもしれません。

メタボリック対策で、おすすめしたい食生活改善は 「豆」 を食べることです。



豆料理は栄養がたくさんあり、とてもヘルシーですよね。でもいつも脇役のような存在ですよね。この脇役になりがちな豆料理をメインにもってきてしっかり食べてみてはいかがでしょうか。

日本人の場合は昔から豆を使った料理をたくさん作ってきており、昔のひとは肉や魚よりも多く食べていたみたいですよね。

けれども最近の食卓では肉や魚などのメインにおされ気味ですよね。豆料理を食べるといってもほんの少しという人も多いかもしれません。

豆は、動物性のたんぱく質を摂らないかたたちにとっては大切な植物性のたんぱく源です。動物性たんぱく質と比べてみるとコレステロールも低くて不足しがちなビタミンB群、ミネラル、食物繊維がたくさん含まれています。大豆は「畑の肉」というようにいわれますが、肉に負けないとても素晴らしい食べ物といえます。

は1日1回メインで食べると効果的です


そのポイントはメインとして食べることですが、お肉やお魚のかわりに食べるということにするのです。豆はビタミンB群や、カルシウムなどのミネラルがたくさん含まれていますので疲労回復にも効果がありますよ。

そしてこの食生活をしばらく続けてみることです。豆腐ハンバーグや豆の炒め物、ヒヨコ豆カレーなど色々とレシピがありますのでチャレンジしてみてくださいね!

★え~っ!! 納豆 にもこ~んなに種類があるの? click




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