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高橋銀針
外で食べるご飯はおいしい。
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Comments
2006.11.05
テーマ： ダッチオーブン(489)
カテゴリ： 料理
ダッチでカレーを作る時は、すべて皮付きのまま乱切りにするだけです。
皮こそ栄養が集まっています。
新鮮な野菜ならさらに味が濃くなります。
そして、皮までダッチがやわらかく煮て、ごちそうにしてしまいます。
この日は肉を忘れました。
その場にある具材を見渡して、おつまみのスルメイカを入れました。
カレーを食べた妻は気がついていないと思います。
「おいしいね。このカレー。」って言ってました。
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