ふみかかのパン生活

先日作ったスコーンは、とりかかってから焼き上がりまで20分！

バターロールにしろ、肉じゃがにしろ、世の中に文字化されている
「レシピ」というものは星の数ほどあります。

それでも次々に料理本やらパン本が出版されるのは、少しずつ
狙いや、ターゲットにしているお客様が違うからなんでしょうねー。

高校生のころからスコーンが大好きな私は、英国留学していた友人や
母から教わった分量、その他それこそたくさんのレシピで
何回もスコーンを作りました。

しゃとが産まれてからは、乳製品アレルギーで豆乳もダメだったから
ベジ仕様のスコーンを研究。

分量変えたり、生地を寝かす時間を変えたり…

そんな試行錯誤で出来上がったのが、20分で作れるスピードスコーンです。

過去2度、カフェに出店して、完売した逸話もあったりします♪

4月にはスコーン講座を計画中！

ふみかか一押しのレシピをシェアします☆
日程確定までもう少しお待ちくださいませ。