＞講座お疲れ様～＾＾なんだか和やかで楽しい感じだったんだなと想像して、行きたくなりました。
＞体験する、楽しいと思えるのが大事ですよね。
runa2tomoさん、ありがとう♪
参加された皆さんのおかげで、和やかになったんでしょうね～。とても為になりました。
(2005.12.21 21:47:23)
＞体験する、楽しいと思えるのが大事ですよね。
runa2tomoさん、ありがとう♪
参加された皆さんのおかげで、和やかになったんでしょうね～。とても為になりました。
(2005.12.21 21:47:23)
2005.12.18
テーマ： ハーブティーを楽しもう♪(449)
カテゴリ： ハーブや植物と暮らす
昨日、ミニ講座が無事終わり、ホッとしている私ですが
内容を少し、お話させてください～。
流れとしては、シングルハーブ６種とアップルフレーバーを用意させて頂き
それぞれシングルティーをまず味見して頂き
その間に、どういう時に向くかや、ブレンドとしての役割や
ハーブにまつわるお話などをさせて頂きました。
そして、全て味見をして頂いた後、自分の好きなハーブを使って
ブレンドに挑戦して頂く・・・という内容でした。
シングルハーブ６種は
寒い冬、温まるハーブを意識したものです。
ステビアは葉を手に取り、直に口に入れてもらいました。
甘さに皆さん驚いて、ブレンドに恐々入れていらっしゃいました。
ジンジャーとシナモンとステビアだけで、少し刺激的なブレンドを作った方。
リンデンを多めにして、優しくホッとするブレンドを作った方。
アップルフレーバーをたくさん入れて、甘くて少しフルーティーなブレンドを作った方。
皆さん、全然違うお茶になり、びっくりされていました。
個性がホント出てて、とてもおもしろいなー、と思いましたね～。
そして、どれも美味しいブレンドでした(^-^)
実は、このハーブを全て使って作ったブレンド商品がお店には存在します。
でも、あえてそれは最後に試飲して頂きました。
今回は、先入観を持たず、まず自由にオリジナリティーを持って
ブレンドを体感して頂きたかったんです。
体がとても温まることも感じて頂けたようで、良かったです☆
ハーブのブレンドって、好みもあるし、無限大だし・・
結局、決まりなんてないんですよね。
そういえば・・・
よく考えてみたら、私はハーブティーのブレンド講座というものを
実際受けたことがないんですよね。
なので、見本、というものを一度見たいなぁ・・なんて感じてしまいました～。
みんな、どんな風にやっているのだろうか・・・・
ダメ出し・・・受け付け中(笑)
黒砂糖入り、バスソルト・・・というものがあることを知りました。
早速、チャレンジ♪
黒砂糖をとかしたものを、お塩にかけて
お鍋で水分を蒸発させてみました。
甘くてしょっぱい??バスソルト(笑)←舐めてはいませんが・・
バニラEOとオレンジEOで、とっても美味しそうなお菓子の香りにしました。アロマバスに使います♪
内容を少し、お話させてください～。
流れとしては、シングルハーブ６種とアップルフレーバーを用意させて頂き
それぞれシングルティーをまず味見して頂き
その間に、どういう時に向くかや、ブレンドとしての役割や
ハーブにまつわるお話などをさせて頂きました。
そして、全て味見をして頂いた後、自分の好きなハーブを使って
ブレンドに挑戦して頂く・・・という内容でした。
シングルハーブ６種は
寒い冬、温まるハーブを意識したものです。
ステビアは葉を手に取り、直に口に入れてもらいました。
甘さに皆さん驚いて、ブレンドに恐々入れていらっしゃいました。
ジンジャーとシナモンとステビアだけで、少し刺激的なブレンドを作った方。
リンデンを多めにして、優しくホッとするブレンドを作った方。
アップルフレーバーをたくさん入れて、甘くて少しフルーティーなブレンドを作った方。
皆さん、全然違うお茶になり、びっくりされていました。
個性がホント出てて、とてもおもしろいなー、と思いましたね～。
そして、どれも美味しいブレンドでした(^-^)
実は、このハーブを全て使って作ったブレンド商品がお店には存在します。
でも、あえてそれは最後に試飲して頂きました。
今回は、先入観を持たず、まず自由にオリジナリティーを持って
ブレンドを体感して頂きたかったんです。
体がとても温まることも感じて頂けたようで、良かったです☆
ハーブのブレンドって、好みもあるし、無限大だし・・
結局、決まりなんてないんですよね。
そういえば・・・
よく考えてみたら、私はハーブティーのブレンド講座というものを
実際受けたことがないんですよね。
なので、見本、というものを一度見たいなぁ・・なんて感じてしまいました～。
