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【キムチと水菜を巻き巻き】 でのり♪のり♪大森屋大賞を、受賞しました
【ふんわり海老の湯葉揚げ】 くらこん塩こんぶで、優秀レシピ賞を受賞しました
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ご遠慮ください。
Copyright(c) 2010 fellow All Rights Reserved.
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2010年03月10日
テーマ： 今夜のばんごはん(52438)
カテゴリ： 料理レシピ！
昨日の雪が、まだ屋根に残っています
今日も、寒いけどお日様が顔を出しています
1週間続いた魚料理も、昨夜が最後の トロ金目となりました
美味しい魚で、おうちごはんを楽しみました
ダーリンの、釣りに感謝ですね
そんな日記はこちら→ 釣った魚料理
今回のダーリンの釣果は、 金目鯛 が4匹
トウジン が1匹・ アコウダイ が1匹
とっても珍しい、釣りあげたばかりの金目鯛のフォト
金目鯛は、赤と白が本当の姿だよ・・・金目鯛って感じがしないね
・金目鯛のリゾット
・ブイヤベース（前日残り）
・里芋のカレーココナッツソテー
・サラダ
・10時半すぎからの開店でした
アラで取った美味しい出汁で、ご飯を炒めて
冷蔵庫にあった、エノキ茸と玉葱
少しだけ残っていた金目鯛は、ソテーしてトッピング
茹でた里芋を、カレーパウダーとココナッツミルクでソテーしました
天然塩と・塩・クミンのシンプルな味付けです
いつもの里芋も、違う顔になりますよ
キュウリ・水菜・ミディトマト・冷凍常備のじゃこの素揚げのサラダです
じゃこの塩分でドレッシングいらずのサラダです
カルシウム補給も、ばっちりだね
昨夜のワインは、 シャトー・ラシュネイ 1996
1996の年数は、ルビー色とは違った落ち着いた色合いでした
前日開けているので、しっかり開いて良い感じ
時間が無い時に便利なのは、ポワラーですよ
本日もと～ても、幸せな時間でした昨夜も美味しそうだね～って思った人はポチッと押してね！レストラン【fellow】に来たいよ～って思った人もポチッと押してね！ブログ村は、料理ブログ14位・晩御飯2位
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Ｐ完了です☆
RI-RI 1978
さん
美味しそうなリゾットですね～(^^*
出汁も効いてて、
最後まで金目楽しめましたね♪
コチラは、雪が積もって、
曇り空。
積もった雪は、溶けそうにもありません(^^；
(2010年03月10日 12時43分44秒)
出汁も効いてて、
最後まで金目楽しめましたね♪
コチラは、雪が積もって、
曇り空。
積もった雪は、溶けそうにもありません(^^；
(2010年03月10日 12時43分44秒)
Re:◆最後の【トロ金目】♪～1週間の魚調理♪(03/10)
NsRIKI
さん
Re:◆最後の【トロ金目】♪～1週間の魚調理♪(03/10)
ミルミント
さん
明日からは良い天気になりそうと
干し芋を冷凍にしてたのを出して
並べ再開で干したら雨が降って
残念でこんな事をして干し上げる
事ができるのかなぁ～＾＾。
里芋のイメージが変わって目新しく
手を伸ばしたいです＾＾ｖ。
スパイスって少ししか使わないのに
効果が大きいですよねぇ～♪
(2010年03月10日 13時50分01秒)
干し芋を冷凍にしてたのを出して
並べ再開で干したら雨が降って
残念でこんな事をして干し上げる
事ができるのかなぁ～＾＾。
里芋のイメージが変わって目新しく
手を伸ばしたいです＾＾ｖ。
スパイスって少ししか使わないのに
効果が大きいですよねぇ～♪
(2010年03月10日 13時50分01秒)
Re:◆最後の【トロ金目】♪～1週間の魚調理♪(03/10)
ながさわひろ
さん
こんにちは
素浪人199
