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タイトルは，私の大好きな露西亜映画の原題をもじったものです。 シダ植物とひとりの映画狂を愛するの研究員のストリクトな生活模様。
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October 8, 2008
カテゴリ： delicacy（美味）
今日は，大学院（修士）生の授業を兼ねたセミナーに，親しくさせて頂いているT教授が講演にいらしたのだが，こちらがお願いをしているにも拘らず，お土産を頂いてしまった。
一幸庵 の栗蒸し羊羹。
これが，そんじょそこらの栗蒸し羊羹とは違う。
蜜煮にした大きな栗が惜しみなく使われている羊羹の上に，松風が乗っている。
切り口に現れる栗が，しっとりと羊羹と馴染んでいる様が，薄曇りの満月の夜のようで美しい。
ふわふわの松風と，もちもちした蒸し羊羹，そして瑞々しい栗が，本当に幸せな味…
とても上品な甘さなので，蒸し羊羹なのにさらっとした感覚があって，何だか不思議でもある。
ひとつ，気を付けなければいけないのが賞味期限で，「なるべく当日，せめて翌日には」と強調されていた。
それ程に，菓子の風味にこだわりがあるお店なのだ。
秋の夜にはぴったりの逸品でした。
お正月には，ここに花びら餅を買いに行こうかしら…
一幸庵 の栗蒸し羊羹。
これが，そんじょそこらの栗蒸し羊羹とは違う。
蜜煮にした大きな栗が惜しみなく使われている羊羹の上に，松風が乗っている。
切り口に現れる栗が，しっとりと羊羹と馴染んでいる様が，薄曇りの満月の夜のようで美しい。
ふわふわの松風と，もちもちした蒸し羊羹，そして瑞々しい栗が，本当に幸せな味…
とても上品な甘さなので，蒸し羊羹なのにさらっとした感覚があって，何だか不思議でもある。
ひとつ，気を付けなければいけないのが賞味期限で，「なるべく当日，せめて翌日には」と強調されていた。
それ程に，菓子の風味にこだわりがあるお店なのだ。
秋の夜にはぴったりの逸品でした。
お正月には，ここに花びら餅を買いに行こうかしら…
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