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2010年07月12日
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カテゴリ: 料理レシピ!

星今週も梅雨空で始まった、東京です 星





これから沢山出回るキュウリで、【キュウリのQちゃん】を作りませんかぺろり
添加物も入ってないから安心だし、冷蔵庫で1週間以上の保存がOKです

◆作り方はこちら→ キュウリのQちゃん



fellowのレシピで作ってみたよって方がいたら、ご連絡くださいね

ご迷惑でなければ、ブログでリンクさせてください


リンクは大歓迎ですが、フォトやレシピ内容等の転載はご遠慮ください










・豚の角煮

・インゲンのシャカシャカ炒め

・長芋もずく

・叩きキュウリのキムチバージョン

・ビシソワーズスープ



10時半すぎからの開店でした






たまには、がっつりと思って豚の角煮を作りましたぺろり
シリット社 の圧力鍋が登場です

シコマテックT‐プラス のお鍋を使えば、時間短縮でガス代も節約

暑いキッチンにいる時間も少なくって、fellowも大助かり大笑い
◆普通のお鍋で作る材料と作り方はこちら→ 豚の角煮

◆材料と作り方はこちら→ 圧力鍋で豚の角煮



今回は、冷蔵庫で残ってた大根も入れましたぁウィンク
ふっくら、とろりと良い色に仕上がった豚の角煮

またまた、黒酢を隠し味に入れましたぺろり


沢山もらったインゲン、シャカシャカ炒めになりました手書きハート
味噌味も醤油味も、美味しいよ



◆材料と作り方はこちら→ インゲンのシャカシャカ炒め



長芋にモズクを入れて、ダブルネバネバでパワーUPです手書きハート
ゆず胡椒をちょいと効かせて、ポン酢で頂きます



残った、たたきキュウリのキムチバージョン

ピリリと辛いけど、元気も出るよねぺろり
◆材料と作り方はこちら→ たたきキュウリ(キムチバージョン)



先日、圧力鍋で沢山蒸した新ジャガイモ

豆乳仕立ての、ヘルシーなビシソワーズスープを作りましたぺろり
冷たく冷たく冷やして、美味しく頂きましたぁ

何だか、メニューがバラバラだけどこんな日だってあるよね大笑い


昨夜のワインは、 フェウド・アランチョ・ネロ・ダーヴォラ 2008

エチケットが、とってもイタリアっぽくオシャレな赤ワイン

樽の香りが心地よく、開いてくると酸味も程よいテーブルワインです



暑い日は、辛口スパークリングはお勧めです



手書きハート本日もと~ても、幸せな時間でした手書きハート
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Last updated  2010年07月12日 14時01分22秒
コメント(36) | コメントを書く


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こんにちは ヾ(^ω^)ー☆   
ペペロン  さん
いつも美味しいレシピありがとうございます
揚げなすの冷風とキュウリのQちゃんを作ってみなした
レシピ内容等の転載はご遠慮ください・・
レシピの材料を載せさせて頂きましたが・・大丈夫でしょうか?
書き直しいたしますので・・よろしくお願いいたします

ネット接続不安定でしたが電話回線が原因でした
工事も終わりつながりました

(2010年07月12日 14時52分01秒)

Re:◆たまにはがっつり、豚の角煮♪~ちぐはぐメニューのおうちごはん♪(07/12)  
H.レルム  さん
(*´∇`)ノ⊃`ノ 二 千 ヮ☆♪
普通の圧力鍋でもおんなじ感じで作っていいの?