さん
Re:◆最後の【トロ金目】♪～1週間の魚調理♪(03/10)
sin3769
さん
こんにちは～
えいちん♪
さん
Re:◆最後の【トロ金目】♪～1週間の魚調理♪(03/10)
しいな☆pinkrose
さん
サトイモ、美味しそう～～～！！ジャコのサラダも・・・（＞ｍ＜）”””♪
リゾットは大好きです・・、fellowさんの作るリゾット、食べてみたいなぁ。。。。
今日から明日にかけて今年一番の大荒れ予報のオホーツク・・、少し怖いですよ・・・(>_<)ノ””
どうか暖かくして、体調にはくれぐれもお気をつけて・・！
いつも感謝です・・・（*^_^*）ノ (2010年03月10日 16時24分28秒)
リゾットは大好きです・・、fellowさんの作るリゾット、食べてみたいなぁ。。。。
今日から明日にかけて今年一番の大荒れ予報のオホーツク・・、少し怖いですよ・・・(>_<)ノ””
どうか暖かくして、体調にはくれぐれもお気をつけて・・！
いつも感謝です・・・（*^_^*）ノ (2010年03月10日 16時24分28秒)
こんにちわ＾＾
kimi_ebi
さん
いつもありがとう♪今から娘を車校へ送る→迎えに行く（汗）汗も出ない寒さ（＞＿＜）本当にびっくりですねぇ～暖かくして寝てくださいね＾＾未だ早いよねぇ～（笑）
(2010年03月10日 18時10分26秒)
Re:◆最後の【トロ金目】♪～1週間の魚調理♪(03/10)
きゃふ さん
Re:◆最後の【トロ金目】♪～1週間の魚調理♪(03/10)
shu君
さん
Re:◆最後の【トロ金目】♪～1週間の魚調理♪(03/10)
Photon☆
さん
Re:◆最後の【トロ金目】♪～1週間の魚調理♪(03/10)
まきぽん(^^)v
さん
こんばんわ(^_^)
リゾット美味そう～(￣ー￣)ﾆﾔﾘ
しかもその上にソテーした金目ちゃん...
近所に住みたいです...私。
ほぉ～里芋...ココナッツミルクとカレー粉で...
美味そうだね～～～っ
ジャコの素揚げ...
勉強になりますぅ～<(_ _)>
できたら...食べにお伺いしたいですわ...。 (2010年03月10日 19時50分59秒)
リゾット美味そう～(￣ー￣)ﾆﾔﾘ
しかもその上にソテーした金目ちゃん...
近所に住みたいです...私。
ほぉ～里芋...ココナッツミルクとカレー粉で...
美味そうだね～～～っ
ジャコの素揚げ...
勉強になりますぅ～<(_ _)>
できたら...食べにお伺いしたいですわ...。 (2010年03月10日 19時50分59秒)
Re:◆最後の【トロ金目】♪～1週間の魚調理♪(03/10)
丙谷 うま蔵
さん
最近 息子の進路で頭がいっぱいで何もする気になれない・・・｜｜。－；）
一過性ですがキッチンにも立つのが苦痛になってしまって（涙
早く進路が決まってくれないかなぁｆ－－；
トリプル完了ですぅ
(2010年03月10日 20時25分09秒)
一過性ですがキッチンにも立つのが苦痛になってしまって（涙
早く進路が決まってくれないかなぁｆ－－；
トリプル完了ですぅ
(2010年03月10日 20時25分09秒)
面白い！
むら☆さち
さん
これつけるだけで、デキャンタ代わりになるんですね！小さい穴が開いてるんだぁあ…こういう小物大好きです♪♪♪
リゾットを
ちゃんと生米から作ったことないです^-^;
えのき大好きなので…あ～おいしそう♪ (2010年03月10日 20時34分12秒)
リゾットを
ちゃんと生米から作ったことないです^-^;
えのき大好きなので…あ～おいしそう♪ (2010年03月10日 20時34分12秒)
Re:◆最後の【トロ金目】♪～1週間の魚調理♪(03/10)
エレノアちゃん
さん
Re:◆最後の【トロ金目】♪～1週間の魚調理♪(03/10)
みやび73
さん
Re:◆最後の【トロ金目】♪～1週間の魚調理♪(03/10)
DrunkGirl
さん
Re:◆最後の【トロ金目】♪～1週間の魚調理♪(03/10)
karasina
さん
食材をどれもお洒落に変身★
