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2023.12.08
テーマ： テイストメイド ジャパン(375)
カテゴリ： 料理
雪だるまのマシュマロサンドクッキー
2023/12/08
口金を使って雪だるま風に型抜きした生地を使った、
マシュマロサンドクッキー🍪✨
熱を加えて膨らんだマシュマロをサンドする時に、むにゅっと出てくるのが可愛いんです😍
見た目ももちろん、甘くてとっても美味しいクッキーだからプレゼントにもおすすめだよ🎅🎄
■材料
薄力粉 40g
ココアパウダー 6g
バター 25g
粉糖 25g
全卵 10g
マシュマロ 7個
アイシングシュガー各色 適量
■作り方
【事前準備】
《ココアクッキー生地》を作る。
1)ボウルにバター、粉糖を入れゴムベラで練り合わせる。
2)全卵を加えてしっかりと混ぜ合わせる。
3)粉類をふるいいれ粉気がなくなるまで切り混ぜる。
4)ラップに包み、冷蔵庫で寝かせる。
クッキー生地を丸で抜き、天板に並べる。
1. クッキー生地を口金を2種使い穴を開けるように型抜きする。
2. 170度に予熱したオーブンで15分程焼く。
3. マシュマロをクッキーの上に乗せ、600Wで10秒ほど加熱する。
4. クッキーで挟み、アイシングで目や口など描いて完成。
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