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fuuchandesu
皆様～こんにちは。 このお店は、私が手作り・ハンドメイドした商品を売っているお店です。 「自分が心を込めて丁寧に作った新品雑貨」を皆様に気に入っていただけたらと思っています。服、バッグなどが中心です。
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April 1, 2007
カテゴリ： ロッジロジック
今回は、餃子を焼きました。
ロッジロジックシリーズの定番です。
このシリーズの「スキレット」と呼ばれるフライパンでは、
餃子を焼かれてる方が多いです。
なぜかって？？
それはロッジロジックが、ぶあつ～い鉄板だから。
よく中華やさんで焼かれている鉄板も、分厚い。
同じ要領で焼けば、
外はパリっと、
さてさて、我が家のロッジロジックのコンボで
フタの部分となるのがこのスキレットの形と同じものです。
我が家のロッジロジックちゃん、
ココ最近良く使われる為か？
我が家の油がなじんんできた、ご様子＝。
油ひいてフライパンをあたためる。
そして、市販の餃子（手抜き？ってか？）をならべる。
今回は餃子の数が多いので、フタの部分と鍋の部分とに並べて焼いてます。
なんと便利なんでしょう～。
少量の水を加え、フタをする。
（この場合はロッジロジックのものでなく、普通の市販のフタ使ってます）
水分が飛んできたら、ふたを開けて
焼き色が付くまで焼く。
出来上がったら、スキレットそのままで食卓へ出してもよし！
保温効果で冷めにくいです。
（ただし、フライパンが熱いので火傷には十分注意！！！）
焼き色付いてパリッとしてて、めちゃ美味しかったです。
つぎこそ、手ごねパンを焼いた画像のせましょう～～。
（実は、すでに４回ほどロッジで焼いてみてるんです）
ロッジロジックシリーズの定番です。
このシリーズの「スキレット」と呼ばれるフライパンでは、
餃子を焼かれてる方が多いです。
なぜかって？？
それはロッジロジックが、ぶあつ～い鉄板だから。
よく中華やさんで焼かれている鉄板も、分厚い。
同じ要領で焼けば、
外はパリっと、
さてさて、我が家のロッジロジックのコンボで
フタの部分となるのがこのスキレットの形と同じものです。
我が家のロッジロジックちゃん、
ココ最近良く使われる為か？
我が家の油がなじんんできた、ご様子＝。
油ひいてフライパンをあたためる。
そして、市販の餃子（手抜き？ってか？）をならべる。
今回は餃子の数が多いので、フタの部分と鍋の部分とに並べて焼いてます。
なんと便利なんでしょう～。
少量の水を加え、フタをする。
（この場合はロッジロジックのものでなく、普通の市販のフタ使ってます）
水分が飛んできたら、ふたを開けて
焼き色が付くまで焼く。
出来上がったら、スキレットそのままで食卓へ出してもよし！
保温効果で冷めにくいです。
（ただし、フライパンが熱いので火傷には十分注意！！！）
焼き色付いてパリッとしてて、めちゃ美味しかったです。
つぎこそ、手ごねパンを焼いた画像のせましょう～～。
（実は、すでに４回ほどロッジで焼いてみてるんです）
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Re:定番・餃子を焼くの巻き～(04/01)
iku039063
さん
Re[1]:定番・餃子を焼くの巻き～(04/01)
fujimama
さん
iku039063さん
ほんとに、大家族はコンロが３つでも
全然たりましぇ～ん。
焼きそばなども、フライパンでは混ぜる横から落ちるほどの量ですよ。
餃子、このフライパンのままで出せたりして便利です♪
保温効果もあります。
パンは次回UPします～～。
(April 6, 2007 11:25:35 PM)
ほんとに、大家族はコンロが３つでも
全然たりましぇ～ん。
焼きそばなども、フライパンでは混ぜる横から落ちるほどの量ですよ。
餃子、このフライパンのままで出せたりして便利です♪
保温効果もあります。
パンは次回UPします～～。
(April 6, 2007 11:25:35 PM)
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