凄いな～
料理のセンス抜群ですね！！！
私もがんばろ(´▽｀*)ｱﾊﾊ
え？何を？
まずは自分磨きからですかね～
ジャージ姿が定着してしまったのでね(´▽｀*)ｱﾊﾊ
(2010年03月10日 21時42分31秒)
凄いな～
料理のセンス抜群ですね！！！
私もがんばろ(´▽｀*)ｱﾊﾊ
え？何を？
まずは自分磨きからですかね～
ジャージ姿が定着してしまったのでね(´▽｀*)ｱﾊﾊ
(2010年03月10日 21時42分31秒)
金目鯛
lalacure
さん
Re:◆最後の【トロ金目】♪～1週間の魚調理♪(03/10)
おやじ ひで
さん
リゾットもおいしそうですねぇ～（*^_^*）
先ほど車でのむつ市への出張から職場に帰って来て
少し前に帰宅しました
地吹雪体験ツアーができるぐらいの吹雪でした(^_^;)
(*^^)v (2010年03月10日 22時22分17秒)
先ほど車でのむつ市への出張から職場に帰って来て
少し前に帰宅しました
地吹雪体験ツアーができるぐらいの吹雪でした(^_^;)
(*^^)v (2010年03月10日 22時22分17秒)
Re:◆最後の【トロ金目】♪～1週間の魚調理♪(03/10)
雲母☆きらら
さん
(oゝ艸･)｡ｏ○【☆Good Evening☆】
いつも((ヾ(｡･ω･)ﾉ☆ﾟ+.ｧﾘ!!
明日の朝まで雪が降ったり止んだり。
風も強まるため、吹雪による視界不良にもご注意ください。
明日の午後は天気回復ですが、髪が乱れる程度の風は続きます。
こんなピンポイント予報のこちらです！！
今回の雪は １０ｃｍくらい積もりましたが
先ほどから雨が降り出したので 雪は解けてなくなるかな！！
明日が素敵な１日になりますように(*'-^)-☆♪
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
読み逃げさせてね ｍ(＿ ＿；)ｍ ｺﾞﾒﾝ!! (2010年03月10日 23時20分54秒)
いつも((ヾ(｡･ω･)ﾉ☆ﾟ+.ｧﾘ!!
明日の朝まで雪が降ったり止んだり。
風も強まるため、吹雪による視界不良にもご注意ください。
明日の午後は天気回復ですが、髪が乱れる程度の風は続きます。
こんなピンポイント予報のこちらです！！
今回の雪は １０ｃｍくらい積もりましたが
先ほどから雨が降り出したので 雪は解けてなくなるかな！！
明日が素敵な１日になりますように(*'-^)-☆♪
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読み逃げさせてね ｍ(＿ ＿；)ｍ ｺﾞﾒﾝ!! (2010年03月10日 23時20分54秒)
Re:◆最後の【トロ金目】♪～1週間の魚調理♪(03/10)
cream38
さん
こんばんは
火曜日は全国的に天気が荒れ模様 雪が降ったところも多かったですね
静岡の私が住む東部は雨
山の方は雪になっていました
今日は朝方まで雨が残りましたが次第に回復
昼前から青空が広がりました
雨後の風、結構吹いていましたよ
夕方富士山を見に田んぼの方に行きました
2週間前に見つけた土筆が
ニョキニョキニョキニョキ背を伸ばしていました
byマッチャ
☆♪ 私も宵っ張り族でして＾＾； (2010年03月10日 23時29分58秒)
火曜日は全国的に天気が荒れ模様 雪が降ったところも多かったですね
静岡の私が住む東部は雨
山の方は雪になっていました
今日は朝方まで雨が残りましたが次第に回復
昼前から青空が広がりました
雨後の風、結構吹いていましたよ
夕方富士山を見に田んぼの方に行きました
2週間前に見つけた土筆が
ニョキニョキニョキニョキ背を伸ばしていました
byマッチャ
☆♪ 私も宵っ張り族でして＾＾； (2010年03月10日 23時29分58秒)
ああー・・
足屋のオネエ
さん
ﾄﾛ金目、ﾄﾛ金目、ﾄﾛ金目･･････
(2010年03月11日 02時00分09秒)
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