ふみかかのパン生活

今度はかぼちゃの煮物を少しマッシュして、
つぶあんと一緒にクルクルと巻いて発酵。

実は！
あんこってあまり得意ではないのですが、
（何故かというと甘すぎる・・・イメージがあって～）

自家製かぼちゃ煮物とのコンビで甘みがほどよく緩和♪
朝から元気がでるようなほんのり甘い素朴なパン
に仕上がりました。

うちの炊飯器（トラ）の場合はこんなふんわりした焼きあがり
になるみたい。

多分、パン焼き機能でやれば違うのだろうなぁ～。

今度やってみます。

ちなみに米粉は25％投入してみたら、水分量の調整が必要だった
ので、もう少し控え目が扱いやすいかもしれません。