旦那と子供が喜びそう^m^

紫蘇ジュース・・・飲みたくて・・・。
散歩しながらちびちび摘んでます(*○'艸`)⌒*♪

(´・∀・)σ凸凸凸 (2010年07月12日 15時26分37秒)

Re:◆たまにはがっつり、豚の角煮♪~ちぐはぐメニューのおうちごはん♪(07/12)  
とろけちゃいそうな豚の角煮!
いい色で、思わずよだれが~♪ご飯がすすみそうですね。

たまには組み合わせなんて考えずに
食べたいものを作る!なんてのもアリかもしれないですね(^m^)
(2010年07月12日 15時29分58秒)

Re:◆たまにはがっつり、豚の角煮♪~ちぐはぐメニューのおうちごはん♪(07/12)  
いつもありがとうございます♪
月曜日のご挨拶に参りました^^
ジトジト・・・
梅雨前線はいつまで停滞するんでしょう??
なんだか・・・
世の中もしばらくは停滞しそうですね^^;
いつも愛想なしですみませんm(_ _)m
今日もエールを☆ (2010年07月12日 15時37分51秒)

豚の角煮大好き♪  
むら☆さち  さん
圧力鍋だとほんと早いですよねぇ。

先日、お酢で手羽元煮込んでみました。
お酢が苦手なので
はちみつで酸味を紛らわそうと思ったんだけど、
やっぱりが気になる…^-^;
お肉はとろとろでした♪
お酢の量が多かったのか~
マイルドな黒酢を買うべきか。
でも、めげずにお酢を使いこなそうと思います♪ (2010年07月12日 16時54分18秒)

Re:◆たまにはがっつり、豚の角煮♪~ちぐはぐメニューのおうちごはん♪(07/12)  
豚の角煮ときゅうりのキムチバージョン美味しそうですね。
煮物は時間がかかるけど、余裕があれば毎日食べたいです♪

今日は梅雨空から晴天になりました♪
もうすぐ梅雨も明けるかな?なんて思ってみました。
(2010年07月12日 17時42分31秒)

Re:◆たまにはがっつり、豚の角煮♪~ちぐはぐメニューのおうちごはん♪(07/12)  
あきても  さん
豚の角煮綺麗に作れてますよ!

圧力鍋は優れものですね。
私には宝の持ち腐れかな^0^

ワイン飲んでもうひとつ口に角煮ポイ!

3☆0k!
いつも感謝です。
天気本当にコロコロ
変わって困る~~~x-x
(2010年07月12日 18時19分30秒)

P完了です!  
RI-RI 1978  さん
豚の角煮良いですね~♪
とろとろのが、好きです!!
やっぱり、圧力鍋は、
一家に一台ですね♪

たたきキュウリのキムチバージョン、
父が喜びそうです(^^*
(2010年07月12日 19時04分24秒)

Re:◆たまにはがっつり、豚の角煮♪~ちぐはぐメニューのおうちごはん♪(07/12)  
mgs0439  さん
豚の角煮、ラフテーはホントに美味しそうですねぇ!
野菜もみずみずしい……
圧力鍋は我が家でも大活躍です^_^;
(2010年07月12日 19時15分15秒)

Re:◆たまにはがっつり、豚の角煮♪~ちぐはぐメニューのおうちごはん♪(07/12)  
itchann  さん
長いもともずくのコラボは新鮮です。
ウチはせいぜいオクラと納豆でした(^_^;

新しいネバネバが欲しいこの頃です。
やってみるかなぁ(^。^)

(2010年07月12日 20時09分50秒)

こんばんは  
kopanda06  さん
豚の角煮でがっつり。
時にはそれも良いですね。
(2010年07月12日 20時33分11秒)

Re:◆たまにはがっつり、豚の角煮♪~ちぐはぐメニューのおうちごはん♪(07/12)  
Isamaro  さん
こんばんは!(^-^)♪(07/12/月)
いつもありがとうございます。

面白くない!なんて言って嘆いてはいけない。
あなたが嘆いた今日は、昨日死んでいった人々が、
あれほど必死に生きようとした明日。
さぁ、笑顔で頑張ろう。

真心応援☆☆完了!
じゃ、また!Isamaro♪(^-^)/~~
(2010年07月12日 21時25分44秒)

Re:◆たまにはがっつり、豚の角煮♪~ちぐはぐメニューのおうちごはん♪(07/12)  
こ☆び☆ん  さん
こんばんは。
先日は書き込みありがとうございました<(_ _)>ペコリ
すご~いお料理ですね。
豚の角煮、ダッチオーブンで作ってみたいと思ってます。 (2010年07月12日 21時31分35秒)

