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January 31, 2006

子供のころ、食の細い私のため、あらゆる手段で食べ物に興味を持たせて
くれた母。
その母のやり方を気に入っていまだにやっていることっていろいろあるんだけど、
ハムサンドがそのひとつ。
ハムの種類によってはスライスのままはさむけど、ロースやボンレスは
小さく角切りにしてマヨネーズに和えてから挟みます。
なぜか？
小さいハムがかわいいっていうのもあるけれど、実はハムの脂身が嫌いだったから。
ロースやボンレスの脂身を取るとハムがイビツになるし、小さくなっちゃう。

ちょっと手間はかかるけど、食べやすいし、ハムもたくさん食べられるんです♪

今日は久しぶりに太陽のない朝。
でも曇り空につられてどんよりなんてしたくなーいっ！
だから今朝はいつものミルクティーではなく爽やかにグレープジュースにしました。

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Last updated January 31, 2006 03:05:31 PM
コメント(4) | コメントを書く

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■コメント

Re:ハムサンド(01/31)

ハナちゃんのママさん

雨雲はもうそちらへ伺いました？
こちらもすっきりしない暗い空です。どよよ～～ん。

こんなおいしそうなのを見せられたら「ぐーー。」鳴いちゃいました。お昼、これにしよう。パンは冷凍庫からブルディガラのを出してトーストします。

そういえば、母って食べさせるの工夫してたよね。ハンバーグのなかにニンジン小さく切って入れたり、小さく切ってマヨネーズであえたり。フムフム。そんな時代もあったんだということを思い出しました。
現在は、「今度の休みに買い物してきて。任せる。ついでに何か作ってから帰ってね。」という母です。風邪を引いて（仮病のことが多い）...とか言って電話入れてきます。

(January 31, 2006 11:14:01 AM)

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Re[1]:ハムサンド(01/31)

ふろちゃん。さん

ハナちゃんのママさん
はい、雨雲、昼前からちゃーんといらっしゃってますよぉー。

＞ブルディガラのを出してトーストします。

ブルディガラって？と思って調べたら東京でもかえるんですねー！
近い店舗があるので買ってきてもらおうっと(笑)。
お勧めパンはなんですか？

＞そういえば、母って食べさせるの工夫してたよね。
食に限らず、母の目線、って結構すごいものがありますよね！？
クローゼットの整理なんてお願いしちゃうと、思いも付かなかった極め技がビシバシっ！！
私もお世話になるばかりじゃなく親孝行しなきゃなー。

といいながら、アジの南蛮漬け食べたくて「今日お魚屋さん行く？そう、じゃあついでにお願いしていいかな？」とお願いしてしまった…
買えるコールの適用範囲を日々広げております。

そうそう、でも、結局、豆アジ、売ってませんでした。
かわりにマコガレイの唐揚げになりました。 (January 31, 2006 05:50:58 PM)

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ブルディガラのパン

ハナちゃんのママさん

あすすめは　
ポモドーロ：ドライトマトの入ったパンです
キッシュ
エピ：アンチョビとクリームチーズのエピ
黒前入りの田舎パン
サツマイモ入りの田舎パン
バケット
カスクート
クロワッサン
トマトジュースで伸ばしたパン
赤ワインで伸ばしたパン
　　　このあたりがここらしいパンな。

甘いパイ風のパンはどれでもO.K.

こんなかな。
くるみやマンゴーが入ったのもおいしんだけどちょっと癖があるから。

ここのパンはワンコも大好きです。 (January 31, 2006 09:37:21 PM)

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Re:ブルディガラのパン(01/31)

ふろちゃん。さん

ハナちゃんのママさん
面白いパンがいっぱいですね～！！
これはたくさん買って冷凍だわ♪ (February 1, 2006 02:43:07 PM)

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