みんな、どんな風にやっているのだろうか・・・・
ダメ出し・・・受け付け中(笑)
黒砂糖入り、バスソルト・・・というものがあることを知りました。
早速、チャレンジ♪
黒砂糖をとかしたものを、お塩にかけて
お鍋で水分を蒸発させてみました。
甘くてしょっぱい??バスソルト(笑)←舐めてはいませんが・・
バニラEOとオレンジEOで、とっても美味しそうなお菓子の香りにしました。アロマバスに使います♪
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Re:人それぞれのハーブ(12/18)
なると さん
ちびたろーさん、ブレンド講座お疲れ様でした(^-^)
どんな内容なのか気になっていたので、UPされて嬉しいです♪
冬らしいハーブのセレクトですね。温まりそうです！
先にオリジナルブレンドを作ってみて、
後からお店のブレンドを試すのってとても勉強になりそうですね。
私もちびたろーさんの講座を受講してみたいです(*^_^*)
黒糖入りバスソルトも美味しそう～（笑）
黒糖は石けんのオプションっていうイメージですが、
バスソルトにも使えるのですねぇ。
いつかまねっこさせて下さいね～♪ (2005.12.19 01:39:13)
どんな内容なのか気になっていたので、UPされて嬉しいです♪
冬らしいハーブのセレクトですね。温まりそうです！
先にオリジナルブレンドを作ってみて、
後からお店のブレンドを試すのってとても勉強になりそうですね。
私もちびたろーさんの講座を受講してみたいです(*^_^*)
黒糖入りバスソルトも美味しそう～（笑）
黒糖は石けんのオプションっていうイメージですが、
バスソルトにも使えるのですねぇ。
いつかまねっこさせて下さいね～♪ (2005.12.19 01:39:13)
Re:人それぞれのハーブ(12/18)
ローズマリー5056
さん
内容が見れてうれしいです。
とてもためになりました。
まだまだ飲んだことのないものがいっぱいあります。おすすめはなんですか？
ちなみにフェンネルちょっと苦手。オレンジピールは有名だけどまだ。
講師をされるということはハーブコーディネーターかなにかの資格をおもちなんですか？ (2005.12.19 09:39:07)
とてもためになりました。
まだまだ飲んだことのないものがいっぱいあります。おすすめはなんですか？
ちなみにフェンネルちょっと苦手。オレンジピールは有名だけどまだ。
講師をされるということはハーブコーディネーターかなにかの資格をおもちなんですか？ (2005.12.19 09:39:07)
Re:人それぞれのハーブ(12/18)
neroli♪
さん
私、１００％自己流ブレンドです。
しかも、小瓶を並べて気がむいたものを
手でテキトーにつまんで加えていくの。（笑）
最後に、全部のハーブが入った商品化されたものが
出てくるところがいいわぁ。
最初だと、いろいろ考えちゃって、自分らしさが
半減しそうだもの。
すてきなお仕事♪
素晴らしい！！ (2005.12.19 13:46:19)
しかも、小瓶を並べて気がむいたものを
手でテキトーにつまんで加えていくの。（笑）
最後に、全部のハーブが入った商品化されたものが
出てくるところがいいわぁ。
最初だと、いろいろ考えちゃって、自分らしさが
半減しそうだもの。
すてきなお仕事♪
素晴らしい！！ (2005.12.19 13:46:19)
Re:人それぞれのハーブ(12/18)
Chinois9642
さん
とてもいい内容の講座だと思います。
自分でブレンドしてみるというのはほんといい経験だと思います。今の人は与えられたものを学ぶのは慣れていると思いますが、自分で考えたりなどということには慣れていないと思うので、まずは、自分で経験してみるということは、ほんといい試みだと思います。 (2005.12.19 14:31:13)
自分でブレンドしてみるというのはほんといい経験だと思います。今の人は与えられたものを学ぶのは慣れていると思いますが、自分で考えたりなどということには慣れていないと思うので、まずは、自分で経験してみるということは、ほんといい試みだと思います。 (2005.12.19 14:31:13)
ハーブって。。。
Burnet
さん
バスソルトの色、素適ね。
同じ材料で仕立てたことがありますが、もっと黒い、というか、焦げ茶っぽかったわ。
「ハーブのブレンドって、好みもあるし、無限大だし・・結局、決まり･…」・・・私もずっとそう感じながらハーブに接してきました。
奥が深いし、それぞれのハーブや人の個性によってさまざまに変化もしますしね。
だから続けられるのかも知れません。
