まー、見事なお料理！オレンジの鳥さんは人参でしょうか？
うーん、いきなり麻婆豆腐が食べたくなりました(^○^)
この前の木綿もそうでしたが、これもキレイな艶だわぁ。お召しなら木綿より軽いでしょうに^m^
タクシー、差が大きいですよね。ホントに。料金自由化だけじゃないぞって思いますもん。
(2006.11.27 08:31:42)
うーん、いきなり麻婆豆腐が食べたくなりました(^○^)
この前の木綿もそうでしたが、これもキレイな艶だわぁ。お召しなら木綿より軽いでしょうに^m^
タクシー、差が大きいですよね。ホントに。料金自由化だけじゃないぞって思いますもん。
(2006.11.27 08:31:42)
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citrinne
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2006.11.26
テーマ： 着物がダイスキ♪(2197)
カテゴリ： おしゃれ関係
ワイン仲間のWedding Partyで、赤坂の四川飯店に行ってきた。
久しぶりに塩沢お召しを着ることにしたが、広衿面倒だし、お太鼓嫌いだし、
この塩沢は反物の真ん中から左右の織り方が変えてある凝ったつくりで
↑これでわかりますか?
とても気に入ってはいるのだけれど、木綿派にはやっぱり絹ものは疲れますね(^^;)
ムガシルクの帯と絞りの帯揚げして、バカラのストラップを帯飾りに。
このバカラはシェエラザードというシリーズの一つなんだが、
ケータイストラップは日本限定だそうで、バリで買えなかったもの。
現地のケータイは(メールなどしないためか)大層小さくて、ストラップなどつけないんだってさ。
だって落として割れたりしたら泣くに泣けないもん(^o^)
お料理は、見事な装飾に目を奪われるお皿が次々に。
鳳凰の型どり飾りオードブル
ポテトバスケット入り黒蜜牛の炒め
紋甲烏賊のミルク炒め
すごいですよね、この飾り切りのテクニック。
勿論、見た目だけでなくどの料理の味も素晴らしいもので、写真にはないけど
私は四川らしく辛みのしっかりしたエビチリと麻婆豆腐が大層気に入った(^^)
帰宅時には雨がざんざん降ってきてしまい、
塩沢を濡らす訳にはいかないので、タクシーを呼んでもらったが、
店の入口まで傘をさして迎えに来てくれ、
ハイヤー並に親切だった、さすがは四川飯店、こういうところで店の差が出る。
私にしては珍しく、甕出し紹興酒なんて飲んでしまったが、
これもとっても美味しかったし、陳さん、ばんざーい(^o^)/
久しぶりに塩沢お召しを着ることにしたが、広衿面倒だし、お太鼓嫌いだし、
この塩沢は反物の真ん中から左右の織り方が変えてある凝ったつくりで
↑これでわかりますか?
とても気に入ってはいるのだけれど、木綿派にはやっぱり絹ものは疲れますね(^^;)
ムガシルクの帯と絞りの帯揚げして、バカラのストラップを帯飾りに。
このバカラはシェエラザードというシリーズの一つなんだが、
ケータイストラップは日本限定だそうで、バリで買えなかったもの。
現地のケータイは(メールなどしないためか)大層小さくて、ストラップなどつけないんだってさ。
だって落として割れたりしたら泣くに泣けないもん(^o^)
お料理は、見事な装飾に目を奪われるお皿が次々に。
鳳凰の型どり飾りオードブル
ポテトバスケット入り黒蜜牛の炒め
紋甲烏賊のミルク炒め
すごいですよね、この飾り切りのテクニック。
勿論、見た目だけでなくどの料理の味も素晴らしいもので、写真にはないけど
私は四川らしく辛みのしっかりしたエビチリと麻婆豆腐が大層気に入った(^^)
帰宅時には雨がざんざん降ってきてしまい、
塩沢を濡らす訳にはいかないので、タクシーを呼んでもらったが、
店の入口まで傘をさして迎えに来てくれ、
ハイヤー並に親切だった、さすがは四川飯店、こういうところで店の差が出る。
私にしては珍しく、甕出し紹興酒なんて飲んでしまったが、
これもとっても美味しかったし、陳さん、ばんざーい(^o^)/
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Re:四川飯店 Wedding(11/26)
なす姐
さん
いや～、ほんとに凝った織の塩沢ですね！
着ているお写真ではわからないけど、動いたり光の加減で陰影が現れるような感じなんでしょうか？
それにしても勇気がある！四川を召し上がるのにこんあ淡色のお着物を～～！！
私なんてお行儀悪いので、きっと食べこぼすにきまってる（爆）
いいな陳さんのお料理♪盛り付けも凄いですねっ。
あそこの厨房ってガラス張りじゃありませんでした？ＴＶでしか知らないけどぉ。(^^ゞ
(2006.11.27 01:10:13)
着ているお写真ではわからないけど、動いたり光の加減で陰影が現れるような感じなんでしょうか？
それにしても勇気がある！四川を召し上がるのにこんあ淡色のお着物を～～！！
私なんてお行儀悪いので、きっと食べこぼすにきまってる（爆）
いいな陳さんのお料理♪盛り付けも凄いですねっ。
あそこの厨房ってガラス張りじゃありませんでした？ＴＶでしか知らないけどぉ。(^^ゞ
(2006.11.27 01:10:13)
Re:四川飯店 Wedding(11/26)
猫並の和暮らし
さん
Re[1]:四川飯店 Wedding(11/26)
fuminmin
さん
なす姐さん、そうなんです、微妙な陰影の濃淡が出るんですよ、
母が見立てて、私のサイズで仕立てに出してくれたものなので、
大切にしないと(^^)
今回は着席だったので、ナプキンできっちり帯ガードはしました(笑)
会場が宴会場だったので、厨房は見られなかったんですけど、
上階のレストランスペースはガラス張りだったのかも、
見てくればよかったな～(^o^)
(2006.11.27 12:11:00)
母が見立てて、私のサイズで仕立てに出してくれたものなので、
大切にしないと(^^)
今回は着席だったので、ナプキンできっちり帯ガードはしました(笑)
会場が宴会場だったので、厨房は見られなかったんですけど、
上階のレストランスペースはガラス張りだったのかも、
見てくればよかったな～(^o^)
(2006.11.27 12:11:00)
Re[1]:四川飯店 Wedding(11/26)
fuminmin
さん
猫並の和暮らしさん、そう、この鳥は人参で、
大根の鶴がやって来たテーブルもあるんですよ。
デザート前の〆が麻婆豆腐ご飯だったの、
豆鼓がきいてて美味しかったですよ～、今夜いかが(^o^)
単衣の木綿ばっかり着てるので、袷ってのがどーもなじまず(^^;)
うそつきじゃないシルクの長襦袢も一年ぶりだった!