Re:◆たまにはがっつり、豚の角煮♪~ちぐはぐメニューのおうちごはん♪(07/12)  
こ☆び☆ん  さん
こんばんは。
先日は書き込みありがとうございました<(_ _)>ペコリ
すご~いお料理ですね。
豚の角煮、ダッチオーブンで作ってみたいと思ってます。 (2010年07月12日 21時31分35秒)

Re:◆たまにはがっつり、豚の角煮♪~ちぐはぐメニューのおうちごはん♪(07/12)  
長芋にモズクを合わせるとは、ど素人の私には考えつきません(^_^;)

サッカーの勝敗を当てたタコ・・・凄い!!

(*^^)v (2010年07月12日 21時38分02秒)

Re:◆たまにはがっつり、豚の角煮♪~ちぐはぐメニューのおうちごはん♪(07/12)   
la-tan  さん
野菜料理いっぱい
健康によいですね
うちはあまりお肉とか
食べないで
お正月お料理みたいなの
多いです(風水)してます

おやすみなさい
(2010年07月12日 21時47分02秒)

Re:◆たまにはがっつり、豚の角煮♪~ちぐはぐメニューのおうちごはん♪(07/12)  
いつもありがとうございます。

圧力鍋、いいですね。
でも、私は一度も使ったことがなくて、使い方が分かりません(^^;)

応援P☆
(2010年07月12日 21時54分47秒)

こんにちは  
bellsuzumin  さん
今日は大忙しなので応援して帰ります。また明日来ます~ (2010年07月12日 21時55分23秒)

RE.  
龍鳳麟  さん
挨拶に来ました。
最近は、汗をかくので、水分補給が大変です。
まだ、交通費が入らない。
14日だとか・・・・ (2010年07月12日 22時00分47秒)

Re:◆たまにはがっつり、豚の角煮♪~ちぐはぐメニューのおうちごはん♪(07/12)  
みやび73  さん
こんばんは^^
いつも御馳走ですね~
豚の角煮、大好きです^^
美味しいでしょうね~☆ (2010年07月12日 22時06分31秒)

Re:◆たまにはがっつり、豚の角煮♪~ちぐはぐメニューのおうちごはん♪(07/12)  
shu君  さん
豚の角煮の大根さんはいい色してますね。
長芋とモズクは体に良さそうです。
ポチッ♪ (2010年07月12日 22時48分36秒)

Re:◆たまにはがっつり、豚の角煮♪~ちぐはぐメニューのおうちごはん♪(07/12)  
豊年満作  さん
このごろ暑くて食欲がなくなってますが
何か一口、口に入れちゃうと止まらなくなります(笑)
さっぱりしたキュウリなどの夏野菜
ん~食べたいです♪
(2010年07月12日 23時10分36秒)

Re:◆たまにはがっつり、豚の角煮♪~ちぐはぐメニューのおうちごはん♪(07/12)   
nekki5149  さん
圧力鍋は実家にもありますが、唯一使いこなしている母親が入院していますので、粗大ごみになりつつあります。
使用説明書がどこかにあればいいのですが…。 (2010年07月12日 23時17分20秒)

Re:◆たまにはがっつり、豚の角煮♪~ちぐはぐメニューのおうちごはん♪(07/12)  
ぜっとん♪  さん
とろとろの豚の角煮いいですね~(^^

大根が入っているとまた美味しいですもんね♪
(2010年07月12日 23時31分44秒)

豚の角煮!  
virginharley  さん
大好物です~。
うちには圧力鍋はありませんが、
ダッチオーブンが活躍しています~。 (2010年07月13日 00時35分09秒)

Re:◆たまにはがっつり、豚の角煮♪~ちぐはぐメニューのおうちごはん♪(07/12)  
こんばんは~(^-^)ノ

豚の角煮、大好きぃ(≧▽≦)
最近食べてないからめっちゃ
食べたくなっちゃったよ~♪

いつも本当にアリガトデス♪(*'-^)-☆パチン
心をこめて(=゚-゚)ゞニャッ♪
素敵な1日になりますように★。・゚☆゚・。★
(2010年07月13日 02時31分10秒)