未だに嵌ってますよ。（苦笑）
(2005.12.19 17:12:06)
同じ材料で仕立てたことがありますが、もっと黒い、というか、焦げ茶っぽかったわ。
「ハーブのブレンドって、好みもあるし、無限大だし・・結局、決まり･…」・・・私もずっとそう感じながらハーブに接してきました。
奥が深いし、それぞれのハーブや人の個性によってさまざまに変化もしますしね。
だから続けられるのかも知れません。
未だに嵌ってますよ。（苦笑）
(2005.12.19 17:12:06)
Re:人それぞれのハーブ(12/18)
いし(^-^)
さん
あ、なんだかほっっとしちゃった。
私もハーブティで一服しよ♪
ありがとう。
バスソルト、大きな粒になってるのは
どうして？
すごく素敵。(^-^*)
黒糖って食べるばかりじゃないのね♪ (2005.12.19 20:53:47)
私もハーブティで一服しよ♪
ありがとう。
バスソルト、大きな粒になってるのは
どうして？
すごく素敵。(^-^*)
黒糖って食べるばかりじゃないのね♪ (2005.12.19 20:53:47)
体験がものをいいますよね。
runa2tomo
さん
neroli♪さんへ
ちびたろー さん
テキトーにブレンド、ってわかるわかる（笑)私もそれ多い～。気負いがなくて良いわー☆
お店のブレンドは、やはり何度も試行錯誤してまとめあげた味なので、完成度は高いけれど、それが答えじゃないですしね。人それぞれですね♪ (2005.12.21 09:34:36)
お店のブレンドは、やはり何度も試行錯誤してまとめあげた味なので、完成度は高いけれど、それが答えじゃないですしね。人それぞれですね♪ (2005.12.21 09:34:36)
なるとさんへ
ちびたろー♪
さん
＞ちびたろーさん、ブレンド講座お疲れ様でした(^-^)
＞どんな内容なのか気になっていたので、UPされて嬉しいです♪
なるとさん、ありがとう♪
そうなんです。。こんな内容でしたぁ。
＞先にオリジナルブレンドを作ってみて、
＞後からお店のブレンドを試すのってとても勉強になりそうですね。
＞私もちびたろーさんの講座を受講してみたいです(*^_^*)
私もブレンドはまだまだ試行錯誤。味をまとめるのは難しいですよね。自分用って、ホント適当です(笑)
でも、なるとさんのコメント嬉しかったです♪もっと、頼れる人になりたいわー。
＞黒糖入りバスソルトも美味しそう～（笑）
もっと黒糖を使ってもいいかも～。
お店でみたものは、もっと色がついてたんです。
黒糖入りの石けん・・好きです♪ (2005.12.21 21:31:09)
＞どんな内容なのか気になっていたので、UPされて嬉しいです♪
なるとさん、ありがとう♪
そうなんです。。こんな内容でしたぁ。
＞先にオリジナルブレンドを作ってみて、
＞後からお店のブレンドを試すのってとても勉強になりそうですね。
＞私もちびたろーさんの講座を受講してみたいです(*^_^*)
私もブレンドはまだまだ試行錯誤。味をまとめるのは難しいですよね。自分用って、ホント適当です(笑)
でも、なるとさんのコメント嬉しかったです♪もっと、頼れる人になりたいわー。
＞黒糖入りバスソルトも美味しそう～（笑）
もっと黒糖を使ってもいいかも～。
お店でみたものは、もっと色がついてたんです。
黒糖入りの石けん・・好きです♪ (2005.12.21 21:31:09)
ローズマリー5056さんへ
ちびたろー♪
さん
＞まだまだ飲んだことのないものがいっぱいあります。おすすめはなんですか？
＞ちなみにフェンネルちょっと苦手。オレンジピールは有名だけどまだ。
オレンジピールを持っていると、ブレンドに結構使えて便利ですよ。味も飲みやすくなったりするし♪
あと、レモンバームなんかどうですか?とても飲みやすいし、いろいろと頼りになるハーブです。
＞講師をされるということはハーブコーディネーターかなにかの資格をおもちなんですか？
講師じゃなくて、講師役(笑)
一応、ハーブアドバイザーの資格を持っています。
でも、ただの紙切れにならないように、これからもお勉強は続く・・・ですね。
(2005.12.21 21:35:34)
＞ちなみにフェンネルちょっと苦手。オレンジピールは有名だけどまだ。
オレンジピールを持っていると、ブレンドに結構使えて便利ですよ。味も飲みやすくなったりするし♪
あと、レモンバームなんかどうですか?とても飲みやすいし、いろいろと頼りになるハーブです。
＞講師をされるということはハーブコーディネーターかなにかの資格をおもちなんですか？
講師じゃなくて、講師役(笑)
一応、ハーブアドバイザーの資格を持っています。