(2006.11.27 12:21:54)
大根の鶴がやって来たテーブルもあるんですよ。
デザート前の〆が麻婆豆腐ご飯だったの、
豆鼓がきいてて美味しかったですよ～、今夜いかが(^o^)
単衣の木綿ばっかり着てるので、袷ってのがどーもなじまず(^^;)
うそつきじゃないシルクの長襦袢も一年ぶりだった!
(2006.11.27 12:21:54)
Happy birthday♪
プレッツェーモロ
さん
お誕生日おめでとうございま～す。
ゴージャスなお着物とお料理が続いてますねー。
四川飯店は建民さんの頃に行ったきりだけど、建民さんの料理本はいまだに大切にしてます。いいお店ですよね。
タクシーの運転手さんがカサさして送ってくれたんですか！セレブ光線が出てたのかも＾＾
(2006.11.28 07:41:28)
ゴージャスなお着物とお料理が続いてますねー。
四川飯店は建民さんの頃に行ったきりだけど、建民さんの料理本はいまだに大切にしてます。いいお店ですよね。
タクシーの運転手さんがカサさして送ってくれたんですか！セレブ光線が出てたのかも＾＾
(2006.11.28 07:41:28)
Re:Happy birthday♪(11/26)
fuminmin
さん
プレッツェーモロさん、どうもありがとう!
誕生日は昨日だったので、それはこれから日記をアップしますね(^^)
あんな美味しい中華は久しぶりでした、翌日胃がもたれることもなかったし。
下に降りていったら既に運転手さんが傘さして迎えにきてくれていたので、
四川飯店がタクシー会社に着物を着ていると言ってくれたんだと思います、
私のビームにはそんな威力はなさそうだから(^o^)
(2006.11.28 13:17:15)
誕生日は昨日だったので、それはこれから日記をアップしますね(^^)
あんな美味しい中華は久しぶりでした、翌日胃がもたれることもなかったし。
下に降りていったら既に運転手さんが傘さして迎えにきてくれていたので、
四川飯店がタクシー会社に着物を着ていると言ってくれたんだと思います、
私のビームにはそんな威力はなさそうだから(^o^)
(2006.11.28 13:17:15)
赤坂四川飯店の接客
パヒナ
さん
このタクシー・傘の話も素晴らしい！素敵なお召し物が濡れなくてよかった。四川飯店のサービス素晴らしかったですね。久しぶりにベテランのサービスの方達に心温まるサービスをいただきました。感動・感謝です。
手袋を片方なくしてしまった友人にも素晴らしい対応をしてくださいました。本当に老舗の店の接客の素晴らしさを感じました。
(2006.11.30 15:39:48)
手袋を片方なくしてしまった友人にも素晴らしい対応をしてくださいました。本当に老舗の店の接客の素晴らしさを感じました。
(2006.11.30 15:39:48)
Re:赤坂四川飯店の接客(11/26)
fuminmin
さん
パヒナさん、本当に見事なサービスでしたね～、
うちのテーブルは言いたい放題のわがまま人間が揃ってたけど(爆)
イヤな顔ひとつせず対応してくれたし、
8分ほどでタクシーが来ますのでそれまでこちらで、と言って、
別室に案内してお茶まで出してくれたのよね。
ずっと印象に残ると思います、素敵なお店選び、どうもありがとう!
(2006.12.02 00:25:15)
うちのテーブルは言いたい放題のわがまま人間が揃ってたけど(爆)
イヤな顔ひとつせず対応してくれたし、
8分ほどでタクシーが来ますのでそれまでこちらで、と言って、
別室に案内してお茶まで出してくれたのよね。
ずっと印象に残ると思います、素敵なお店選び、どうもありがとう!
(2006.12.02 00:25:15)
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