ふみかかのパン生活

はじめての本格的な出張講座をしてきました！！

SISTER☆SISTERの時からお世話になっているよしコレラとの共同企画。

計画段階からもうアイデアが飛び出てワクワクしっぱなし
当日がくるのを私も本当に楽しみにしてました。

家にオーブンがない人、オーブンの焼き具合に不満な人も
鍋やフライパン、そして炊飯器でも美味しいパンが焼けますよ
というのが今回の趣旨。

はじめてパンを焼く方もいらっしゃったので、
強力粉、中力粉、薄力粉の違いやイーストのお話をしてから計量、捏ね。


同時並行でいくつものパンを仕込んでいきます。

炊飯器でも・・・



フライパンでも・・・



よしこちゃんリクエストの全粒粉とイチジクのパンは鍋で焼いて切り分けて・・・



炊飯器パンでもこんなにふうんわり焼けました♪

最後は花火大会のフィナーレのように次々にパンが焼きあがり
みんなで試食！




一番最後に焼きあがったトマトジュースで捏ねたチーズパン。
角切チーズととろけるチーズの二重奏♪


プロセスチーズととろけるチーズがもう渾然一体になって
グツグツする様子に、みんな
本当は少しあら熱をとってからのほうが切りやすいのですが
待ち切れずカット。チーズがとろ～り





よしこちゃんが無農薬野菜と自家製チキンストックで作った
簡単炊飯器スープには野菜がゴロゴロ入っていて美味しかった～。

食後はサイフォン珈琲を頂きました。なごむねー。

その後、一端家へ帰ってじこん＆しゃと連れて再びよしこちゃんちへ。
味噌の仕込み初体験。ツイッターで実況中継しながらで大忙しだった、笑。

走り切った一日でした。みんなもパン作り楽しんでくれたかしら。

写真はすべてよしこちゃん撮影！パンへの愛情感じます。
どうもありがとう！！