でも、ただの紙切れにならないように、これからもお勉強は続く・・・ですね。
(2005.12.21 21:35:34)
Chinois9642さんへ
ちびたろー♪
さん
＞とてもいい内容の講座だと思います。
Chinoisさん、コメントありがとうございます。
いろいろChinoisさんには教わりたいことがあります・・
ホントどうにか、まわりのスタッフさんの助けで、第一回、終わりました。
＞自分でブレンドしてみるというのはほんといい経験だと思います。今の人は与えられたものを学ぶのは慣れていると思いますが、自分で考えたりなどということには慣れていないと思うので、まずは、自分で経験してみるということは、ほんといい試みだと思います。
わぁ・・・よかったぁ。Chinoisさんにそう言って頂けると、とてもホッとします。
これからも頑張ります～。
(2005.12.21 21:38:41)
Chinoisさん、コメントありがとうございます。
いろいろChinoisさんには教わりたいことがあります・・
ホントどうにか、まわりのスタッフさんの助けで、第一回、終わりました。
＞自分でブレンドしてみるというのはほんといい経験だと思います。今の人は与えられたものを学ぶのは慣れていると思いますが、自分で考えたりなどということには慣れていないと思うので、まずは、自分で経験してみるということは、ほんといい試みだと思います。
わぁ・・・よかったぁ。Chinoisさんにそう言って頂けると、とてもホッとします。
これからも頑張ります～。
(2005.12.21 21:38:41)
Burnetさんへ
ちびたろー♪
さん
＞バスソルトの色、素適ね。
＞同じ材料で仕立てたことがありますが、もっと黒い、というか、焦げ茶っぽかったわ。
わぁ。私はもっと濃くしたかったんですぅ。
黒糖、いっぱい使うといいのかしら・・・
＞「ハーブのブレンドって、好みもあるし、無限大だし・・結局、決まり･…」・・・私もずっとそう感じながらハーブに接してきました。
同じように感じてたんですね。やっぱりそうですよね。。
勉強するというよりも、経験していくしかないのかもしれませんね。
それだけに、「教える」って難しいですね。
＞奥が深いし、それぞれのハーブや人の個性によってさまざまに変化もしますしね。
＞だから続けられるのかも知れません。
＞未だに嵌ってますよ。（苦笑）
うんうん、わかりますぅ。
昨日と今日でも、また気分が違いますものね。
作る人のクセみたいなものもあるなぁーなんて最近感じます。
性格が結構でるかも・・・?
(2005.12.21 21:44:12)
＞同じ材料で仕立てたことがありますが、もっと黒い、というか、焦げ茶っぽかったわ。
わぁ。私はもっと濃くしたかったんですぅ。
黒糖、いっぱい使うといいのかしら・・・
＞「ハーブのブレンドって、好みもあるし、無限大だし・・結局、決まり･…」・・・私もずっとそう感じながらハーブに接してきました。
同じように感じてたんですね。やっぱりそうですよね。。
勉強するというよりも、経験していくしかないのかもしれませんね。
それだけに、「教える」って難しいですね。
＞奥が深いし、それぞれのハーブや人の個性によってさまざまに変化もしますしね。
＞だから続けられるのかも知れません。
＞未だに嵌ってますよ。（苦笑）
うんうん、わかりますぅ。
昨日と今日でも、また気分が違いますものね。
作る人のクセみたいなものもあるなぁーなんて最近感じます。
性格が結構でるかも・・・?
(2005.12.21 21:44:12)
いし(^-^)さんへ
ちびたろー♪
さん
＞あ、なんだかほっっとしちゃった。
＞私もハーブティで一服しよ♪
＞ありがとう。
あは～。一服してくださぁ～い♪
こちらこそ、ありがとう♪
＞バスソルト、大きな粒になってるのは
＞どうして？
＞すごく素敵。(^-^*)
＞黒糖って食べるばかりじゃないのね♪
ソルトはもともと岩塩を使ったので、こういう大きな粒なんです。そこに黒砂糖を加えました☆
(2005.12.21 21:45:47)
＞私もハーブティで一服しよ♪
＞ありがとう。
あは～。一服してくださぁ～い♪
こちらこそ、ありがとう♪
＞バスソルト、大きな粒になってるのは
＞どうして？
＞すごく素敵。(^-^*)
＞黒糖って食べるばかりじゃないのね♪
ソルトはもともと岩塩を使ったので、こういう大きな粒なんです。そこに黒砂糖を加えました☆
(2005.12.21 21:45:47)
runa2tomoさんへ
ちびたろー♪
さん
【毎日開催】
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