Re:◆たまにはがっつり、豚の角煮♪~ちぐはぐメニューのおうちごはん♪(07/12)  
MasaGOn  さん
いつもありがとうございます。
ここ最近は激しい雨が降る福井県です。
涼しいのはいいのですが、雨が続くのはあまりうれしくありません・・・
梅雨明けはいつになるのでしょうか?
またオジャマしますね。
(2010年07月13日 06時42分46秒)

Re:◆たまにはがっつり、豚の角煮♪~ちぐはぐメニューのおうちごはん♪(07/12)  
いつもありがとうございます♪

今日のレストランも美味しそうですね(o^―^o)/
豚の角煮♪柔らかそうですね~~

今日もムシムシ暑い一日となりそうですが
素敵な一日をお過ごしください~☆ (2010年07月13日 07時38分02秒)

おはようございます!  
坂本銀八  さん
今朝の大阪は、曇りで雲の流れがかなり速いですね。

豚角煮、ライスがすすみそうですね。

きょうもいい日にできますよう!
2・11位、大阪市内より感謝のエール。 (2010年07月13日 07時45分05秒)

Re:◆たまにはがっつり、豚の角煮♪~ちぐはぐメニューのおうちごはん♪(07/12)  
なんて美味しそうな豚の角煮なの~~~~!!
もずくも大好きですよ・・・♪

雨は止んでいますが、北海道オホーツクは今日もかなり涼しい一日になりそうな・・・。

いつも感謝です・・!、

笑顔の火曜日になりますように願っていますね・・・(^O^)/♪ (2010年07月13日 07時48分47秒)

おはようございます  
ブタの角煮 美味しそう
ビールに合いそうですね

肉をコーラーで煮込むと軟らかくなると聞きましたがどうでしょう?
(2010年07月13日 08時16分40秒)

Re:◆たまにはがっつり、豚の角煮♪~ちぐはぐメニューのおうちごはん♪(07/12)  
NsRIKI  さん
角煮、力がつきそう!
いい色に仕上がっていますね☆

それではまた、お伺いします^^ (2010年07月13日 11時04分04秒)

Re:◆たまにはがっつり、豚の角煮♪~ちぐはぐメニューのおうちごはん♪(07/12)  
足首を痛め、46年間継続していたボーリングを引退し、
女房の専属コーチに就任、指導に明け暮れた結果
此処2ヶ月190台のアベレージをキープするようになり
鼻高々でしたが、私自身ボーリングを止めたら
左腕を使う機会が極端に減り、腕が上がらなくなり
足首と一緒に左肩の治療も接骨院で始まりました。

治療の他、適度の運動とストレッチ体操が必要です。

健康が一番

皆様の健康とご多幸をお祈り致します。

何時も有難うございます。
本日も心を込めて応援完了です。 (2010年07月13日 11時09分45秒)

Re:◆たまにはがっつり、豚の角煮♪~ちぐはぐメニューのおうちごはん♪(07/12)  
いつもありがとうございます♪
火曜日のご挨拶に参りました^^
雨が降ったり止んだり・・・。
ケータイの電波も弱い感じがします。
あー肩がこりますね^^;
今日もエールを☆ (2010年07月13日 11時13分35秒)

こんにちは ヾ(^ω^)ー☆   
ペペロン  さん
今日もスッキリしない雨が降ったり止んだりの蒸し暑い陽気です
揚げなすの冷風今度は薄い天ぷらの衣をつけて作ってみますね(ありがとうございます)
毎日のおかず悩みますね・・・

感謝のご挨拶♪
(2010年07月13日 11時23分27秒)

Re:◆たまにはがっつり、豚の角煮♪~ちぐはぐメニューのおうちごはん♪(07/12)  
こんにちわ♪
昨日は鼻血の止血法・・・ありがとうございました!!
今まで冷やしたことはなかったので・・・次はやってみます!!

角煮、おいしそうですね~!!
黒酢入りなんですね♪
大根もしっかり味がしみてそうです!!

また遊びにきますね☆ (2010年07月13日 12時38分13秒)

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