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2回目のシチリア旅行記 2006.10.4～13
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台北変身写真 2007.7.15～18
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ポルトガル旅行記 2009.10.21～30
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2回目のシアトル日記 2013.2.7〜19
3回目初夏のシアトル日記 2013.6.27〜7.10
パリとポルトガルの旅 2014.6.30〜7.16
2006.10.21
テーマ： イタリアの美味しい話(707)
カテゴリ： 食い意地
帰ってきたばっかりなのに、もうまた行きたくてうずうずするシチリア、
なんでかね～、なんだかはまっちまう魅力があるんだわ。
で、シリチアから預かってきたものをシェフに渡さなければならないこともあり、
台北赴任中の友人とその妹さんとの夕食を、乃木坂のDA NINOにする。
やっぱり満席、土曜日の夜に予約が取れてラッキーだった。
その前に大学時代の仲間の集まりがあり、とっても久しぶりに着物を着る。
片貝木綿を洗濯したかったんで(笑)、地色が春っぽいのを朱色の帯でなんとか秋らしく(^^;)
猫並さんとおソロの紅葉ストラップを帯飾りにした。
海の幸のフリット、カポナータ添え
海老も頭までかじれる位ぱりぱり! 他にタコ、いか、すずきと盛りだくさんの上に
おっきなエリンギとアランチーニまでついてる。
レモンだけでも、カポナータをソースにして食べても、すごーく美味しい(^_^)v
ニーノ特製パスタ
マグロのからすみ、アサリ、ホタテ、ズッキーニ、トマトでリングイーネ。
うーん、やっぱりボッタルガ、好きだわ～♪
すりおろさないで、うすーく削ってあるのがまたよかった。
これは友人がオーダーしたカサゴ。
チョコケーキとジェラート
ケーキがほんのりあったかく、ふんわりしたところに冷たいジェラート、
チョコもくどすぎず、さすがの味。
その後友人の妹さんのお部屋にお邪魔して
お手製のとっても美味しいリモンチェロまで頂き、久々の午前様。
やっぱり食って飲んでりゃ元気なのだった(^o^)
なんでかね～、なんだかはまっちまう魅力があるんだわ。
で、シリチアから預かってきたものをシェフに渡さなければならないこともあり、
台北赴任中の友人とその妹さんとの夕食を、乃木坂のDA NINOにする。
やっぱり満席、土曜日の夜に予約が取れてラッキーだった。
その前に大学時代の仲間の集まりがあり、とっても久しぶりに着物を着る。
片貝木綿を洗濯したかったんで(笑)、地色が春っぽいのを朱色の帯でなんとか秋らしく(^^;)
猫並さんとおソロの紅葉ストラップを帯飾りにした。
海の幸のフリット、カポナータ添え
海老も頭までかじれる位ぱりぱり! 他にタコ、いか、すずきと盛りだくさんの上に
おっきなエリンギとアランチーニまでついてる。
レモンだけでも、カポナータをソースにして食べても、すごーく美味しい(^_^)v
ニーノ特製パスタ
マグロのからすみ、アサリ、ホタテ、ズッキーニ、トマトでリングイーネ。
うーん、やっぱりボッタルガ、好きだわ～♪
すりおろさないで、うすーく削ってあるのがまたよかった。
これは友人がオーダーしたカサゴ。
チョコケーキとジェラート
ケーキがほんのりあったかく、ふんわりしたところに冷たいジェラート、
チョコもくどすぎず、さすがの味。
その後友人の妹さんのお部屋にお邪魔して
お手製のとっても美味しいリモンチェロまで頂き、久々の午前様。
やっぱり食って飲んでりゃ元気なのだった(^o^)
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Re:シチリア郷愁(10/21)
なす姐
さん
遅ればせながら、おかえりなさ～い！(^0^)/
この調子でシチリア好きが高じると住みたくなっちゃったりして？！観光だからいいのかにゃ？（爆
カボナータって甘酢煮のことだったんですね。う～ん是非中華か和風で試してみたい。（爆）
一皿目は特に大きなお皿に見えて、一人で運べるのかしら？なんて(^^ゞ
(2006.10.22 17:05:54)
この調子でシチリア好きが高じると住みたくなっちゃったりして？！観光だからいいのかにゃ？（爆
カボナータって甘酢煮のことだったんですね。う～ん是非中華か和風で試してみたい。（爆）
一皿目は特に大きなお皿に見えて、一人で運べるのかしら？なんて(^^ゞ
(2006.10.22 17:05:54)
Re[1]:シチリア郷愁(10/21)
fuminmin
さん
なす姐さん、ただいま～(^^)/
私は住むのは都会じゃないとイヤなんで、やっぱりパリだわ、
パリに住んで毎月のようにシチリアに行くのがいいな～(爆)
カポナータ=甘酢煮ってのはちょっとニュアンス離れすぎてるかも(^^;)
カポナータはイタリア版ラタトゥイユで、基本的に野菜のごった煮なんですが、
あの酢豚系コテコテ味とは全然違うんで。。
フリットのアンティパストはかなりボリュームがあったので、
これとパスタでメインなし、デザートにして正解でした(^^)
(2006.10.22 18:52:35)
私は住むのは都会じゃないとイヤなんで、やっぱりパリだわ、
パリに住んで毎月のようにシチリアに行くのがいいな～(爆)
カポナータ=甘酢煮ってのはちょっとニュアンス離れすぎてるかも(^^;)
カポナータはイタリア版ラタトゥイユで、基本的に野菜のごった煮なんですが、
