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高橋銀針
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2021.01.10
カテゴリ： 飲み物日記
WHITE GLASS COFFEE
（2020/1/10）
green bean to bar CHOCOLATEがプロデュースするコーヒーロースター。2019年1月にオープンした。
併設する#専門学校ビジョナリーアーツ の下層階にある。
世界中から厳選された#シングルオリジン 生豆を焙煎からブレンド、抽出までの全ての工程をオープンに見せている。フード、パン、ケーキも全て店内で作られる。
飲んだコーヒーは、#コーラルレッド#CORALRED #エチオピア と#ニカラグア の赤珊瑚イメージのブレンドになる。グラインドされた豆は、イチゴと柑橘とロースト感が混ざる面白さがある。抽出は、マシンで柑橘が前面に来ていた。
#WHITEGLASSCOFFEE#greenbeantobarCHOCOLATE#東京#渋谷#coffee#小坂田祐哉#instacoffee#coffeelife#coffeelover#tokyocafe#coffeeculture#東京カフェ#CHOCOLATE#donut#ドーナツ#プロバット#PROBAT
（2020/1/10）
green bean to bar CHOCOLATEがプロデュースするコーヒーロースター。2019年1月にオープンした。
併設する#専門学校ビジョナリーアーツ の下層階にある。
世界中から厳選された#シングルオリジン 生豆を焙煎からブレンド、抽出までの全ての工程をオープンに見せている。フード、パン、ケーキも全て店内で作られる。
飲んだコーヒーは、#コーラルレッド#CORALRED #エチオピア と#ニカラグア の赤珊瑚イメージのブレンドになる。グラインドされた豆は、イチゴと柑橘とロースト感が混ざる面白さがある。抽出は、マシンで柑橘が前面に来ていた。
#WHITEGLASSCOFFEE#greenbeantobarCHOCOLATE#東京#渋谷#coffee#小坂田祐哉#instacoffee#coffeelife#coffeelover#tokyocafe#coffeeculture#東京カフェ#CHOCOLATE#donut#ドーナツ#プロバット#PROBAT
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