おはようございます。
氷点下の寒い朝です。
こういうときはおいしいもの、ですね。
いい一日を(o・_・)ﾉ

(2010年02月05日 11時04分10秒)

1948462

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2010年02月04日

◆最後のお魚と節分の夜♪

(21)

テーマ：今夜のばんごはん(52438)

カテゴリ：釣った魚料理

立春なのに、とっても寒い朝でした

昨日は、沢山の方が節分をしたんだろうなぁ

ついに、最後のメダイとなりましたぁ

釣った魚の一覧も作ってみましたぁ

クリックするとお魚と作った料理が沢山出てきますよ

◆釣った魚一覧

新島沖のブランド 【トロ金目】・【メダイ】・【ユメカサゴ】・【アコウダイ】

・ メダイの揚げあんかけ

・煮物

・恵方巻き

・イカの一夜干し

・スナップエンドウ

10時すぎからの開店でした

最後のメダイは、お気に入りの揚げあんかけにしました

今回のあんかけは、甘酢ではなくオイスター味にしてみました

1週間楽しんだお魚も、これで最後になりました

◆作り方はこちら→ メダイの揚げあんかけ

メダイとさまざまなレシピはこちら→ メダイとレシピ

連日お魚の我が家、邪気払いにパワーの出そうな恵方巻きに

菜の花・キムチ・納豆・卵入りと、オクラ・長芋・納豆・キムチ・卵の2種

でも、オクラバージョンのフォトが見つからない

前日のふろふき大根も、練り物など加えて煮つけにしました

釣りたての大きなスルメイカを、ダーリンがもらってきました

冷蔵庫で、一夜干しを作りました

生姜をちょっと付けて、美味しい

スナップエンドウも、出回り始めました

さっと茹でて、頂きます

昨夜のワインはカスティーリョ・モンフォルト・グラン・レセルバ　2001

樽熟成24ヶ月、瓶熟成36ヶ月、さらに8年熟成って凄いね

お買い得価格で、購入できます

本日もと～ても、幸せな時間でした

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レストラン【fellow】に来たいよ～って思った人もポチッと押してね！
ブログ村は、料理ブログ15位・家庭料理4位

楽天以外の方も、足跡を残してくれると嬉しいなぁ

お家で、本格的にチョコレートフォンデュも楽しいかも

皆さんからの、作ったよ～もお待ちしています

◆ fellowのレシピで作ってみたよって方がいたら、ご連絡くださいね

ご迷惑でなければ、ブログでリンクさせてください

リンクは大歓迎ですが、フォトやレシピ内容等の転載はご遠慮ください

fellowの育て方付きの我が家のグリーン一覧はここ

◆fellowのレシピは、下の画像をクリックすると素材別に検索できるよ◆

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Last updated 2010年02月04日 12時20分43秒
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■コメント

Re:◆最後のお魚と節分の夜♪(02/04)

２匹の猫0927 さん

精神をコントロールするのは
年齢で大分違って来るとやっとわかりました。

一日100本吸っていた煙草は胸を掻き毟りたい日々が
3ヶ月続いたが30歳だったので体力的に乗り切れた。

酒は61歳で禁酒に踏み切ったが余り苦しくない。
ダイエットに関しては空腹感に苛まれ半端では無い。

後一週間で62歳だが、この年齢で我慢と戦うとは。

何時も有難うございます。
本日も心を込めて応援完了です。 (2010年02月04日 12時38分32秒)