あの酢豚系コテコテ味とは全然違うんで。。
フリットのアンティパストはかなりボリュームがあったので、
これとパスタでメインなし、デザートにして正解でした(^^)
(2006.10.22 18:52:35)
Re:シチリア郷愁(10/21)
猫並の和暮らし
さん
あ、おそろだ(^。^)
いい色の帯ですねぇ。こういう色好きだわ。
あたしゃ、カポナータとラタトゥイユの区別がつきません(^^ゞなんかこう、入れたハーブが違うだけ？って気がしちゃって。
カサゴに惹かれますなぁ…カサゴといえばから揚げにしてアタマまでバリバリ喰らいますが、これもそうなんですか？ (2006.10.23 07:29:13)
いい色の帯ですねぇ。こういう色好きだわ。
あたしゃ、カポナータとラタトゥイユの区別がつきません(^^ゞなんかこう、入れたハーブが違うだけ？って気がしちゃって。
カサゴに惹かれますなぁ…カサゴといえばから揚げにしてアタマまでバリバリ喰らいますが、これもそうなんですか？ (2006.10.23 07:29:13)
お帰りなさ～い
プレッツェーモロ
さん
時差ぼけは直りましたか？
シチリアでどんなことがあったんでしょうねー。でも、もう二度と行きたくない、っていうようなことじゃなかったんですね。また行きたいって言葉にホッとしたー＾＾
お土産話、待ってますからね～。
(2006.10.23 07:42:51)
シチリアでどんなことがあったんでしょうねー。でも、もう二度と行きたくない、っていうようなことじゃなかったんですね。また行きたいって言葉にホッとしたー＾＾
お土産話、待ってますからね～。
(2006.10.23 07:42:51)
Re[1]:シチリア郷愁(10/21)
fuminmin
さん
猫並の和暮らしさん、紅葉はこの季節に活躍しますよね。
カポナータとラタトゥイユはイタリア語かフランス語かってだけで
内容に大差ないとは思いますが、
イタリア版はワインビネガー入れたり、地方によってちょっとずつ違うみたい。
このカサゴはブイヤベースみたいにトマトで煮てあるんです。
一口味見したけど、とっても美味しかったですよ～♪
(2006.10.23 13:35:00)
カポナータとラタトゥイユはイタリア語かフランス語かってだけで
内容に大差ないとは思いますが、
イタリア版はワインビネガー入れたり、地方によってちょっとずつ違うみたい。
このカサゴはブイヤベースみたいにトマトで煮てあるんです。
一口味見したけど、とっても美味しかったですよ～♪
(2006.10.23 13:35:00)
Re:お帰りなさ～い(10/21)
fuminmin
さん
プレッツェーモロさん、ただいま～、時差ぼけはあまりしないので、もう元気(^^)/
イタリア料理もワインも人も大好きだから、ちょっとくらいじゃめげませんよぉ、
なるべく早く旅行記アップするので、待っててくださいね～。
(2006.10.23 13:40:00)
イタリア料理もワインも人も大好きだから、ちょっとくらいじゃめげませんよぉ、
なるべく早く旅行記アップするので、待っててくださいね～。
(2006.10.23 13:40:00)
やっぱり食って飲んでりゃ元気？
パヒナ
さん
Re:やっぱり食って飲んでりゃ元気？(10/21)
fuminmin
さん
パヒナさん、そーそー、美味いものがなによりの薬ですだ(^o^)
ニーノさんのお料理は美味しいよ～、
コース8000円から、カルトでもあまり安くはないけど、お値段の分は楽しめると思う。
ワインはボトル4500円からあります、一度行ってみてね、予約必須。
(2006.10.25 11:21:54)
ニーノさんのお料理は美味しいよ～、
コース8000円から、カルトでもあまり安くはないけど、お値段の分は楽しめると思う。
ワインはボトル4500円からあります、一度行ってみてね、予約必須。
(2006.10.25 11:21:54)
Re:シチリア郷愁(10/21)
璃絵☆粋☆
さん
おひさです～＾＾♪
シチリア・・・とても魅力的な国なのですね！
そしてここのお店はシチリア料理店なのですか？！
珍しいですよね☆
とてもおいしそうなお料理ばかり！！デザートも大人な味ってところがまた良いですね＾＾
着物姿は帯で秋らしさを醸し出していらしゃるのがさすが！ですわ＼(^o^)／ﾌﾞﾗﾎﾞｰ
(2006.10.30 18:35:46)
シチリア・・・とても魅力的な国なのですね！
そしてここのお店はシチリア料理店なのですか？！
珍しいですよね☆
とてもおいしそうなお料理ばかり！！デザートも大人な味ってところがまた良いですね＾＾
着物姿は帯で秋らしさを醸し出していらしゃるのがさすが！ですわ＼(^o^)／ﾌﾞﾗﾎﾞｰ
(2006.10.30 18:35:46)
Re[1]:シチリア郷愁(10/21)
fuminmin
さん
璃絵☆粋☆さん、お久しぶり～(^^)/、なかなかそちらにお邪魔できなくて心苦しく思っています<(_ _)>
このお店はシェフがシチリア出身なんですよ、
最近シチリア料理専門のリストランテもぼちぼち出てきました。
なぜか、はまっちゃう味なんですよねえ。。。
着物は夏以来あまり着る機会がなかったんで、
秋からは色々コーディネートして出掛けたいです～(^^)
(2006.10.31 11:19:45)
このお店はシェフがシチリア出身なんですよ、
最近シチリア料理専門のリストランテもぼちぼち出てきました。
なぜか、はまっちゃう味なんですよねえ。。。
着物は夏以来あまり着る機会がなかったんで、
秋からは色々コーディネートして出掛けたいです～(^^)
(2006.10.31 11:19:45)
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